La Navidad llega ya a su fin pero por delante todavía quedan unas de las fechas más especiales: la llegada de los Reyes Magos. Sus Majestades de Oriente ya se empiezan a dejar ver por algunas localidades de España.

El día 5 de enero, … Melchor, Gaspar y Baltasar recorrerán las calles de muchos pueblos y ciudades de España en las cabalgatas. Después, como es tradición, la espera a que entren en las casas y dejen los regalos se endulzará con el típico roscón de Reyes.

Los hay sin relleno o con relleno, los venden en obradores tradicionales, pero también en supermercados. En una sociedad acelerada, son muchos los que optan por las elaboraciones industrializadas.

Entre todas las opciones de roscones de supermercados, hay algunas que son más recomendables que otras. La OCU ha analizado 12 marcas y ha determinado la mejor de todas ellas.

El grupo de expertos de consumidores ha analizado roscones rellenos de nata a la venta en Ahorramás, Alcampo, Aldi, BM, Carrefour, Dia, El Corte Inglés, Eroski, Froiz, Hiperusera, Lidl y Mercadona. Para determinar al ganador se han fijado en aspectos como el etiquetado y la calidad de las grasas, además del sabor, aroma y textura.

Una de las principales conclusiones es que solo un tercio de los roscones de supermercado utiliza ingredientes nobles como la nata real y mantequilla. «La media de aditivos sigue siendo excesiva», concluye el análisis de la OCU.

En qué fijarse a la hora de comprar un roscón de Reyes de supermercado

Un buen roscón, señala la OCU, debe contar con grasas de calidad como mantequilla pura y con nata 100% láctea. Según la organización, siete de cada 10 roscones ya usan nata 100%, mientras que otros siguen apostando por mezclas de aceite de coco o palma. También es importante el uso de azúcar tradicional y que se eviten los jarabes industriales. En este sentido, lanzan una advertencia: «Se han detectado hasta 19 tipos de aditivos en un solo roscón».

Uno de los elementos principales de los roscones de Reyes es la decoración, que consiste en fruta escarchada. Es esencial que sea fruta de verdad y no sustitutos teñidos. Además, el horneado tiene que ser preciso para que mantenga la humedad sin generar sustancias tóxicas como la acrilamida.

Así, se debe evitar la presencia de grasas baratas y mezclas con aceites vegetales como coco o palma, los jarabes industriales como el empleo sistémico de fructosa y glucosa de menor coste, la decoración falsa como el uso de calabaza coloreada para simular fruta o los aditivos en exceso.

El mejor roscón de Reyes de supermercado, según la OCU

Con todas estas consideraciones, la OCU ha determinado que el mejor roscón de Reyes de supermercado es el de Carrefour. Extra roscón relleno de nata 100% cuesta 9,49 euros el envase. «Elaborado con nata y un bollo con mantequilla, es el que obtiene la mejor valoración en la degustación», concluye el análisis.

El segundo mejor roscón para la OCU es el de El Corte Inglés, El Obrador. Este dulce navideño cuesta 17,75 euros el envase y destaca por «la buena calidad del relleno, 100% nata, y del bollo, elaborado con mantequilla».

La medalla de bronce se la lleva el roscón de nata de Lidl, con un precio de 9,49 euros el envase. En este caso, destcan su «buena calidad y muy buen precio».

  • Carrefour – Extra Roscón 100% nata, 9,49 euros: «Elaborado con nata y un bollo con mantequilla. Es el que obtiene la mejor valoración en la degustación»

  • El Corte Inglés – El Obrador roscón nata 100%, 17,75 euros: «Destaca la buena calidad del relleno, 100% nata, y del bollo, elaborado con mantequilla»

  • Lidl – roscón de Reyes nata 100%, 9,49 euros: «Buena calidad y muy buen precio»

En la clasificación de la OCU el roscón peor parado es el del supermercado BM, le sigue el de Alcampo, el de Mercadona y el de Ahorramás, todos ellos calificados de mala calidad. Con calidad media se encuentran los roscones de Día y Eroski.