Uno de los alimentos m\u00e1s conocidos en todo el mundo ese probablemente sea el huevo. Sin embargo, a lo largo de los a\u00f1os ha sido tambi\u00e9n uno a los que m\u00e1s mitos y creencias se le han asociado, <\/b>vincul\u00e1ndolo a posibles riesgos para la salud si se consume diariamente. <\/p>\n
Sin embargo, el cardi\u00f3logo Aurelio Rojas, a trav\u00e9s de un v\u00eddeo en redes sociales, ha aclarado algunas de las creencias m\u00e1s comunes que suele haber sobre este alimento:<\/b> \u00abHuevo, \u00bfs\u00ed o no?\u00bb. Una de las primeras cosas que aclara es su vinculaci\u00f3n con el incremento del colesterol, algo que el experto niega rotundamente. <\/p>\n
Adem\u00e1s, tambi\u00e9n niega que la yema sea mala o que solo debamos comernos las claras: \u00abLa yema tiene vitaminas A, D, E, K y antioxidantes\u00bb,<\/a> <\/b>por lo que es posible comer huevo todos los d\u00edas sin ning\u00fan tipo de riesgo. Asimismo, por sorprendente que parezca, este experto tambi\u00e9n advierte de que puede ayudarnos a perder peso, ya que es \u00absaciante\u00bb.<\/p>\n En personas con diabetes<\/p>\n La gran cantidad de prote\u00ednas que tiene el huevo hace tambi\u00e9n que tenga efectos positivos para la formaci\u00f3n de los m\u00fasculos. \u00ab\u00bfY el huevo afecta al h\u00edgado? Pues no, al contrario, la colina protege del h\u00edgado graso. \u00bfY los huevos suben los triglic\u00e9ridos?<\/a> Pues no, al contrario, de hecho, en dietas bajas en az\u00facar y ultraprocesados pueden incluso ayudar a bajarlos\u00bb,<\/b> sentencia Rojas. <\/p>\n En el caso de las personas con diabetes,<\/b> este m\u00e9dico indica que existen algunos matices. Por ejemplo, si se padece esta enfermedad y adem\u00e1s se sigue una dieta ultraprocesada durante todos los d\u00edas, el consumo de huevo puede ser negativo. <\/b><\/p>\n Huevo y ultraprocesados<\/p>\n \u00abComer un huevo al d\u00eda es seguro para la mayor\u00eda de las personas,<\/b> pero comer tres o m\u00e1s al d\u00eda con una dieta cargada de ultraprocesados,<\/a> fritos y sin vegetales, s\u00ed puede ser perjudicial, pero si los comparas con lo que la gente suele desayunar: boller\u00eda, cereales azucarados, embutidos, procesados\u2026 el huevo es infinitamente m\u00e1s saludable y los estudios son claros: los vegetales protegen m\u00e1s que ning\u00fan alimento\u00bb. <\/p>\n Seg\u00fan el cardi\u00f3logo en su publicaci\u00f3n, el huevo es uno de los alimentos m\u00e1s completos<\/b> \u2014mejor el campero que el de jaula\u2014, ya que ayuda a proteger contra la inflamaci\u00f3n y reduce el riesgo de demencia. \u00abMi recomendaci\u00f3n es simple: come un huevo al d\u00eda sin miedo y rod\u00e9alo siempre de vegetales y verduras y aceite de oliva virgen extra, eso s\u00ed es medicina para tu coraz\u00f3n\u00bb. <\/p>\n WhatsApp<\/a>Facebook<\/a>Twitter<\/a>Linkedin<\/a>Beloud<\/a>Bluesky<\/a><\/p>\n