{"id":72165,"date":"2025-12-25T15:35:15","date_gmt":"2025-12-25T15:35:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/72165\/"},"modified":"2025-12-25T15:35:15","modified_gmt":"2025-12-25T15:35:15","slug":"kingi-headust-i-aastavahetuse-maitse-ja-muusikarannak-boheemis-koos-jarek-kasariga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/ee\/72165\/","title":{"rendered":"KINGI HEADUST I Aastavahetuse maitse- ja muusikar\u00e4nnak Boheemis koos Jarek Kasariga"},"content":{"rendered":"

\u00dcha enam otsitakse saabuvas p\u00fchademeeleolus oma kallitele l\u00e4hedastele kingitusi, mis ei oleks vaid esemed, mida kingikotti poetada, vaid looksid ka t\u00e4hendust ja m\u00e4lestusi. \u00dcheks selliseks v\u00f5imaluseks on koos veedetud aeg \u2013 \u00fchine hommikus\u00f6\u00f6k, l\u00f5una v\u00f5i \u00f5htu, kus kohtumiseks ei olegi vaja erilist p\u00f5hjust. Kalamajas tegutsev legendaarne Kohvik Boheem on olnud kogukonna s\u00fcda ja armastatud kohtumispaik sellistel hetkedel juba \u00fcle 17 aasta.<\/p>\n

\n

Kohviku t\u00f6\u00f6pere puhkab 24.-26. detsembrini, uksed avatakse taas 27. detsembril.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Foto: GoodNews, Joosep Ints<\/p>\n

Rohkem kui kohvik \u2013 kogukonna s\u00fcda<\/p>\n

Kohvik Boheem ei ole kunagi olnud vaid s\u00f6\u00f6gikoht. Alates 2008. aastast on see olnud Kalamaja \u00fcks s\u00fcmboleid \u2013 koht, kuhu tullakse hommikukohvile, pikale l\u00f5unas\u00f6\u00f6gile v\u00f5i s\u00f5pradega maailmaasju arutama. Siin tunnevad end koduselt nii p\u00fcsikliendid kui ka need, kes astuvad uksest sisse esimest korda. Boheemi olemus on alati seisnenud kohviku lihtsuses ja soojuses, kust leiavad k\u00fclastajad kodused toidud, sooja teeninduse ja tunde, et keegi ei kiirusta sind. See on paik, kus on ruumi ja aega lihtsalt olemiseks.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Foto: GoodNews, Karen H\u00e4rms<\/p>\n

Uus hingamine, sama s\u00fcda<\/p>\n

Sel aastal t\u00e4histas Boheem uue ajastu algust \u2013 eesotsas uue omaniku, v\u00e4rske energiaga meeskonna ja uuendatud men\u00fc\u00fcga. \u201cTahtsime astuda sammu edasi ja anda Boheemile v\u00e4rske hingamise,\u201d r\u00e4\u00e4gib kohviku uus omanik Tanel Tammsalu, kelle s\u00f5nul s\u00fcndis uuendus loomulikust soovist t\u00f5sta armastatud kohvik taas oma parimate p\u00e4evade k\u00f5rgusele. Need uuendused ei ole aga tulnud soovist muutuda trendikaks, vaid soovist k\u00e4ia ajaga kaasas, kaotamata oma juuri.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Foto: GoodNews, Karen H\u00e4rms<\/p>\n

Men\u00fc\u00fc on muutunud v\u00e4rskemaks ja mitmekesisemaks, pakkudes r\u00f5\u00f5mu nii lihas\u00f5pradele, taimetoitlastele kui ka veganitele. Samas on alles j\u00e4etud need road, mille p\u00e4rast on inimesed Boheemis juba aastaid k\u00e4inud ja sinna ikka ja j\u00e4lle tagasi tulevad. \u201cPaljud road olid meie men\u00fc\u00fcs alates 2008. aastast. Need olid head ja t\u00f6\u00f6tasid omal ajal, aga maailm ja maitsed on vahepeal muutunud, seega ei olnud men\u00fc\u00fc uuendamine lihtsalt otsus, vaid loomulik areng, et kohvik liiguks ajaga kaasa ja k\u00f5netaks ka t\u00e4naseid k\u00fclalisi,\u201d r\u00e4\u00e4gib Tammsalu.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Foto: GoodNews, Karen H\u00e4rms<\/p>\n

R\u00f5hku on p\u00f6\u00f6ratud ka v\u00e4ikestele detailidele \u2013 k\u00e4sitsi kirjutatud men\u00fc\u00fc, hooajalised toorained ja iga p\u00e4ev v\u00e4rskelt valmivad koogid on asjad, mis Boheemi olemust h\u00e4sti edasi annavad. \u201c\u00dcks suur r\u00f5\u00f5m on ka meie uus koogivitriin, mis t\u00e4itub iga p\u00e4ev parimate k\u00e4sit\u00f6\u00f6-dessertidega. K\u00f5ik on tehtud meie enda k\u00f6\u00f6gis, ausalt ja armastusega. Kokkuv\u00f5ttes on meil laual rohkem v\u00e4rskust, rohkem k\u00e4sit\u00f6\u00f6d ja rohkem maitsekust kui kunagi varem.\u201d<\/p>\n

Headus s\u00fcnnib jagamisest<\/p>\n

Pikkade aastate jooksul on kohvik olnud seotud ka kohalike loomeinimeste, kunstnike ja sportlaste toetamisega. See on loomulik osa Boheemi maailmavaatest \u2013 kui keegi teeb midagi s\u00fcdame ja p\u00fchendumusega, v\u00e4\u00e4rib ta toetust. \u201cMeie jaoks pole Boheem lihtsalt kohvik \u2013 see on paik, kus inimesed kohtuvad, tunnevad end koduselt ja kus toetatakse \u00fcksteist. Kohalikud inimesed on meie tugevus ja hing,\u201d s\u00f5nab Tammsalu.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\u201cHommikus\u00f6\u00f6k staariga\u201d salvestus. Foto: GoodNews, Joosep Ints<\/p>\n

Sellest tulenevalt on Boheem pannud \u00f5la alla v\u00f5itlussportlasele Allan Volosat\u00f5hile ning Eesti \u00fchele edukaimale kikkpoksijale, maailma tippliigas GLORY v\u00f5istlevale raskekaallasele Uku J\u00fcrjendalile. \u201cToredad ja suure s\u00fcdamega inimesed leiavad alati \u00fchise teeotsa. Allan Volosat\u00f5h on sihikindel, j\u00e4rjepidev ja oma eesm\u00e4rkides v\u00e4ga p\u00fchendunud \u2013 need on omadused, mida me Boheemis k\u00f5rgelt hindame. Tema energia ja tahe sobituvad ideaalselt Boheemi vaibiga,\u201d r\u00e4\u00e4gib Tammsalu.<\/p>\n

J\u00fcrjendal on varasemalt avaldanud, et kuigi p\u00e4evased tegevused on k\u00fcllaltki rutiinsed ning p\u00f5hir\u00f5hk on alati spordil, siis kui hommikul trennisaali kiiret ei ole, meeldib talle alustada oma hommikuid ka kodust v\u00e4ljaspool ning nautida seda, kui keegi teine tema eest hommikus\u00f6\u00f6gi valmis teeb. \u201e\u00dcheks minu lemmikpaigaks on kohvik Boheem, kus on men\u00fc\u00fcs peaaegu seesama hommikus\u00f6\u00f6k, mida endale ka ise kodus valmistan, kuid v\u00e4ljas s\u00fc\u00fces on see alati natuke erilisem. Tellin endale n\u00e4iteks praemuna peekoni, praekartuli ja avokaadoga. See on t\u00e4isv\u00e4\u00e4rtuslik hommikus\u00f6\u00f6k, mis annab k\u00fctust kuni j\u00e4rgmise toidukorrani.\u201c<\/p>\n

\n

RETSEPTISOOVITUS: Uku praekartulid muna ja peekoniga<\/p>\n

Lihtne ja kodune praekartuliroog, mis sobib nii hiliseks hommikus\u00f6\u00f6giks, l\u00f5unaks kui ka \u00f5htuseks ampsuks.<\/p>\n

Vaja l\u00e4heb:<\/p>\n

3 muna<\/p>\n

v\u00e4rskeid kartuleid<\/p>\n

suitsupeekonit<\/p>\n

soola, pipart<\/p>\n

praadimiseks \u00f5li v\u00f5i v\u00f5id<\/p>\n

Valmistamine:<\/p>\n

Kuumuta pannil \u00f5li v\u00f5i v\u00f5i ja prae kartuliviilud kuldseks ning kr\u00f5bedaks. Maitsesta soola ja pipraga.<\/p>\n

L\u00f5ika suitsupeekon ribadeks ja prae samal pannil, kuni peekon muutub m\u00f5nusalt kr\u00f5bedaks.<\/p>\n

L\u00f6\u00f6 kolm kanamuna pannile peekonirasva peale. V\u00f5i kui soovid, prae eraldi pannil. Prae, kuni munavalge on h\u00fc\u00fcbinud ja kollane j\u00e4\u00e4b soovitud k\u00fcpsusastmega.<\/p>\n

Sega k\u00f5ik kokku v\u00f5i serveeri eraldi \u2013 kr\u00f5bedad kartulid, s\u00e4risev peekon ja kuldne muna.<\/p>\n

L\u00f5ika k\u00f5rvale kr\u00f5mpsuv salat ja k\u00fcps avokaado, nirista peale oliivi\u00f5li ja veidi sidrunimahla.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Lisaks Volosat\u00f5hile ja J\u00fcrjendalile on kohvik aastaid olnud seotud ka Eesti kunstnike ja loomeinimestega. \u201cMeie seintel ilutsevad tihti kohalike kunstnike maalid ja t\u00f6\u00f6d. Meile meeldib anda ruumi inimestele, kes loovad midagi oma s\u00fcdamega. Loomulikult on tore, kui ettev\u00f5tted panustavad \u00fchiskonda, aga meie jaoks on see eelk\u00f5ige inimese toetamine inimesena. Kui n\u00e4eme kedagi, kes annab endast k\u00f5ik, siis tahame teda aidata \u2013 see on loomulik osa Boheemi olemusest.\u201d<\/p>\n

\n

Meie seintel ilutsevad tihti kohalike kunstnike maalid ja t\u00f6\u00f6d. Meile meeldib anda ruumi inimestele, kes loovad midagi oma s\u00fcdamega.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Koos veedetud aeg on parim kingitus<\/p>\n

Hea kingitus ei pea olema suur ega kallis. Sageli on parim kingitus hoopis \u00fchine hommikus\u00f6\u00f6k v\u00e4ljaspool koduseinu, pikk l\u00f5una v\u00f5i rahulik \u00f5htus\u00f6\u00f6k, kus pole kohta telefonidele ning kus ollakse p\u00e4riselt kohal. Boheem pakub selleks ideaalset keskkonda \u2013 koha, kus vestlused tekivad iseenesest ja aeg liigub justkui aeglasemalt. Kinkides koosolemise hetki, kingid oma l\u00e4hedastele ka aega ja m\u00e4lestusi, mis on kingitused, mis ei unune kunagi.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

Aastavahetuse maitse- ja muusikar\u00e4nnak Boheemis koos Jarek Kasariga<\/p>\n

Aasta viimasel \u00f5htul, 31. detsembril, toimub kohvikus Boheem eriline aastavahetuse s\u00fcndmus, kus \u00f5htu muusikalise poole eest hoolitseb Jarek Kasar. \u00dcheks \u00f5htuks muutub Boheem aastavahetusepeoks, kus kohtuvad elav muusika ja spetsiaalselt selleks s\u00fcndmuseks loodud erimen\u00fc\u00fc.<\/p>\n