El Índice de Precios al Consumo (IPC) de alimentos y bebidas no alcohólicas subió en septiembre un 2,4% respecto al mismo mes de 2024 y disminuyó un 0,1% respecto a agosto de 2025, según los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE). El IPC general subió un 3% interanual y bajó un 0,3% respecto al mes pasado.
En comparación con el mes de septiembre de 2024, todas las categorías de alimentación se encarecieron excepto aceites y grasas, el azúcar y las patatas y sus preparados. De hecho, los mayores descensos de los precios anuales correspondieron a los aceites y grasas (-34,5%), en concreto, dentro de este índice, el aceite de oliva bajó un 43%, seguido del azúcar (-17,4%) y de las patatas y sus preparados (-2,1%).
Por el contrario, las mayores subidas interanuales fueron de los huevos (+17,9%), la carne de vacuno (+16,5%), la carne de ovino (+9%), las legumbres y hortalizas frescas (+8%) y las frutas en conserva y frutos secos (+6%).
El producto que más bajó en septiembre fueron las frutas frescas
En comparación con el mes de agosto, los productos que más bajaron fueron las frutas fresas que disminuyeron un 3,3%, los aceites y grasas (-1,3%) y las patatas y sus preparados (-1,2%).
Por el contrario, tuvieron mayor repercusión positiva en la tasa mensual del IPC los precios del pescado fresco y congelado (+3,5%), la carne de ovino (+1,9%) y la carne de vacuno (+1,3%).
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