Eleven Madison Park: Vuelve la carne al restaurante vegano | Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidas
En mayo del 2021, justo antes de reabrir tras la pandemia, Daniel Humm anunció que Eleven Madison Park,…
una especialista explica qué hacer a diario para cuidar la microbiota intestinal
El tema de la microbiota está hoy más de moda que nunca, pero ese cosmos en miniatura que…
Especialistas advierten del riesgo de reacciones alérgicas en verano
El verano trae consigo una serie de riesgos para la piel de los niños, especialmente para aquellos que…
un estudio advierte el riesgo vinculado a una enfermedad particular
Especialistas analizaron la relación entre el consumo de papa y la aparición de diabetes de tipo 2 en…
Proponen aumentar el consumo de legumbres, pescado azul y fruta y verdura para una alimentación saludable – SALAMANCArtv AL DÍA
La recomendación del consumo de legumbres «se ha incrementado de 2 a 4 veces por semana» y se…
La deficiencia de vitamina D también puede persistir en verano
La vitamina D es un nutriente esencial para múltiples funciones en el organismo, principalmente, para el cuidado de…
Tres raciones semanales de patatas fritas, riesgo de diabetes
Consumir tres raciones de patatas fritas a la semana se asocia con un aumento del 20 % en…
Moda, comida y cosmética: ‘apps’ que descifran la composición y el impacto ambiental de las compras | Tecnología
El impacto de las decisiones de compra sobre la salud, el medio ambiente y los derechos laborales es…
Mucho más que una comida: el círculo virtuoso de invertir en comedores escolares | Planeta Futuro
En América Latina y el Caribe, millones de niños llegan a clase con el estómago vacío. Es un…
Turbonutricionismo: cuando la obsesión por las proteínas no deja ver los alimentos | Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidas
Hay dos maneras de trocear un pollo: la primera es con cuchillo y tabla de cortar; la segunda,…
Menos PAC, más Vox: la aritmética del campo
La semana pasada se produjo en Bruselas un movimiento sísmico de mediana intensidad. La Comisión Europea anunciaba un…
sencillas, saludables y «saben súper bien»
Pocas recetas condensan tan bien el alma de la cocina española como la croqueta. Versátil, accesible y cargada…