{"id":107056,"date":"2025-09-11T04:55:21","date_gmt":"2025-09-11T04:55:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/107056\/"},"modified":"2025-09-11T04:55:21","modified_gmt":"2025-09-11T04:55:21","slug":"un-camarero-no-es-un-policia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/107056\/","title":{"rendered":"Un camarero no es un polic\u00eda"},"content":{"rendered":"

El Gobierno quiere prohibir fumar en las terrazas<\/strong> de bares y restaurantes<\/a>. El Consejo de Ministros ha aprobado este martes el anteproyecto de reforma de la ley del tabaco<\/strong> que incorpora esta nueva restricci\u00f3n, entre otras medidas.<\/p>\n

Los clientes tendr\u00e1n que estar, al menos, a 15 metros de distancia<\/strong> del establecimiento para poder fumar o vapear<\/strong> (los cigarrillos electr\u00f3nicos,\u00a0 productos a base de hierbas, bolsitas de nicotina oral o dispositivos de tabaco calentado tendr\u00e1n el mismo trato regulatorio que el tabaco convencional).<\/p>\n

La norma todav\u00eda tiene que pasar por una tramitaci\u00f3n parlamentaria<\/strong> para entrar en vigor, pero ya ha generado mucha controversia<\/strong>.<\/p>\n

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Los locales de la Plaza Dos de Mayo<\/strong> de Madrid<\/strong>, famosa por sus terrazas abarrotadas y su vibrante vida nocturna, se muestran divididos frente a la nueva regla.<\/p>\n

Trabajadores de Caf\u00e9 Tatiana<\/strong>, en el n\u00famero 4 de la plaza, comentan que los clientes se sientan fuera precisamente para poder fumar tranquilos mientras toman algo, por lo que creen que habr\u00e1 bastantes quejas y descontento<\/strong> al respecto.<\/p>\n

Hosteleros como Juan, de Sardos Pizzer\u00eda<\/strong> (en el n\u00famero 8), prefieren restar importancia a la pol\u00e9mica: \u00abCuando se prohibi\u00f3 fumar en interiores, se pensaba que iba a ser una ruina, pero al final la gente se acostumbr\u00f3 <\/strong>a salir a la calle\u00bb. \u00abNo creo que sea tan grave\u00bb, insiste.<\/p>\n

\"Terrazas<\/p>\n

Terrazas en la Plaza de Santa Ana de Madrid.<\/p>\n

iStock<\/p>\n

\u00abSe levantar\u00e1n de la terraza, se alejar\u00e1n para fumar, y ya est\u00e1. Como pasa con los porros\u00bb, agrega, encogi\u00e9ndose de hombros. Adem\u00e1s, no considera que ahora se fume tanto como antes: \u00abDe 50 personas en una terraza, s\u00f3lo fuman 10<\/strong>\u00ab.<\/p>\n

Por su parte, William, camarero de Morenas Ritual<\/strong>, en el 14 de la calle de San Andr\u00e9s (tambi\u00e9n frente a la Dos de Mayo), celebra la noticia: \u00abSer\u00eda muy beneficioso para todos, el suelo dejar\u00eda de estar lleno de colillas… Adem\u00e1s, a m\u00ed el humo del tabaco <\/strong>me irrita mucho la nariz\u00bb.<\/p>\n

Asimismo, hay negocios en la capital en los que ya no se fuma en la terraza ni se ha fumado nunca<\/strong>. Es el caso de K\u014c by 99 Sushi Bar<\/strong>, el nuevo restaurante japon\u00e9s del Bernab\u00e9u. El estadio, como recinto deportivo, es un espacio totalmente libre de humos.<\/p>\n

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Aun as\u00ed, Borja Vela<\/strong>, director de operaciones del restaurante, piensa que la nueva prohibici\u00f3n es \u00abalgo dr\u00e1stica\u00bb<\/strong>: \u00abEn Espa\u00f1a vivimos del turismo y de la hosteler\u00eda, dos de nuestros principales motores econ\u00f3micos, si seguimos poniendo m\u00e1s restricciones al hostelero, acabar\u00e1 muriendo<\/strong>\u00ab.<\/p>\n

Como soluci\u00f3n, sugiere permitir en terraza \u00abel consumo de tabaco calentado, cigarrillo electr\u00f3nico o el formato v\u00e1per\u00bb, con menos \u00edndice de nicotina y alquitr\u00e1n. O\u00a0dividir las terrazas<\/strong> entre \u00abmesas de fumadores y no fumadores\u00bb.<\/p>\n

\"Una<\/p>\n

Una mujer fuma en una terraza mientras mira el m\u00f3vil.<\/p>\n

iStock<\/p>\n

A ello suma lo que \u00e9l denomina \u00abla educaci\u00f3n y el civismo social\u00bb<\/strong>: \u00abSi estoy fumando en una terraza y en la mesa de al lado hay una mujer embarazada, mi sentido com\u00fan tiene que ser levantarme y fumar apartado\u00bb.<\/p>\n

Para \u00e9l es lo mismo que cuando otros comensales hacen mucho ruido: \u00abLa soluci\u00f3n no es prohibir hablar<\/strong> alto<\/strong>, sino ser m\u00e1s c\u00edvicos para convivir en sociedad\u00bb.<\/p>\n

S\u00e9bastien Leparoux<\/strong>, propietario de Brasserie Lafayette<\/strong> (calle Recaredo n\u00ba 2, en Madrid), abri\u00f3 las puertas de este restaurante franc\u00e9s en 2018 y desde el principio prohibi\u00f3 fumar en su terraza, cuando a\u00fan ni se planteaba abiertamente esta posibilidad.<\/p>\n

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\u00abCreo que un restaurante gastron\u00f3mico se tiene que disfrutar con todos los sentidos, si alguien fuma en un estrella Michelin donde cobran 300 euros por un men\u00fa, es un desastre<\/strong>\u00ab. \u00abEs como si alguien va a ver una obra de teatro con gafas de sol\u00bb, a\u00f1ade.<\/p>\n

De hecho, su clientela no se suele quejar<\/strong>: \u00abAl contrario, el 95% lo agradece\u00bb. Aunque s\u00ed hay un 5% que \u00abno entiende por qu\u00e9 no se puede fumar\u00bb y reconoce que con el v\u00e1per<\/strong>\u00a0tienen m\u00e1s conflictos, ya que algunos lo consumen sin preguntar y de manera desafiante.<\/p>\n

\"Un<\/p>\n

Un hombre fumando en una terraza de un bar durante la pandemia.<\/p>\n

iStock<\/p>\n

Muchos hosteleros sostienen que prohibir fumar en terrazas reduce la facturaci\u00f3n<\/strong>, pero no ha sido el caso de Leparoux. Sin embargo, admite que \u00abel t\u00edpico bar de barrio donde la gente va a fumar con el caf\u00e9 o la cervecita\u00bb s\u00ed puede verse bastante afectado.<\/p>\n

A su modo de ver, el fumador \u00abtiene que entender que las \u00e9pocas cambian y hay que adaptarse\u00bb. Pero sin olvidar al hostelero<\/strong>, como advierte Borja Vela: se deben buscar f\u00f3rmulas para \u00abprotegerle\u00bb.<\/p>\n

Tambi\u00e9n lo cree as\u00ed Juan: \u00abLuego nos echar\u00e1n la culpa a nosotros y nos multar\u00e1n, pero un camarero no es un polic\u00eda<\/strong>\u00ab. Y aprovecha para formular la eterna pregunta: \u00abSi realmente quieren que la gente deje de fumar, \u00bfpor qu\u00e9 no proh\u00edben el tabaco?<\/strong>\u00ab.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El Gobierno quiere prohibir fumar en las terrazas de bares y restaurantes. El Consejo de Ministros ha aprobado…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":107057,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[2113,6797,17,18,25,24,13,14,11,19,20,9,10,15,16,2022,23,4224,12,21,22],"class_list":{"0":"post-107056","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-titulares","8":"tag-actualidad-gastronomica","9":"tag-bares","10":"tag-breaking-news","11":"tag-breakingnews","12":"tag-es","13":"tag-espana","14":"tag-featured-news","15":"tag-featurednews","16":"tag-headlines","17":"tag-latest-news","18":"tag-latestnews","19":"tag-news","20":"tag-noticias","21":"tag-noticias-destacadas","22":"tag-noticiasdestacadas","23":"tag-restaurantes","24":"tag-spain","25":"tag-tabaco","26":"tag-titulares","27":"tag-ultimas-noticias","28":"tag-ultimasnoticias"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=107056"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107056\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=107056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=107056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}