La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) sigue velando por la seguridad alimentaria y ha vuelto a lanzar una nueva alerta sanitaria al detectar riesgos directos o indirectos para la salud derivados de alimentos o materiales en contacto con ellos.

Estas alertas sanitarias … se gestionan a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), una red nacional que opera 24 horas al día. Concretamente, la última notificación de la Aesan proviene de las autoridades sanitarias de la comunidad autónoma de Aragón.

La última alerta sanitaria se centra en un queso fresco de vaca procedente de España por la presencia de listeria monocytogenes en el mismo, tal y como detalla la Aesan. «Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos», advierten.

Ordenada la retirada de este queso fresco

Concretamente, el producto retirado con presencia de listeria monocytogenes es el queso fresco de vaca de la marca Goya.

Datos del producto

  • Nombre del producto: Queso Latino (Queso fresco de vaca).

  • Nombre de marca comercial: Goya.

  • Aspecto del producto: envase de plástico.

  • Números de lote: 011056, fecha de caducidad: 31/05/26 // 021046, fecha de caducidad: 30/05/26.

  • Peso de unidad: 300 g.

  • Temperatura: refrigerado.

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Por lo tanto, desde el momento en el que la Aesan notifica esta alerta sanitaria se ordena su retirada. En cambio, para aquellas personas que lo tengan en su domicilio se recomienda que se abstengan de consumirlos.

No obstante, si ya se han consumido con anterioridad, la Aesan asegura que «en el caso de presentar sintomatología compatible con la listeriosis —vómitos, diarrea o fiebre—, se recomienda acudir a un centro de salud».

«En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la Aesan relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos (entre los que destaca Listeria monocytogenes)», añade.