{"id":31703,"date":"2025-10-31T08:50:07","date_gmt":"2025-10-31T08:50:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/31703\/"},"modified":"2025-10-31T08:50:07","modified_gmt":"2025-10-31T08:50:07","slug":"andrus-viil-%e2%9f%a9-saaremaa-ja-muhu-ollemeistrite-toodang-joudis-itaalia-ollefestivalile-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/31703\/","title":{"rendered":"ANDRUS VIIL \u27e9 Saaremaa ja Muhu \u00f5llemeistrite toodang j\u00f5udis Itaalia \u00f5llefestivalile"},"content":{"rendered":"<p>Kohale olid tulnud \u00f5lletegijad \u00fcle maailma, nad tutvustasid oma jookide ajalugu, oma kultuuri ja olid kaasa v\u00f5tnud oma toodangut.<\/p>\n<p>Sel korral oli kohal k\u00f5igi P\u00f5hja- ja Baltimaade \u2013 Islandi, Soome, Rootsi, Norra, Eesti, L\u00e4ti (latgalid) ja Leedu \u2013 traditsiooniliste jookide tootjate esindajad.<\/p>\n<p>Grupipildi tegemisel \u00fctlesid osalejad naljatledes, et tegemist oli esimese P\u00f5hjamaade ja Baltimaade \u2018craft beer\u2019i konverentsiga, mis toimus Itaalias. K\u00f5ik riigid olid ju esindatud ja arutati k\u00f5iki elulisi teemasid.<\/p>\n<p>Mina v\u00f5tsin kaasa ja pakkusin maitsta traditsioonilisi \u00e4mbriga tehtud vilja\u00f5llesid Pihtla 8.8% ja \u00d6lut 6.6%, Sibul\u00f5unasiidrit 6% ja Saaremaa kalja.<\/p>\n<p>Festivalil toimusid t\u00f6\u00f6toad, mida kureeris Lorenzo Kuaska Dabove. Minul paluti l\u00e4bi viia degusteerimine ja teha presentatsioon ning tutvustada oma perekonna linnase- ja \u00f5lletegemise ajalugu. Viisin kuulajad tagasi aastasse 1907. N\u00e4itasin pilte ning oma vanavanaisa Juhan Viilile kuulunud \u00fcle saja aasta vanust kurnatanni ja \u00f5lletegemise varustust. R\u00e4\u00e4kisin originaalse Pihtla \u00f5lle tegemise erinevatest t\u00f6\u00f6etappidest. Jutustasin ka Saaremaa toidu ajaloost, p\u00f5hjustest, mis on m\u00f5jutanud saarel elavate inimeste toidu hankimist, v\u00e4ljakujunenud maitsetest ja keelest.<\/p>\n<p>Palju abi oli Ehtsa Saaremaa kaardiga voldikust, mida itaallased suure huviga v\u00f5tsid, erinevates keeltes turismikataloogist, mis aitas paremini selgitada, kus Saaremaa asub ja mida endast kujutab.<\/p>\n<p>L\u00f5puks kujunes v\u00e4lja kaks toidut\u00f6\u00f6stusega seotud seltskonda, kes uurisid lennutransporti Kuressaarde ja majutust ning planeerisid reisi Saaremaale, et pruulikoda k\u00fclastada.<\/p>\n<p>Itaalia festivalile saatsid traditsiooniliselt tehtud vilja\u00f5lut ka \u00f5llemeister Peeter Laum Kaarmalt, noored \u00f5llemeistrid Sander Raamat ja Aigar Paiste K\u00f5ljalast ning Muhust vanameister Vassili Prii. Suur t\u00e4nu neile festivali jaoks tehtud \u00f5lle eest ja vaevan\u00e4gemise eest!<\/p>\n<p>Teel festivalile l\u00e4bisime L\u00e4ti, Leedu, Poola, T\u0161ehhi, Austria, Sloveenia. Kuna Valgevenes olid toimumas s\u00f5jav\u00e4e\u00f5ppused, siis oli ka piiri\u00e4\u00e4rsetel aladel tihendatud kontroll ja v\u00f5is m\u00e4rgata liikumas s\u00f5jav\u00e4es\u00f5idukeid. Kogu meie reisi jooksul kontrolliti autot ja dokumente viiel korral. Leedu-Poola piiril peatati ja kontrolliti k\u00f5iki autosid.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Kohale olid tulnud \u00f5lletegijad \u00fcle maailma, nad tutvustasid oma jookide ajalugu, oma kultuuri ja olid kaasa v\u00f5tnud oma&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":31106,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[80],"tags":[26,27,37,33,35,34,36,31,32,21,109,28,29,95,16400,19,16401,13642,25,948,23,24,22,20,30,92,93,94],"class_list":{"0":"post-31703","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-maailm","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-ee","11":"tag-eesti","12":"tag-eesti-keel","13":"tag-estonia","14":"tag-estonian","15":"tag-featured-news","16":"tag-featurednews","17":"tag-headlines","18":"tag-itaalia","19":"tag-latest-news","20":"tag-latestnews","21":"tag-maailm","22":"tag-muhumaa","23":"tag-news","24":"tag-ollemeistrid","25":"tag-olu","26":"tag-populaarseimad-lood","27":"tag-saaremaa","28":"tag-top-stories","29":"tag-topstories","30":"tag-uldised-uudised","31":"tag-uudised","32":"tag-viimased-uudised","33":"tag-world","34":"tag-world-news","35":"tag-worldnews"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@ee\/115467925923686594","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31703","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31703"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31703\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31106"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31703"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}