El cumpleaños llega, además, en un momento especialmente significativo para el cocinero vasco, que ya recientemente habló abiertamente sobre su posible retirada de la televisión.
Aunque no tiene intención de dejarlo de inmediato, es consciente de que los años van pasando. «Mientras tenga salud, que cuenten conmigo. (…) Sé que más pronto que tarde voy a tener que ir dejándolo. Igual cuando cumpla 80…, aunque si estoy como ahora, igual voy a por los 81», señaló.
De momento, a sus 78 años, el chef vasco continúa al frente de su programa y sigue disfrutando de una trayectoria televisiva que comenzó hace casi cuatro décadas.
Felicitaciones al chef
Uno de sus hijos ha compartido, desde la propia cuenta del chef vasco, un emotivo post donde le dedica unas palabras a su aita: «ZORIONAK Karlos! Qué mejor día que hoy para darte las gracias por tanto. Por todo lo que nos has enseñado, por tu manera de disfrutar del oficio y de la vida; y de hacer disfrutar a los demás. Por el humor, la energía y conseguir que todo parezca un poco más fácil. Por haber construido tanto alrededor de una cocina y una manera de entender la vida. Zorionak, AITA! Urte askoan, elkarrekin eta osasunez!».
El pueblo vasco que conquista a Karlos Arguiñano
Rostros muy populares de su familia, tales como su hijo Joseba o su hermana Eva, también han querido rendir su particular homenaje al chef en sus redes sociales.
«Aupa aita. Zorionak! Aquí estamos, un año más felicitándote y que sean muchos más. Aupa gu ta gutarrak», ha escrito Joseba Arguiñano.
«Zorionak Karlos! Son muchos años compartiendo un montón de buenos momentos. ¡A por los 78 y los que vengan!», ha escrito, por su parte, la reconocida repostera y hermana del chef Eva Arguiñano.
Karlos Arguiñano ya cocina su despedida
El documental de Arguiñano, próximamente
Karlos Arguiñano estrenará su documental, Un tal Karlos, en la sección Zinemira del Zinemaldia de Donostia este mes de septiembre.
La intención es contar su vida desde su niñez: «Sabéis muchas cosas mías, casi todas. Pero no todas. Va a ser una historia muy bonita».
«Todo el mundo conoce a Karlos Arguiñano. Lleva casi cuarenta años en nuestras vidas, enseñándonos a cocinar desde la televisión mientras se mete a los espectadores en el bolsillo. Pero, en realidad, ¿todo el mundo lo conoce o todo el mundo cree que lo conoce? Esta película muestra a Karlos en sus espacios más íntimos pero también en situaciones muy alejadas de su rutina, escuchándole y escuchando a quienes tiene muy cerca, en busca de la persona que está detrás del personaje», señalan desde la organización de Zinemaldia.
El palacio vasco del que presume Karlos Arguiñano
Trayectoria de éxito
El guipuzcoano puede presumir de tener uno de los restaurantes de mayor prestigio del mundo, así como de reunir cada día a millones de personas frente al televisor para seguir sus recetas.
Acumula 38 años frente a las cámaras de la televisión, y recientemente mostró su agradecimiento a aquellos que le llevan siguiendo tantos años: «Me han hecho feliz los que me ven todos los días. Han aprendido conmigo a cocinar. Estoy muy agradecido a toda la gente. Me sacaron de todos los apuros y me han hecho muy feliz. Por eso estoy aquí».
Comenzó su trayectoria televisiva en 1989 con un programa de cocina en la ETB. Después, pasó por TVE y Telecinco para terminar mudándose a Antena 3, donde sigue presentando ‘Cocina Abierta con Karlos Arguiñano’.