Bares

Cuando Monica Berg (Seúl, 43 años) servía pintas de cerveza en un bar de Oslo a los 19,…

Una de las primeras cadenas de tienes que llevó a Barcelona la fórmula de restaurante fue seguramente Ikea,…

Una de las cosas más bonitas que puede pasarle a un sitio es que alguien lo elija como…

La hostelería en España está con continuo cambio, sobre todo desde 2020. De hecho, cocineros de la talla…

En el estudio de Isern Serra hace tiempo que trabajan en equipo porque los proyectos se le han…

Equipo de redactores y colaboradores de EL PAÍS Gastro y El País Semanal: Paz Álvarez, María Arranz, Almudena…

Santa Eugènia es un pequeño municipio del interior de Mallorca con algo más de dos mil habitantes, rodeado…

El Santiago Bernabéu cambiará los esféricos por los balones de fútbol americano y retirará las porterías para transformar…

Si por algo se ha caracterizado siempre España, o al menos en las últimas décadas, es por ser…

Un libro recorre los bares y la sociedad de Zaragoza: «Es el relato oral de nuestros hosteleros» Un…

¿Existe una cocina de pueblo? Se cuestiona Jordi Luque, autor de Nueva cocina de pueblo (Planeta Gastro) a…

Benidorm es la principal protagonista de esta nueva serie británica de seis capítulos con el nombre de “Death…

Monica Berg, la mujer que agita la coctelería global | EL PAÍS Semanal