Vanesa Martín ha disfrutado de unos días en Mallorca, en los que ha asistido por primera vez a unas regatas. Además la cantante acudió al restaurante Mía, situado estratégicamente frente al mar en la zona de Es Portitxol e inaugurado en 2023, un local que no solo ha cautivado a la artista malagueña, sino que también se ha consolidado como el favorito de la Familia Real española, que ha repetido visita de manera consecutiva durante los veranos de 2023, 2024 y ahora en 2025. La propia Vanesa Martín compartió en sus redes sociales un carrusel de imágenes de su experiencia en la isla balear, donde expresó su entusiasmo por descubrir el mundo de las regatas.
«Es la primera vez en mi vida que veo una regata. No sabía a lo que venía ni que me iba a emocionar al verlo. Me ha sorprendido tanto la experiencia. La disciplina, el trabajo, la estrategia, el rigor, el papel e importancia de cada uno y del equipo, sus peculiaridades… Me ha parecido súper interesante!! He aprendido un montón y eso me gusta mucho. Combinación explosiva: Mallorca, Regata, Deporte, Comer demasiado rico y disfrutar del mar y de todo con amigos y personas bonitas», ha escrito en sus redes sociales.
Entre las instantáneas compartidas por la artista, destacan las de su visita al restaurante Mía, un espacio gastronómico que en solo dos años ha logrado posicionarse como uno de los referentes culinarios de la isla, tanto para celebridades como para la realeza española. Los Reyes Felipe VI y Letizia, junto a la Princesa Leonor y la Infanta Sofía, han elegido este establecimiento durante sus vacaciones estivales en Mallorca de forma consecutiva desde su apertura.
El reconocido restaurador mallorquín Guillermo Cabot es el responsable de los fogones del restaurante Mía, quien ha sabido ganarse la confianza tanto de la Casa Real como de figuras destacadas del panorama cultural español. Su relación profesional con la Familia Real se remonta a más de una década, un vínculo que ha resultado determinante para que los monarcas elijan repetidamente su establecimiento durante sus estancias veraniegas en la isla. Cabot ha desarrollado una propuesta gastronómica que combina a la perfección la esencia de la cocina balear tradicional con toques contemporáneos e innovadores.
Su especialidad en pescados frescos y productos locales de temporada ha sido uno de los principales atractivos para comensales exigentes como los Reyes, quienes han demostrado a lo largo de su reinado un especial interés por conocer y disfrutar de la gastronomía autóctona de los lugares que visitan. Uno de los grandes atractivos del restaurante Mía es, sin duda, su estratégica ubicación frente al mar en Es Portitxol, una zona que en los últimos años se ha convertido en uno de los epicentros gastronómicos de la capital balear. El establecimiento ofrece unas magníficas vistas al Mediterráneo mientras se degustan las creaciones culinarias de Cabot, lo que proporciona una experiencia multisensorial completa a sus comensales.
Esta localización privilegiada, combinada con la excelencia gastronómica, ha convertido a Mía en un destino imprescindible para aquellos que visitan Mallorca buscando una experiencia culinaria de alto nivel. Además, el cuidado servicio y la discreción del personal son valores fundamentales que han contribuido a su éxito entre personalidades como la Familia Real y artistas de la talla de Vanesa Martín.
La propuesta gastronómica del restaurante Mía se centra en la cocina mediterránea con especial atención a los productos del mar. Su carta, que varía según la temporada para garantizar la frescura y calidad de los ingredientes, incluye desde arroces marineros hasta pescados frescos a la parrilla, pasando por una selección de entrantes que representan lo mejor de la tradición culinaria balear. Entre sus platos más solicitados se encuentran las especialidades locales reinterpretadas con un toque contemporáneo, como el arroz meloso de bogavante, la caldereta de langosta al estilo menorquín o la parrillada de pescados frescos del día. Todo ello maridado con una cuidada selección de vinos, con especial protagonismo para las bodegas mallorquinas que han experimentado un notable auge en los últimos años.
La experiencia gastronómica se completa con una carta de postres que fusiona la tradición mallorquina con técnicas de repostería moderna, incluyendo reinterpretaciones de clásicos como la ensaimada o el gató de almendra, que han conquistado tanto a los comensales locales como a los visitantes. El éxito del restaurante Mía se enmarca dentro de una tendencia creciente en la isla de Mallorca: establecimientos gastronómicos de alta calidad que aprovechan las espectaculares vistas al Mediterráneo como parte de su propuesta de valor. Esta combinación de gastronomía y paisaje ha convertido a la isla en uno de los destinos preferidos para el turismo gastronómico en España.