El jueves 27 de noviembre, ‘El Hormiguero’ de Pablo Motos recibió la visita de Dabiz Muñoz, uno de los cocineros más reconocidos, reputados y aclamados en todo el mundo. El madrileño, además de publicitar su nuevo cómic, presentó sus nuevos e innovadores turrones navideños, los cuales, para este año, recrean la textura y el gusto del chicken and waffle y la pizza margarita.
Aprovechando la visita del chef internacional, Motos aprovechó para hacerle diversas preguntas sobre el mundo culinario y los gustos del cocinero nacido en Madrid. Así, el conductor de ‘El Hormiguero’ se interesó por conocer las recetas que, bajo el punto de vista de Dabiz Muñoz, son las más importantes e históricas en todo el mundo.
“¿Cuál crees que es la receta histórica más importante del mundo?”, preguntó, visiblemente interesado. No obstante, debido a las dificultades mostradas por el cocinero para dar una respuesta, calificando de “imposible” lo que le pedía el televisivo, Pablo Motos optó por rebajar sus pretensiones: “Si no es la más importante, una muy importante”, añadió.
“Son tres recetas impresionantes”
“Yo voy a tirar para lo mío. Voy a decir la paella valenciana, te voy a decir el cocido madrileño y te voy a decir las cocochas al pilpil”, afirmó Dabiz Muñoz para, posteriormente, continuar diciendo que se trataban de “tres recetas impresionantes”: “Dos te gustarían a ti y una no”, expresó.
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Para terminar, y ante el rechazo de Pablo Motos hacia las cocochas, la pareja de Cristina Pedroche justificó su elección: “Una buena cococha al pilpil es comer seda. Coges la cococha, te la metes en la boca, se envuelve en el aceite de oliva… Eso es comer seda”, concluyó.
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