Jõulupühade ajal kasvab sealihalembeste eestlaste isu veelgi ning lihapoodides on müüjatel käed tööd täis. Matsimoka jättis jõulude eel suppide ja salaamide valmistamise tagaplaanile ning keskendus süldile ja pasteedile. Sellegipoolest ei jätkunud nõutud sülti igale jõululauale.
Rakveres Vaala keskuses asuvas Vajangu perefarmi lihapoes oli pühade eel väga suur tung: järjekord lookles tihtipeale koridori lõppu välja.