Del plátano hasta el bijao, Colombia envuelve sus mejores platos en 136 hojas vegetales
Zoraida Agámez (67 años) aprendió de su madre a cocinar. De niña pasaba horas mirándola frente al fogón…
5 alimentos desintoxicantes ideales para resetear tu cuerpo en enero: accesibles y deliciosos
¿Buscas alimentos desintoxicantes? El primer mes del año es perfecto para cuidarse después de las fiestas, por eso…
Tipos de magnesio: Los 7 mejores y sus beneficios para tu salud
Parece que todos en el ámbito de la salud están obsesionados con los tipos de magnesio. Desde mejorar…
No es bueno hacer ayuno tras la Navidad, puede provocar un efecto rebote
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China aprueba su primer ingrediente de micoproteína
La Comisión Nacional de Salud de China aprobó por primera vez un ingrediente alimentario basado en micoproteína, estableciendo…
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Qué es la gota y por qué están aumentando los casos alrededor del mundo
Una investigación publicada a finales de 2024 en la revista académica The Lancet Rheumatology alertó que los casos…
El proyecto audiovisual que retrata la cocina de las abuelas argentinas | América Futura
EL PAÍS ofrece en abierto la sección América Futura por su aporte informativo diario y global sobre desarrollo…
ANA OBREGÓN | Ana Obregón (70 años) revela su rutina de entrenamiento para lucir un físico único: «Tengo el cuerpo de cuando tenía 20 años»
El nombre de Ana Obregón ha regresado a los primeros puestos en tendencias estos días debido a la…
Nicola Segata, experto en microbioma: “Es más importante comer un poco de diferentes verduras saludables que comer mucho de dos” | Salud y bienestar
Desde hace mucho sabemos que nosotros no somos solo nosotros. Una colonia de billones de microorganismos en nuestro…
La nueva epidemia de obesidad
La obesidad es una nueva epidemia en la sociedad contemporánea. Es, en realidad, una pandemia, pues afecta a…
No es solo el azúcar: cuáles son los alimentos que aumentan el colesterol
El consumo de carnes rojas y procesadas eleva el colesterol y aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, según…