Para llevar a cabo una dieta saludable no es necesario invertir tiempo en la cocina, basta con conocer qué buenos productos procesados ofrecen los supermercados y a partir de ahí elaborar un menú. En este sentido, la nutricionista Cristina Castro ha compartido con sus seguidores cuál es su menú más socorrido para aquellos días en los que no puede cocinar a partir de productos que se encuentran disponibles en cualquier Mercadona.
Se trata, según ha explicado en un vídeo publicado en su canal de TikTok, de un menú saludable que ha preparado «en cinco minutos y, lo mejor de todo, sin necesidad de cocinar«.
Para el aperitivo, Castro ha optado por un gazpacho de brick, que a diferencia del gazpacho de botella que vende Mercadona «tiene un poquito menos de grasa, así que si estás en déficit calórico, este es más interesante».
A este gazpacho le ha añadido otros productos bajos en grasa como una lata de berberechos, «para añadir algo de proteína», y unos pepinillos encurtidos, «que por 100 gramos solo te van a aportar 20 calorías».
Para la comida, la experta no renuncia a lo tradicional: una tortilla de patatas con cebolla, «que la vamos a meter en un bocadillo y va a ser una de esas comidas salvavidas».
A la hora de escoger el pan, lo ideal es que sea 100% integral, y para hacer más completo el bocadillo, Castro sugiere añadir «un poquito de tomate o de queso cottage».
En cuanto al postre, la nutricionista recomienda una gelatina 0%, que no aporta apenas calorías, «simplemente sabor y calmar esas ganas de comer».
Por último, si se quiere añadir algún snack para media tarde, Castro recomienda unas pipas en lugar de los habituales ultraprocesados como «unos Cheetos Pandilla».