Las grasas monoinsaturadas se asocian con un menor riesgo de diabetes tipo 2
Un nuevo estudio liderado por equipos del CIBER de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM) en la Universidad…
Calidad frente a cantidad de la grasa en la dieta: el perfil protector asociado al ácido oleico
“El ácido palmítico, un ácido graso saturado ampliamente presente en los alimentos, se asocia con alteraciones en la…