A medida que vamos envejeciendo, la memoria se convierte en una de las principales preocupaciones. Los olvidos cotidianos y la dificultad para concentrarse o para recordar ciertos datos nos hacen preguntarnos si nuestra mente se está deteroriando más rápido de lo deseado.
Cuando se llega a ese punto, conservar la capacidad cognitiva se vuelve una prioridad. Y es que es fundamental para seguir siendo personas autónomas e idependientes. Para ello, hay quienes buscan estrategias que protejan la salud del cerebro y lo mantengan activo con el paso del tiempo.
Uno de los hábitos que más beneficios aporta, según la ciencia, es la dieta. Con una rutina adecuada, podemos cuidar esta parte del cuerpo y conseguir una mayor calidad de vida. De esto mismo habla David Céspedes, doctor experto en longevidad. En un vídeo publicado en su perfil de TikTok, el médico menciona siete alimentos que estimulan la creación de nuevas neuronas.
Los siete alimentos que estimulan la creación de nuevas neuronas, según el doctor David Céspedes
David Céspedes explica que antes se pensaba que, en la edad adulta, no era posible generar nuevas células cerebrales. No obstante, la ciencia indica todo lo contrario. «Las investigaciones actuales demuestran que sí podemos», sostiene.
🧠 Siete alimentos que estimulan la creación de nuevas neuronas Soy el Dr. David Céspedes, médico experto en longevidad, y así es como puedes preservar la memoria y la función cerebral. Hoy sabemos que el cerebro adulto sí puede generar nuevas neuronas, incluso a edades avanzadas, gracias a procesos de neurogénesis regulados por el BDNF (PMID: 29670112). El BDNF es un factor clave para la memoria, la plasticidad cerebral y la prevención del Alzheimer (PMID: 20380854). Y ciertos alimentos estimulan estas vías neuroprotectoras: arándanos (antocianinas), uvas rojas (resveratrol), té verde (EGCG), café (ácido clorogénico), cúrcuma (curcumina), omega-3 de pescado y semillas, y chocolate negro rico en polifenoles (PMIDs múltiples). Incluirlos de forma habitual ayuda a proteger el cerebro, mantener la memoria y apoyar un envejecimiento cognitivo saludable.
El doctor, experto en longevidad, asegura que hay una forma de «crear nuevas neuronas y preservar la memoria». «Ayuda a prevenir el alzhéimer y a mantener e, incluso, mejorar la función del cerebro», añade el experto. En concreto, el experto señala que mediante el consumo de estos siete alimentos es posible lograr este objetivo.
El médico detalla que estos productos proporcionan «antocianinas», «resveratol» y «omega 3». Asimismo, el doctor Céspedes menciona que son «antioxidantes y antiinflamatorios naturales».