{"id":122909,"date":"2025-09-18T11:30:08","date_gmt":"2025-09-18T11:30:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/122909\/"},"modified":"2025-09-18T11:30:08","modified_gmt":"2025-09-18T11:30:08","slug":"los-bebedores-de-cafe-tienen-un-microbioma-intestinal-mas-diversa-que-los-no-bebedores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/122909\/","title":{"rendered":"Los bebedores de caf\u00e9 tienen un microbioma intestinal m\u00e1s diversa que los no bebedores"},"content":{"rendered":"

Ya sab\u00edamos que el caf\u00e9 ofrece numerosos beneficios para el cuerpo. Desde hace tiempo se le asocia con una mejor concentraci\u00f3n, mayor energ\u00eda, e incluso con ciertos efectos positivos en el sistema digestivo. Pero ahora, un nuevo argumento se suma a la lista de razones para incluirlo en la compra semanal: su capacidad para mejorar la microbiota intestinal<\/strong>.<\/p>\n

El epidemi\u00f3logo Tim Spector<\/strong>, uno de los principales expertos en microbiota y fundador del proyecto Zoe<\/a>, ha resaltado recientemente que las personas que consumen caf\u00e9 de forma habitual presentan una flora intestinal m\u00e1s diversa que quienes no lo hacen. Esta variedad microbiana es un indicativo de buena salud digestiva y, por extensi\u00f3n, general.<\/p>\n

Durante a\u00f1os se pens\u00f3 que el caf\u00e9 pod\u00eda resultar perjudicial para el coraz\u00f3n o el sistema nervioso. Hoy, gracias a m\u00faltiples investigaciones, esa idea ha quedado desmentida. Ahora se sabe que los bebedores de caf\u00e9 tienen hasta un 15\u2009% menos de riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares. Y no importa si se trata de caf\u00e9 con cafe\u00edna o descafeinado. Lo importante est\u00e1 en los compuestos naturales que contiene<\/strong>, muchos de ellos con efectos antiinflamatorios y antioxidantes.<\/p>\n

Uno de los factores clave en este impacto positivo sobre la microbiota intestinal es su aporte en fibra soluble. Spector explica que una taza de caf\u00e9 filtrado puede contener hasta 1,5 gramos de fibra<\/strong>, una cifra comparable a lo que se obtiene al comer una mandarina. Esta fibra llega al intestino y sirve de alimento a las bacterias beneficiosas que habitan en \u00e9l, fomentando su crecimiento y diversidad.<\/p>\n

El caf\u00e9 tambi\u00e9n parece estimular la proliferaci\u00f3n de bacterias concretas<\/strong> como la Lawsonibacter, que se alimentan especialmente bien de los nutrientes presentes en esta bebida. Es decir, al tomar caf\u00e9 no solo se est\u00e1 cuidando el \u00e1nimo o la energ\u00eda diaria, tambi\u00e9n se est\u00e1 nutriendo a todo un ecosistema microbiano interno que tiene un papel esencial en la digesti\u00f3n, el sistema inmune e incluso en el estado de \u00e1nimo.<\/p>\n

Adem\u00e1s de fibra, el caf\u00e9 es rico en polifenoles, sustancias antioxidantes que ayudan a reducir la inflamaci\u00f3n y combaten el da\u00f1o celular. Aunque la adici\u00f3n de leche puede reducir en parte la concentraci\u00f3n de estos compuestos, el caf\u00e9 sigue manteniendo buena parte de sus beneficios<\/strong>.\u00a0<\/p>\n

En cuanto a la cantidad recomendada, Spector sugiere que entre dos y cuatro tazas al d\u00eda <\/strong>podr\u00edan ser \u00f3ptimas, aunque todo depende del organismo de cada persona. La tolerancia individual, el tipo de caf\u00e9 y la forma de preparaci\u00f3n tambi\u00e9n influyen en el efecto final.<\/p>\n

Im\u00e1genes | Imagen de freepik<\/a> \/ Zoe – Tim Spector<\/a><\/p>\n

En DAP | Beber caf\u00e9 tiene muchos beneficios, pero hacerlo a esta hora del d\u00eda adem\u00e1s aumenta la esperanza de vida<\/a><\/p>\n

En DAP | Cu\u00e1ntos caf\u00e9s se pueden tomar al d\u00eda, seg\u00fan los expertos<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ya sab\u00edamos que el caf\u00e9 ofrece numerosos beneficios para el cuerpo. Desde hace tiempo se le asocia con…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":122910,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[25,24,165,166,23],"class_list":{"0":"post-122909","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-es","9":"tag-espana","10":"tag-health","11":"tag-salud","12":"tag-spain"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122909","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=122909"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/122909\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/122910"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=122909"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=122909"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=122909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}