{"id":128129,"date":"2025-09-20T20:27:09","date_gmt":"2025-09-20T20:27:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/128129\/"},"modified":"2025-09-20T20:27:09","modified_gmt":"2025-09-20T20:27:09","slug":"el-alimento-que-los-mayores-de-65-anos-deben-comer-cada-semana-para-mantener-la-energia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/128129\/","title":{"rendered":"el alimento que los mayores de 65 a\u00f1os deben comer cada semana para mantener la energ\u00eda"},"content":{"rendered":"

Mantener una dieta equilibrada y adaptada a las necesidades del envejecimiento es clave para preservar la salud una vez superados los 65 a\u00f1os. Adem\u00e1s de las frutas<\/a>, verduras y otros alimentos importantes, existe una recomendaci\u00f3n ideal para mantener la energ\u00eda y consumir prote\u00ednas de calidad en la tercera edad<\/strong>.<\/p>\n

La Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AESAN)<\/a>, en sus recomendaciones para la alimentaci\u00f3n de personas mayores, destaca este alimento por encima del resto y recomienda su ingesta cuatro veces a la semana: se trata de las legumbres<\/strong>.<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 de su papel tradicional en la dieta mediterr\u00e1nea, las legumbres son esenciales para las personas mayores de 65 a\u00f1os. Te explicamos los beneficios de incluir legumbres en tu dieta y algunas ideas para disfrutarlas al m\u00e1ximo.<\/p>\n

El alimento que aporta m\u00e1s energ\u00eda a las personas mayores de 65 a\u00f1os<\/p>\n

Las legumbres forman parte de nuestro d\u00eda a d\u00eda desde peque\u00f1os, y conforme crecemos su importancia en nuestra nutrici\u00f3n va increment\u00e1ndose. Las lentejas, los garbanzos, las alubias o los guisantes son una fuente de prote\u00ednas vegetales de alta calidad<\/strong>.<\/p>\n

Estas prote\u00ednas son el mejor aliado para evitar enfermedades como la sarcopenia<\/strong>, muy habitual en personas de la tercera edad. Esta dolencia consiste en la p\u00e9rdida de masa muscular asociada al envejecimiento.<\/p>\n

Las legumbres tambi\u00e9n contienen fibra, vitaminas del grupo B, hierro, potasio y magnesio<\/strong>, todos ellos nutrientes clave para mantener la energ\u00eda, regular el tr\u00e1nsito intestinal y prevenir enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n

Adem\u00e1s, otra ventaja de las legumbres es su bajo \u00edndice gluc\u00e9mico<\/strong>, que ayuda a controlar los niveles de az\u00facar en sangre y las convierte en alimentos muy adecuados para personas con riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.<\/p>\n

Ideas pr\u00e1cticas para incluir las legumbres en las dietas de los m\u00e1s mayores<\/p>\n

La AESAN recomienda consumir legumbres con una frecuencia de cuatro veces por semana<\/strong> en personas de la tercera edad. Para alcanzar esta frecuencia semanal, se pueden consumir legumbres frescas, secas o en conserva.<\/p>\n

Los expertos aconsejan preparar las legumbres en platos sencillos como potajes, guisos de lentejas, cremas o incluso en ensaladas templadas<\/strong>. Algunas opciones m\u00e1s novedosas pero igualmente nutritivas son el hummus o las hamburguesas vegetales.<\/p>\n

Conviene, adem\u00e1s, preparar las legumbres de la forma m\u00e1s sana posible: cocidas al vapor, sofritas con hortalizas y aceite de oliva o al horno<\/strong>. Los expertos recomiendan reducir la sal y potenciar el sabor de las legumbres con hierbas arom\u00e1ticas y especias, m\u00e1s sanas para este grupo de edad.<\/p>\n

Otros consejos diet\u00e9ticos para personas de la tercera edad<\/p>\n

Adem\u00e1s de consumir legumbres cuatro veces por semana, la AESAN recomienda combinar este alimento en la dieta con los cereales integrales, las frutas y las hortalizas, los productos l\u00e1cteos bajos en grasa, la carne de ave o de conejo, y el pescado azul.<\/p>\n

El agua es otro componente fundamental<\/a> para una hidrataci\u00f3n adecuada, y es importante priorizarla y complementarla con otras bebidas como las infusiones, los caldos o las bebidas sin az\u00facar.<\/p>\n

A estas edades, se recomienda tambi\u00e9n evitar el consumo excesivo de carnes rojas y carnes procesadas<\/strong>, as\u00ed como el uso de salsas excesivamente grasas en la cocina. El aceite de oliva es el mejor aderezo posible en la sart\u00e9n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Mantener una dieta equilibrada y adaptada a las necesidades del envejecimiento es clave para preservar la salud una…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":128130,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[25,24,165,166,23],"class_list":{"0":"post-128129","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-es","9":"tag-espana","10":"tag-health","11":"tag-salud","12":"tag-spain"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128129","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128129"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128129\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/128130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=128129"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=128129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}