En la emisión del pasado fin de semana, el programa ‘Fiesta’ de Telecinco dedicó un segmento especial al anisakis, un parásito que afecta a numerosas especies de pescados y puede provocar graves intoxicaciones en humanos si se consume sin el tratamiento adecuado. La presentadora Emma García, quien conducía el espacio, no pudo contener su impresión al enfrentarse a imágenes explícitas del parásito.
Durante el análisis en directo de un pescado infectado, Emma García exclamó visiblemente alterada: «¡Ay, qué asco, por favor. Yo no puedo con esto!». La conductora incluso solicitó retirar las imágenes de la emisión, dirigiéndose directamente a la directora del programa: «Oye, por favor, quitad esa imagen de la televisión, Eva». A pesar de su petición, el segmento continuó mientras los especialistas presentes proseguían con su análisis.
Expertos analizan el riesgo del anisakis
Para abordar esta problemática de salud pública, el programa contó con la participación de David Céspedes, especialista en salud pública, José Antonio López Guerrero, biólogo, y Martín de la Torre, redactor del espacio. Los tres expertos, junto a la presentadora, realizaron una inspección detallada del pescado en plató, momento que provocó la reacción de incomodidad de Emma García.
Mensaje tranquilizador tras el incidente
Superado el momento de tensión inicial, la presentadora retomó el control de la situación con un mensaje más sereno y educativo. «Nos hemos quedado con esta imagen y es que están los tres ahí emocionados cazando anisakis«, comentó con más calma. Emma García aprovechó para transmitir información relevante sobre el consumo seguro de pescado: «Pero vamos a hablar en serio: los anisakis están en algunos pescados, en algunas piezas, en algunas partes, pero, efectivamente, si los cocinamos bien o los congelamos bien, no tiene que haber ningún problema«.
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