Lo que se vive en un bar, se queda en el bar… y también en los libros | Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidas
De Vinos, en la calle de la Palma de Madrid, es una de las vinotecas recogidas en el…
Un libro analiza las 150 hierbas que han dado lugar a los mejores cócteles de la historia | Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidas
“Toda gran bebida empieza con una planta”, escribe la autora Amy Stewart en su libro Botánica para cócteles.…
Pasiones, deseos y búsqueda de la identidad con la gastronomía como telón de fondo | Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidas
Un bosque frondoso. Dos niños perdidos. Una casa con paredes de pan de jengibre, tejado de azucarillos y…
Cómo hacer buenos sándwiches, baos y bocadillos para el verano: Libros para saber todo sobre estos emparedados | Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidas
En 2009 se publicó en español el libro Momofuku, de David Chang y Peter Meehan (Neo Cook). Entonces…