Jordi Cruz se ha convertido con el paso de los años en uno de los rostros más famosos de la televisión en España, además de entre fogones. Sus restaurantes, capitaneados por el mítico ABaC, siempre han sido su seña de identidad, hasta que llegó ‘MasterChef’ y le hizo abrirse a un mundo completamente diferente, sacando a la luz su lado más personal.
Además, a posteriori, el famoso chef ha concedido numerosas entrevistas, como al pódcast de ‘Se me antoja’, en el que ha hablado de todo, pasando por su trabajo en las cocinas, dando su opinión sobre temas de actualidad, la vida en la hostelería, y también desvelando aspectos de su vida íntima: “Me he sentido solo en algún momento, también todo el rato”.
Una cosa que le ha costado procesar al chef es el cambio laboral que ha habido, y es que no ha podido evitar sentir “soledad” “intentando hacer todo muy bien”, y cuando choca con la idea de sus trabajadores: “Tienes personal que no te rema porque piensa diferente”.
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La presión de Jordi Cruz
Y a eso le suma la presión que siente desde otros prismas de su vida, incluyendo su paso por la televisión, más concretamente ‘MasterChef’: “Estás en la tele, que te pide que lo hagas bien. Y tengo varios restaurantes, y la presión de mi mujer, que me quiere ahí también. Cuando estás todo el rato dando tumbos, los estás dando tú solo”.
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“Y en algunos momentos, algunos de esos entes no tienen en cuenta los follones en los que estás metido. Pero es el juego, o juegas, o te quedas en casita y no llores. A mí me gusta jugar”, ha añadido.
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