Una nueva cadena de panaderías cafeterías que desembarca en Zaragoza prepara la inauguración oficial de su primer establecimiento esta semana. El grupo familiar catalán Horreols, con 25 años de trayectoria y 221 tiendas, inicia una nueva etapa de expansión fuera de su mercado de origen con la apertura de un local en el céntrico paseo de Sagasta de la capital aragonesa.
La compañía apuesta por su crecimiento fuera de Cataluña con la apertura de su enseña 365 Obrador, con la que ha reformado un local situado en un chaflán del conocido paseo. En el número 15 de la céntrica avenida ultimaba los detalles este viernes del establecimiento que se inaugurará oficialmente el próximo jueves, 26 de febrero.
Se trata de «un espacio que acerca a la ciudad un modelo que combina obrador propio, tradición panadera y una experiencia de calidad accesible para el día a día», define. En el local, la compañía elaborará diariamente panes, bollería y pastelería con masa madre y procesos de fermentación lenta, «manteniendo su compromiso con la calidad, la eficiencia y la cercanía al barrio», han explicado sobre su filosofía de negocio.
Panadería cafetería de la cadena catalana 365 que abre esta semana en el paseo de Sagasta.H. A.
Estreno de su expansión
En el evento estará presente Patricia Cortizas, CEO de Grupo Horreols, que detallará los planes de expansión en Aragón, tras su apuesta por crecer fuera de Cataluña. La firma celebró el año pasado una veintena de aperturas. La cadena, fundada en 1999, supera los 200 establecimientos y cuenta en la actualidad con 1.900 trabajadores, con una facturación de 148 millones de euros, un 9 % más que el ejercicio anterior, según los datos difundidos en su cuenta de Linkedin.
Esquina del paseo de Sagasta donde se abrirá la primera cafetería 365 Obrador en Zaragoza.H. A.
La compañía construyó el año pasado un nuevo obrador y oficinas centrales en su sede, en Hospitalet de Llobregat, con una inversión de 7 millones de euros. El origen de la cadena se encuentra en la transformación de un antiguo granero de la Zona Franca de Barcelona en una panadería de barrio. La empresa familiar ha iniciado esta nueva etapa de crecimiento con el lema ‘Crecer sin perder la esencia’.