La Delegación de Cultura del Ayuntamiento de San Roque, que dirige la teniente de alcalde Ana Ruiz, ha organizado para este domingo a mediodía la actividad “¡Por Neptuno!”, un taller gratuito dirigido a niñas y niños de entre 6 y 12 años que ha llegado a San Roque de la mano del programa Planeamos Cultura de la Diputación de Cádiz.
El taller comenzó con una explicación sobre la importancia de los atunes y de los salazones en la antigua Roma, así como sobre la relevancia de las costas del Estrecho en la pesca y en el comercio de estos productos. A continuación, se llevó a los pequeños a que vieran unas ánforas, para conocer sus usos y formas, y finalmente se les ofrecieron unas láminas en las que habían dibujadas un atún y un ánfora, y a las que los niños tenían que pegar distintas partes y colorearlas.
El objetivo no era otro que recrear el despiece del atún, o “ronqueo”, así como conocer la pesca con almadraba y el funcionamiento de las factorías de salazones, pero siempre de una manera divertida y asequible para el público infantil.