El coste de la cesta de la compra de un hogar medio de Huesca se sitúa en los 6.107,57 euros al año, aunque esta cantidad depende mucho del supermercado. Si se elige bien y se comparan precios, una familia de la capital altoaragonesa puede llegar a ahorrar hasta 860,93 euros al año por término medio al pasar por caja.
Así lo refleja un estudio publicado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) en el que se han analizado 106.320 precios en 718 establecimientos, incluyendo los principales supermercados online. En total se han calculado los índices de 183 ciudades, entre ellas la capital oscense, donde el posible ahorro es inferior a la media nacional, que se sitúa en los 1.132 euros entre la cesta de la compra del establecimiento más barato y del más caro.
La OCU ha analizado los precios de una “cesta de la compra” compuesta por 241 productos de 80 categorías que incluyen alimentación fresca (frutas, verduras, carne y pescado), alimentación envasada, productos de higiene y droguería tanto de marcas líderes de fabricante como de marcas blancas.
Tal y como recoge este estudio, la cesta de la compra se ha encarecido de media un 2,5% en el último año, la menor subida en los últimos cuatro ejercicios, lo que no impide que muchos productos se encuentren en niveles récord, según la OCU.
La economía de los oscenses cada vez se resiente más ya que un 61% de los productos que componen la cesta de la compra elaborada por esta entidad ha subido de precio.
Entre los productos más caros que se pueden encontrar en el supermercado, el café encabeza las subidas registradas en el último año con un incremento del 54,1 %, seguido de los plátanos, con un aumento del 35,9 % y los limones, que se han encarecido un 33 %, mientras que los huevos tamaño M han subido un 29,8 % y el chocolate con leche, un 28,8 %.
Por otra parte, el aceite de oliva ha bajado respecto a 2024 un 53 %, si bien su precio actual es un 57 % mayor que el de 2021. El azúcar ha aumentado un 25,7 % en el último año (con una subida del 43 % respecto a 2021) y el zumo de naranja un 23,7 %, siendo un 28 % más caro que hace cuatro años.
En cuanto a la evolución del precio de los alimentos envasados, no ha habido una diferencia significativa entre los que son de marca de fabricante o de marca blanca.
En general, mientras que los alimentos envasados han subido un 0,8 %, la variación de los productos frescos ha llegado al 6,7 %, lo que, desde la organización “preocupa”, puesto que estos productos son “la base de la dieta mediterránea”. Las frutas y verduras tampoco se escapan de las subidas y su precio ha crecido de media un 8,2 %, al igual que las carnes lo han hecho en un 7 % y los pescados en un 3,4 %.
Según la organización de consumidores, todas las principales cadenas han subido su nivel de precios. Sin embargo hay notables diferencias: Hipercor (+7 %) y Lidl (+6,8 %) son las cadenas que más suben, mientras que Carrefour (+1 %) y Alcampo (+0,5%), las que menos.
En este contexto, la OCU reclama la reducción del IVA de los productos básicos, incluyendo la carne y el pescado.