Toidukaupade hinnakujunduses on v\u00f5rreldes eelmise aastaga t\u00f6\u00f6tleva t\u00f6\u00f6stuse roll mitmes tooter\u00fchmas kasvanud, p\u00f5llumajandustootjate osakaal aga kahanemas, n\u00e4itas Maaelu Teadmuskeskuse esimese kvartali aruanne.<\/p>\n
Kui piima ja v\u00f5i jaehinnad on langenud v\u00f5i p\u00fcsinud stabiilsena, siis lihatoodete ja munade puhul on aastatagusega v\u00f5rreldes m\u00e4rgata olulist hinnat\u00f5usu, kinnitab keskus. Lisaks tootjahindadele on seda m\u00f5jutanud k\u00e4ibemaksu muutused. Veisehakkliha tootjapoolse osa hind on aastaga kahekordistunud.<\/p>\n
Maag Foodi tootearendus- ja turundusdirektor Janne Laik-L\u00f5hmus \u00fctles, et tooraine on kallinenud viimasel ajal v\u00e4hesel m\u00e4\u00e4ral, kuid m\u00e4rgatavalt on kallinenud tootmiskulud ja pakend. See kandub l\u00f5pphinda. Suur toidukontsern tuleb ots-otsaga kokku.<\/p>\n
“Raske on. Ega toidut\u00f6\u00f6stusel Eestis ei ole olnud kerged ajad viimastel aastatel, n\u00fc\u00fcd on siia juurde tulnud aina rohkem ka geopoliitilisi olusid. Arvestades seda, et Maag Food moodustab Eesti toiduturust pea 35 protsenti ja oleme ka elut\u00e4htsa teenuse osutaja, siis puhas leidlikkus,” nentis Laik-L\u00f5hmus.<\/p>\n
“Ei v\u00f5itle me ju ainult enam kohalike teiste br\u00e4ndidega, vaid v\u00e4ga selgelt ka jaekettide enda omam\u00e4rgitoodetega. Nende hind on soodsam, sest n\u00e4iteks Poola ja Leedu tootjate baas on laiem, mis v\u00f5imaldab pakkuda tunduvalt madalamat \u00fchikuhinda,” \u00fctles Laik-L\u00f5hmus.\u00a0<\/p>\n
Kaubanduse juurdehindlus on paljudes gruppides v\u00e4hesel m\u00e4\u00e4ral t\u00f5usnud. Coopi ostudirektori Oliver Risti s\u00f5nul pole see uuring p\u00e4ris t\u00e4pne, sest arvestab t\u00e4ishinda, kuid inimesed ostavad valdavalt soodustooteid. Ja nende puhul on juurdehindlus v\u00e4heoluline.<\/p>\n
“Tarbija dikteerib alati hinda. Kui me vaatame Eesti kaubanduse kasumlikkust v\u00f5rreldes sellega, mis on see kasumlikkus \u00fcle lahe v\u00f5i vaatame kas v\u00f5i l\u00f5unapiiri taha, siis me n\u00e4eme, et siin on see nii \u00f5hukeseks viilutud kui v\u00e4hegi olla saab,” r\u00e4\u00e4kis Rist.<\/p>\n
Kuid paraku leiab uuring, et toidukaupade hinnakujunemises on p\u00f5llumajandustootjate osakaal kahanemas. Eesti P\u00f5llumajandus-Kaubanduskoja toiduvaldkonna juht Meeli Lindsaar leidis, et tootja osakaal hinnas peaks olema oluliselt k\u00f5rgem kui teiste ahelate osakaal selle hinna kujundamises.<\/p>\n
“Samas j\u00e4lle tuleks vaadata, kes kui palju panustab selle toote valmistamisesse. Munatootja saab ju p\u00e4ris suure osa sellest marginaalist hinna kujundamisel. Aga teisest k\u00fcljest, kui m\u00f5elda, kui palju see tootja panustab selle tootmise valmistamises versus n\u00e4iteks kaubandus, kes iseenesest ju ainult ladustab muna ja siis paneb selle letile,” nentis Lindsaar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Toidukaupade hinnakujunduses on v\u00f5rreldes eelmise aastaga t\u00f6\u00f6tleva t\u00f6\u00f6stuse roll mitmes tooter\u00fchmas kasvanud, p\u00f5llumajandustootjate osakaal aga kahanemas, n\u00e4itas Maaelu…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":176771,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[5],"tags":[26,27,37,33,35,34,36,31,32,21,28,29,19,3424,25,6570,27111,23,24,22,20,30],"class_list":["post-176770","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-uldised-uudised","tag-breaking-news","tag-breakingnews","tag-ee","tag-eesti","tag-eesti-keel","tag-estonia","tag-estonian","tag-featured-news","tag-featurednews","tag-headlines","tag-latest-news","tag-latestnews","tag-news","tag-pollumajandus","tag-populaarseimad-lood","tag-toidu-hind","tag-tootmine","tag-top-stories","tag-topstories","tag-uldised-uudised","tag-uudised","tag-viimased-uudised"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@ee\/116566260813747971","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176770","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=176770"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176770\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/media\/176771"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=176770"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=176770"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=176770"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}