Il caffè dekofeinato esindab ülemaailmse kohvitööstuse tehnoloogiliselt arenenud segmenti. Selektiivsete protsesside kasutamine – alates ülikriitilise CO₂-st kuni vee ekstraheerimiseni –…
Rahvusvaheline toidukontsern Paulig valmistub oluliseks ümberkorralduseks, koondades oma maitseainete tootmise Eestisse Sauele. Ettevõte lubab etapiviisilist üleminekut ja rõhutab,…
Itaalia säilitab juhtpositsiooni kvaliteetse röstitud kohvi ekspordis, kindlustades oma rolli Euroopa juhtiva töötlejana ja espressokohvikultuuri rahvusvahelise etalonina. See…