{"id":128948,"date":"2025-09-21T06:08:10","date_gmt":"2025-09-21T06:08:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/128948\/"},"modified":"2025-09-21T06:08:10","modified_gmt":"2025-09-21T06:08:10","slug":"no-eres-el-unico-un-estudio-respalda-que-los-chimpances-toman-a-diario-el-alcohol-equivalente-a-dos-o-tres-canas-de-cerveza-ciencia-y-tecnologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/128948\/","title":{"rendered":"No eres el \u00fanico: un estudio respalda que los chimpanc\u00e9s toman a diario el alcohol equivalente a dos o tres ca\u00f1as de cerveza | Ciencia y tecnolog\u00eda"},"content":{"rendered":"

Durante estos \u00faltimos a\u00f1os hemos conocido varios casos de monos alcoh\u00f3licos que han llegado a sembrar el p\u00e1nico en distintos puntos del planeta. Uno de ellos fue Kalua,<\/a> un primate que lleg\u00f3 a provocar la muerte de una persona y herir a otras 250 en el zool\u00f3gico de Kanpur (India) en un brote de ira al no poder saciar su adicci\u00f3n al alcohol. \u00bfY de d\u00f3nde procede su pasi\u00f3n por el alcohol? En esta ocasi\u00f3n, porque fue criado por un ocultista que le aficion\u00f3 a las bebidas espirituosas y tambi\u00e9n a alimentos no habituales en esta especie. Pero Kalua no es el primero, ni mucho menos el \u00faltimo, mono que ha acabado bajo los efectos del alcohol.<\/p>\n

Seg\u00fan recoge un nuevo estudio desarrollado por bi\u00f3logos de la Universidad de California en Berkeley (Estados Unidos),<\/a> que ha sido publicado recientemente en la revista de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica Science Advances<\/a>, los chimpanc\u00e9s consumen diariamente la dosis el equivalente a dos o tres ca\u00f1as de cerveza a trav\u00e9s de la fruta que forma parte de su alimentaci\u00f3n habitual. Para llegar a esta conclusi\u00f3n, los investigadores analizaron m\u00e1s de 500 muestras de frutos de 20 especies vegetales. Despu\u00e9s de averiguar que estos animales comen unos 4,5 kilos de fruta al d\u00eda, y que esta tiene un contenido medio de etanol del 0,31% al 0,32%, el estudio resuelve que ingieren entre 13 y 15 gramos diarios de alcohol. Es decir, una ingesta comparable a dos o tres ca\u00f1as de cerveza en un humano.<\/p>\n

La hip\u00f3tesis del mono borracho<\/p>\n

Un tema sobre el que hemos hablado en Hora 25, donde la redactora jefa de Ciencia, Salud y Tecnolog\u00eda en El Pa\u00eds, Patricia Fern\u00e1ndez de Lis, ha analizado junto a Aimar Bretos una de las noticias m\u00e1s curiosas de la semana en el \u00e1mbito cient\u00edfico. \u00bfQu\u00e9 hay detr\u00e1s de esta tradici\u00f3n tan peculiar y por qu\u00e9 a los chimpanc\u00e9s les gusta tanto el alcohol? En declaraciones a la Cadena SER, la periodista nos ha explicado la hip\u00f3tesis del mono borracho. Una teor\u00eda acu\u00f1ada hace ya m\u00e1s de 20 a\u00f1os por el investigador Robert Dudley, quien curiosamente tambi\u00e9n participa en este segundo estudio.<\/p>\n

Despu\u00e9s de analizar el comportamiento de estos animales, Dudley lleg\u00f3 a la conclusi\u00f3n de que la afici\u00f3n de los seres humanos por el alcohol proviene de nuestros ancestros: \u00abEsa idea plantea que la reacci\u00f3n humana por las bebidas alcoh\u00f3licas podr\u00eda tener ra\u00edces evolutivas. Es decir, que nuestros ancestros primates, al consumir estas frutas maduras fermentadas naturalmente, ya estaban expuestos al etanol\u00bb. De esta manera, los primates, as\u00ed como los seres humanos a posteriori, comenzaron a sentirse atra\u00eddos por este tipo de bebidas.<\/p>\n

\u00abAcaban emborrach\u00e1ndose y cambiando su comportamiento\u00bb<\/p>\n

De ah\u00ed que estos animales consuman expresamente este tipo de frutas: \u00abLes atraen las frutas m\u00e1s fermentadas por el olor y por el sabor. Es decir, que ellos van conscientemente hacia esas frutas m\u00e1s fermentadas. Los cient\u00edficos no saben con certeza por qu\u00e9 act\u00faan as\u00ed. En el estudio mencionan que podr\u00eda haber un componente olfativo. Por lo que el olor podr\u00eda asociarse a un alimento energ\u00e9tico que es valioso\u00bb. Por lo tanto, los monos llegan a emborracharse e incluso a comportarse de una forma distinta: \u00abAcaban emborrach\u00e1ndose y cambian su comportamiento, como cunado los humanos bebemos alcohol\u00bb. <\/p>\n

Sin embargo, los responsables de este estudio explican que nunca se ha observado en estos animales un comportamiento comparable al de un humano ebrio: \u00abUn chimpanc\u00e9 se llena el est\u00f3mago con fruta, as\u00ed que la concentraci\u00f3n es baja. La fermentaci\u00f3n natural no es tan intensa como en un alcohol procesado de los que bebemos nosotros y no hay evidencia de efectos en estas conductas\u00bb. Por lo tanto, los chimpanc\u00e9s no se emborrachan como los humanos y, probablemente, tampoco desarrollen resaca al d\u00eda siguiente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Durante estos \u00faltimos a\u00f1os hemos conocido varios casos de monos alcoh\u00f3licos que han llegado a sembrar el p\u00e1nico…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":128949,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[17,18,13,14,11,61,62,63,64,19,20,9,10,15,16,12,21,22,65,66,67],"class_list":{"0":"post-128948","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-internacional","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-featured-news","11":"tag-featurednews","12":"tag-headlines","13":"tag-internacional","14":"tag-international","15":"tag-international-news","16":"tag-internationalnews","17":"tag-latest-news","18":"tag-latestnews","19":"tag-news","20":"tag-noticias","21":"tag-noticias-destacadas","22":"tag-noticiasdestacadas","23":"tag-titulares","24":"tag-ultimas-noticias","25":"tag-ultimasnoticias","26":"tag-world","27":"tag-world-news","28":"tag-worldnews"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128948","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=128948"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/128948\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/128949"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=128948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=128948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=128948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}