Cada 20 de septiembre, coincidiendo con la siega del arroz, València se convierte en capital mundial de la paella. Es la fecha en la que los valencianos rendimos homenaje al plato más internacional de la terreta y lo compartimos con el resto del planeta.
📍 El epicentro de la fiesta estará en la Marina de València (Plaça de L’Aigua, junto al Tinglado nº2), donde doce chefs llegados de diferentes países encenderán los fogones para disputar la World Paella Day Cup 2025: el título a la mejor paella del mundo cocinada por un chef internacional.
El concurso podrá seguirse en directo en una pantalla gigante de 10:00 a 15:00 h, y a partir de las 12:00 h el público podrá saborear raciones de paella a 5 € y bebida a 2 € en las barras habilitadas en el Tinglado nº2.
🥇 La copa ya luce en el Mercado Central, donde permanecerá hasta el sábado por la mañana, cuando será trasladada al escenario del concurso. El viernes 19, los chefs finalistas se harán la tradicional foto con el trofeo en el mercado.
🌍 No importa desde qué rincón del mundo nos visites: el 20 de septiembre el menú está decidido… un buen plato de paella para celebrar juntos el día de esta joya gastronómica universal.
Bon profit!