{"id":132289,"date":"2025-09-22T18:13:08","date_gmt":"2025-09-22T18:13:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/132289\/"},"modified":"2025-09-22T18:13:08","modified_gmt":"2025-09-22T18:13:08","slug":"que-ocurre-si-le-echas-leche-al-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/132289\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 ocurre si le echas leche al caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>\n        Seg\u00fan datos compartidos por los especialistas del portal estad\u00edstico internacional\u00a0Statista, en 2022-23 se consumieron aproximadamente<strong>\u00a0173 millones de sacos de 60 kilogramos de\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/www.noticiasdenavarra.com\/tags\/cafe\/\" title=\"caf\u00e9\" class=\"link copy\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>caf\u00e9<\/strong><\/a><strong>\u00a0<\/strong>a nivel mundial. Unos datos que reflejan que el caf\u00e9 es\u00a0<strong>una de las bebidas m\u00e1s consumidas<\/strong>\u00a0en el mundo.\n<\/p>\n<p>  Su <strong>consumo moderado<\/strong>\u00a0puede ayudar a reducir el\u00a0<strong>riesgo de desarrollar algunas enfermedades<\/strong><\/p>\n<p class=\"article-body__text \">\n        Seg\u00fan apuntan desde la\u00a0<a href=\"https:\/\/www.noticiasdenavarra.com\/tags\/ocu\/\" title=\"Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios\" class=\"link copy\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios<\/strong><\/a>, el caf\u00e9 puede ser un precioso aliado de la salud y su\u00a0<strong>consumo moderado<\/strong>\u00a0puede ayudar a reducir el\u00a0<strong>riesgo de desarrollar algunas enfermedades<\/strong>. Una bebida cuyo componente principal es el agua, presente en un 95%, adem\u00e1s de sustancias como la cafe\u00edna.\n<\/p>\n<p class=\"article-body__text \">\n        En la l\u00ednea con lo que comentan desde la OCU, la\u00a0<strong>cafe\u00edna\u00a0<\/strong>es un compuesto qu\u00edmico que se encuentra de forma natural en algunas plantas:<strong>\u00a0caf\u00e9, cacao, t\u00e9, guaran\u00e1 y nuez de cola.<\/strong>\u00a0Tambi\u00e9n se a\u00f1ade en las\u00a0bebidas energ\u00e9ticas\u00a0y en algunos <a href=\"https:\/\/www.noticiasdenavarra.com\/tags\/suplementos\/\" title=\"\u00a0suplementos alimenticios\" target=\"_blank\" class=\"link copy\" rel=\"nofollow noopener\"><strong>suplementos alimenticios<\/strong><\/a>\u00a0que se utilizan como coadyuvantes para la reducci\u00f3n de peso y para deportistas.\u00a0\n<\/p>\n<p class=\"article-body__text \">\n        Algunos f\u00e1rmacos\u00a0tambi\u00e9n contienen\u00a0<a href=\"https:\/\/www.noticiasdenavarra.com\/tags\/cafeina\/\" title=\"cafe\u00edna\" class=\"link copy\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>cafe\u00edna<\/strong><\/a>.\u00a0Un compuesto qu\u00edmico que tiene propiedades farmacol\u00f3gicas como estimulante, porque\u00a0<strong>aumenta el estado de alerta, la capacidad de reacci\u00f3n y de concentraci\u00f3n<\/strong>, al tiempo que reduce la sensaci\u00f3n de fatiga y mitiga la falta de sue\u00f1o.\n<\/p>\n<p>  \u00bfQu\u00e9 es lo que ocurre si echas leche al caf\u00e9? El cardi\u00f3logo Jos\u00e9 Abell\u00e1n responde<\/p>\n<p class=\"article-body__text \">\n        Con<strong> m\u00e1s de 16.000 me gustas<\/strong>, la publicaci\u00f3n del <strong>cardi\u00f3logo Jos\u00e9 Abell\u00e1n<\/strong>, con nombre de usuario <strong>@doctorabellan<\/strong>, quien cuenta con m\u00e1s de 680.000 seguidores en <a href=\"https:\/\/www.noticiasdenavarra.com\/tags\/instagram\/\" title=\"Instagram\" target=\"_blank\" class=\"link copy\" rel=\"nofollow noopener\"><strong>Instagram<\/strong><\/a>, no ha dejado a nadie indiferente. En ella, el experto y creador de contenido explica qu\u00e9 es lo que ocurre si <strong>se le a\u00f1ade leche al caf\u00e9<\/strong>.\n<\/p>\n<p class=\"article-body__text \">\n        \u00abEl caf\u00e9 no es solo cafe\u00edna: tambi\u00e9n aporta antioxidantes y compuestos fen\u00f3licos que parecen beneficiosos para tu salud.Algunos estudios muestran que a\u00f1adir un poco de leche<strong> apenas afecta a la cafe\u00edna o al \u00e1cido cafeico<\/strong>\u2026 Pero s\u00ed que <strong>reducen la biodisponibilidad de antioxidantes y fenoles<\/strong>.  Adem\u00e1s, el caf\u00e9 que suele utilizarse en estudios sobre salud y caf\u00e9 no suele ser con leche, sino <strong>solo, filtrado, sin <\/strong><a href=\"https:\/\/www.noticiasdenavarra.com\/tags\/azucar\/\" title=\"az\u00facares\" target=\"_blank\" class=\"link copy\" rel=\"nofollow noopener\"><strong>az\u00facares<\/strong><\/a><strong> ni a\u00f1adidos. <\/strong>Por otro lado, abusar de grasa saturada (presente en l\u00e1cteos enteros) y sobre todo, de az\u00facar, s\u00ed que aumenta el riesgo de enfermedad de coraz\u00f3n. Mi recomendaci\u00f3n es que si te gusta, a\u00f1ade un chorrito peque\u00f1o de leche o usa alternativas vegetales, pero evita el az\u00facar, y sobre todo, disfruta del caf\u00e9\u00bb, explica, de manera detallada, el cardi\u00f3logo.\n<\/p>\n<p class=\"article-body__text \">\n        Dicho de otra forma, \u00abla leche puede influir en c\u00f3mo absorbes los<strong> antioxidantes y compuestos fen\u00f3licos<\/strong>. Un chorrito de leche ya disminuye mucho la absorci\u00f3n de antioxidantes y de fenoles. Si tomas leche con un chorrito de caf\u00e9s, los beneficios del caf\u00e9 es que se pueden anular hasta en un 95%. Abusar de grasa saturada, la que contienen los l\u00e1cteos enteros y de az\u00facares, aumenta tu riesgo de enfermedad de coraz\u00f3n. Un chorrito de leche peque\u00f1o no anula los beneficios del caf\u00e9, pero claro<strong>, si abusas de grasa saturada<\/strong>, que es la que contienen los l\u00e1cteos enteros, pues tu salud s\u00ed que se puede resentir a largo plazo. Mi recomendaci\u00f3n es que si lo disfrutas, a\u00f1\u00e1dele un chorrito peque\u00f1o de leche al caf\u00e9 o usa alternativas vegetales\u00bb, concluye explicando de manera detallada el experto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Seg\u00fan datos compartidos por los especialistas del portal estad\u00edstico internacional\u00a0Statista, en 2022-23 se consumieron aproximadamente\u00a0173 millones de sacos&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":132290,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[5531,6185,5532,42264,25,24,42262,165,2467,3211,42263,166,5153,688,23],"class_list":{"0":"post-132289","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-abellan","9":"tag-cafe","10":"tag-cardiologo","11":"tag-echas","12":"tag-es","13":"tag-espana","14":"tag-esto-es-lo-que","15":"tag-health","16":"tag-jose","17":"tag-leche","18":"tag-ocurre","19":"tag-salud","20":"tag-segun","21":"tag-si","22":"tag-spain"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132289"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132289\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/132290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}