Aasta l\u00f5pp on paljude ettev\u00f5tete jaoks j\u00f5ulupidude aeg. Toitlustajate s\u00f5nul on eelarveid koomale t\u00f5mmatud, aga mitmes tuntud peopaigas k\u00e4ib t\u00e4na ometi hoogne t\u00e4histamine.<\/p>\n
Fotografiska restoranis puhastatakse hoolikate pintslit\u00f5mmetega seent.
Ahjupraad on viilutatud ja kartul saab l\u00f5ppviimistluse leegiga. Klassikalised maitsed ei l\u00e4he kunagi moest, \u00fctles Fotografiska tegevjuht Margit Aasm\u00e4e.<\/p>\n
“Tahame seda uudsust ja p\u00f5nevust, aga \u00e4ratundmisr\u00f5\u00f5m tekib meil lapsep\u00f5lve maitsetest. P\u00fchade aeg seda enam,” lausus Aasm\u00e4e.<\/p>\n
Esimese korruse saalis on kaetud kaks lauda, kuigi ruumi on siin laialt. Broneeringud on j\u00e4\u00e4nud v\u00e4iksemaks, sest ettev\u00f5tted hoiavad kokku, \u00fctles Aasm\u00e4e.<\/p>\n
“Suuremat pidu on v\u00e4hem, aga t\u00e4histamine ikka toimub. Leitakse paindlikumaid viise, kuidas t\u00e4histada, sest ega siis j\u00f5ulud pidamata ka ei j\u00e4\u00e4,” s\u00f5nas Aasm\u00e4e.<\/p>\n
N\u00e4ituste messikeskuses koguneb reedel 1600 inimest, kes jagatakse enam kui 140 laua vahel.<\/p>\n
“V\u00f5iks m\u00f5elda, et eestlased tahaks privaatsust ja ei taha v\u00f5\u00f5rastega suhelda, aga see formaat t\u00f5estab vastupidist,” s\u00f5nas Eesti koolitus- ja konverentsikeskuse \u00e4rijuht Karin Vene.<\/p>\n
1600 inimesele neljak\u00e4igulise \u00f5htus\u00f6\u00f6gi pakkumine eeldab minutit\u00e4psusega paika lihvitud koreograafiat. Laval vahetuvad neli b\u00e4ndi.<\/p>\n
“Palju asju v\u00f5ib valesti minna, meil on t\u00e4na n\u00e4iteks laval Inglismaalt ABBA trib\u00fc\u00fctb\u00e4nd, ja nende lend hilines, aga nad on n\u00fc\u00fcd juba kohal,” s\u00f5nas Vene.<\/p>\n
Lillepaviljonis on samuti lauad kaetud. \u00dchel Eesti kinnisvarafirmal on olnud hea aasta, mis v\u00e4\u00e4rib t\u00e4histamist. Toitlustajatel on olnud pigem keeruline aasta.<\/p>\n
“Konkureeritakse omavahel rohkem. V\u00f5ib \u00f6elda, et eelarved on t\u00f5esti m\u00f5nek\u00fcmne protsendi osas kukkunud, aga see ei t\u00e4henda, et sisu oleks kuidagi n\u00f5rgem,” lausus Lillepaviljoni operaator T\u00f5nis Vaikmaa.<\/p>\n
T\u00e4na on ettev\u00f5tete j\u00f5ulupidude suur finaal. Seej\u00e4rel puhatakse pereringis v\u00e4lja ja tehakse algust uusaastapidudega.<\/p>\n
“Jaanuar on Lillepaviljonis v\u00e4lja m\u00fc\u00fcdud praktiliselt. Kuu algab v\u00f5ib-olla lahjalt, aga teine pool kuust tuleb v\u00e4ga intensiivne t\u00f6\u00f6, t\u00e4pselt nagu detsember,” s\u00f5nas Vaikmaa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Aasta l\u00f5pp on paljude ettev\u00f5tete jaoks j\u00f5ulupidude aeg. Toitlustajate s\u00f5nul on eelarveid koomale t\u00f5mmatud, aga mitmes tuntud peopaigas…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":68640,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[33096,131,130,37,33,35,34,36,34925,34926,34927],"class_list":{"0":"post-68639","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ari","8":"tag-aastavahetus","9":"tag-ari","10":"tag-business","11":"tag-ee","12":"tag-eesti","13":"tag-eesti-keel","14":"tag-estonia","15":"tag-estonian","16":"tag-ettevotted","17":"tag-joulupeod","18":"tag-uusaastapeod"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@ee\/115747962403423828","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68639","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68639"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68639\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/media\/68640"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68639"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68639"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68639"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}