La presencia reciente de empresas de Gran Canaria en dos de las principales citas del sector agroalimentario en España, Alimentaria Barcelona y Salón Gourmets Madrid … , confirma el avance del producto local en su posicionamiento fuera de la isla y su capacidad para generar nuevas oportunidades de negocio en mercados nacionales e internacionales.
La participación en el Salón Gourmets, que se celebra desde este lunes en Ifema Madrid, es una nueva oportunidad para que once empresas isleñas muestren sus productos en uno de los escaparates más relevantes de Europa en alimentación y bebidas de calidad. En esta 39ª edición, la isla está representada dentro del espacio conjunto de Canarias, con una propuesta que abarca desde vinos y quesos hasta mojos, mermelada, sales marinas o gofio.
Durante la feria, las empresas combinan la exposición de producto con una intensa agenda de reuniones comerciales, degustaciones y presentaciones dirigidas a importadores, distribuidores y profesionales del sector. El objetivo es generar contactos que se traduzcan en acuerdos y en una mayor presencia del producto fuera del archipiélago.
La consejera de Desarrollo Económico del Cabildo, Minerva Alonso, presente estos días en Ifema acompañando a las empresas, destaca que «estar en Salón Gourmets es clave porque permite posicionarse, generar relaciones comerciales y seguir abriendo mercado». Alonso, que también participó en Alimentaria Barcelona, subraya que «estas ferias no son solo escaparates, sino espacios donde se concretan oportunidades reales de negocio y se mide el potencial del producto de la isla en entornos muy competitivos».
Y es que esta presencia llega tras la participación en Alimentaria Barcelona, donde dieciséis empresas de la isla cerraron su paso con un balance positivo, marcado por la apertura de nuevas vías de exportación y el refuerzo de su posicionamiento en el mercado nacional.
En ese contexto, las empresas destacaron el interés generado en mercados como Latinoamérica y África, así como la calidad de los contactos comerciales establecidos con clientes, distribuidores y proveedores.
Firmas como Tirma identificaron oportunidades de crecimiento en Latinoamérica, mientras que otras como Salsas Diamante iniciaron contactos en África con expectativas de consolidación a corto plazo.
Ambas citas responden a una estrategia sostenida de promoción exterior impulsada por el Cabildo, a través del programa Gran Canaria Me Gusta y con el apoyo de la Cámara de Comercio. Este acompañamiento facilita el acceso de las empresas a espacios internacionales clave y contribuye a mejorar su competitividad.
Las ferias se consolidan así como herramientas reales de negocio, donde las empresas no solo muestran sus productos, sino que construyen relaciones, detectan tendencias y abren nuevas vías de crecimiento en mercados cada vez más exigentes, y a las que acuden gracias al apoyo del Cabildo.