La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado una alerta por la presencia de salmonella en el preparado de carne burger meat de pollo de la marca Consum, detectada por la Comunidad Valenciana a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). El aviso afecta a los lotes 2830 y 1671, ambos con fecha de caducidad 01/12/2025, presentados en bandejas de 400 gramos y conservados en refrigeración.
Las autoridades recomiendan a cualquier persona que tenga este producto en casa no consumirlo bajo ningún concepto. La alerta se originó a partir del autocontrol de la propia empresa, que identificó la posible contaminación, informó de inmediato a las autoridades sanitarias y publicó una nota informativa dirigida a sus clientes.
Según la información disponible, la distribución del producto afectado abarcó varias comunidades autónomas: Andalucía, Aragón, Comunidad Valenciana, Castilla-La Mancha, Cataluña y Murcia. Los lotes implicados ya han sido retirados de los puntos de venta, mientras que el resto de los productos comercializados por la marca se consideran seguros. Esta actuación se enmarca en la normativa de seguridad alimentaria, que obliga a retirar del mercado cualquier alimento que pueda suponer un riesgo para la salud.
Las autoridades regionales están verificando la completa retirada del producto a través del SCIRI. Aunque el etiquetado del preparado indica que debe cocinarse completamente, proceso que elimina eficazmente la salmonella,, se aconseja no consumir los lotes afectados para evitar cualquier riesgo. En caso de haberlos ingerido y presentar síntomas compatibles con salmonelosis, como diarrea, vómitos, fiebre o dolor de cabeza, las autoridades sanitarias recomiendan acudir a un centro de salud para valoración médica.