03/11/2025
Actualizado 04/11/2025 a las 06:28h.
En su XV edición, los premios Salsa de Chiles han repartido este lunes en ABC ocho galardones, cuatro por decisión de un jurado de expertos y otros cuatro por el voto de los lectores, que reconocen cada año a los mejores restaurantes y profesionales de la gastronomía española.
Esta vez los ganadores han sido El Culler de Pau, Aleia, Treze, Casa Consuelo, Sen Omakase y Lana, junto a los profesionales de sala Israel Ramírez (Saddle) y Pablo Sacerdotte (Cocina Hermanos Torres).
El acto se celebró en la sede del periódico, en Madrid, adonde acudieron los profesionales agasajados junto a otros compañeros del sector, invitados y autoridades de la casa.