{"id":109708,"date":"2025-09-12T09:24:10","date_gmt":"2025-09-12T09:24:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/109708\/"},"modified":"2025-09-12T09:24:10","modified_gmt":"2025-09-12T09:24:10","slug":"ipc-se-mantiene-pero-los-precios-de-los-alimentos-se-comen-los-salarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/109708\/","title":{"rendered":"IPC se mantiene, pero los precios de los alimentos se comen los salarios"},"content":{"rendered":"<p>El IPC de agosto cierra igual a julio; sin embargo, los precios de los alimentos han subido un 32,1 % en cuatro a\u00f1os<\/p>\n<p>El IPC anual sube en agosto el 2,7 %, misma cifra que en julio, pero con una acumulaci\u00f3n en los precios de los alimentos muy superior. Adem\u00e1s, la inflaci\u00f3n subyacente se incrementa una d\u00e9cima, hasta el 2,4 %.<\/p>\n<p>\u201cDesde marzo, que marc\u00f3 su m\u00ednimo anual, el IPC que nos marca la inflaci\u00f3n estructural est\u00e1 volviendo a subir. Nos marca la tendencia de los precios, que est\u00e1n encareciendo la vida diaria constantemente y se est\u00e1n comiendo los salarios y tambi\u00e9n sus revalorizaciones\u201d, se\u00f1ala Joaqu\u00edn P\u00e9rez, secretario general de USO.<\/p>\n<p>Desfase entre los precios de los alimentos y los salarios<\/p>\n<p>Porque los datos, en perspectiva, son a\u00fan peores que mensualmente. Con respecto a 2021, la alimentaci\u00f3n se ha encarecido en un 32,1 %. Pero el INE tambi\u00e9n compara con hace una d\u00e9cada, 2015. Y, en estos diez a\u00f1os, los alimentos han sufrido una subida acumulada de precios del 44,54 %.<\/p>\n<p>\u201cNo hay sueldo medio que soporte esto. No tenemos ni que hablar de los m\u00e1s vulnerables, que por supuesto lo sufren sobremanera: es un problema de toda la ciudadan\u00eda. Los salarios por convenio han subido este mes un 3,5 %, m\u00e1s que el IPC, s\u00ed. Pero no llega al 14 % desde 2021. La cesta diaria se lleva la subida y m\u00e1s. Nos estamos empobreciendo mes a mes\u201d, denuncia el secretario general de USO.<\/p>\n<p>Analizando los datos a\u00fan m\u00e1s detalladamente, P\u00e9rez alerta de que, incluso por encima de ese 32,1 % de subida acumulada en alimentaci\u00f3n, est\u00e1n los productos m\u00e1s necesarios: huevos, con el 66 %; caf\u00e9, cacao e infusiones, con casi el 50 %; carne de ternera, leche y cordero, de largo por encima del 40 %; y patatas, rondando ese 40 %.<\/p>\n<p>Calidad de empleo y salarios<\/p>\n<p>\u201cQue no nos hablen de que no se pueden subir salarios. Si los precios suben as\u00ed, tambi\u00e9n los ingresos empresariales lo est\u00e1n haciendo. Lo vemos en las cadenas de distribuci\u00f3n, con beneficios de r\u00e9cord desde la pandemia. Es intolerable hacer negocio con la alimentaci\u00f3n como lo es especular con la vivienda. Ya no hay burbuja del ladrillo o del turismo, vivimos viendo c\u00f3mo todo est\u00e1 dentro de esa burbuja que no para de inflarse\u201d, sentencia Joaqu\u00edn P\u00e9rez.<\/p>\n<p>Por ello, incide: \u201csubida del SMI y de los salarios en general. S\u00ed, tambi\u00e9n a trav\u00e9s de la reducci\u00f3n de la jornada laboral. Y mejora del empleo para sostener una vida digna. La calidad del empleo ha escalado a la tercera preocupaci\u00f3n ciudadana seg\u00fan el CIS. En USO lo llevamos advirtiendo muchos a\u00f1os: este empleo de hoy no da para vivir\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El IPC de agosto cierra igual a julio; sin embargo, los precios de los alimentos han subido un&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":109709,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[80],"tags":[517,82,95,94,25,24,11529,37626,8282,23],"class_list":{"0":"post-109708","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-economia","8":"tag-actualidad","9":"tag-business","10":"tag-economia","11":"tag-economy","12":"tag-es","13":"tag-espana","14":"tag-ipc","15":"tag-joaquin-perez","16":"tag-salarios","17":"tag-spain"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109708","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=109708"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/109708\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/109709"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=109708"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=109708"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=109708"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}