{"id":163322,"date":"2025-10-08T17:19:08","date_gmt":"2025-10-08T17:19:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/163322\/"},"modified":"2025-10-08T17:19:08","modified_gmt":"2025-10-08T17:19:08","slug":"la-cantidad-de-vino-que-tendrias-que-tomar-al-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/163322\/","title":{"rendered":"La cantidad de vino que tendr\u00edas que tomar al d\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>\n        Tal y como explican desde el Ministerio para la Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica y el Reto Demogr\u00e1fico, el\u00a0<a href=\"https:\/\/www.noticiasdenavarra.com\/tags\/vino\/\" title=\"vino\" class=\"link copy\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>vino<\/strong><\/a><strong>\u00a0<\/strong>es la bebida resultante de la\u00a0<strong>fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica, completa o parcial, de la uva o el mosto<\/strong>.\n<\/p>\n<p>  Crece el consumo de vino en un 1,3%<\/p>\n<p class=\"article-body__text \">\n        Una vez recogida la <a href=\"https:\/\/www.noticiasdenavarra.com\/tags\/uvas\/\" title=\"uva\" target=\"_blank\" class=\"link copy\" rel=\"nofollow noopener\"><strong>uva<\/strong><\/a> se clasifica y limpia, retirando todo el material vegetal no deseado, para a continuaci\u00f3n, proceder a su prensado o estrujado. La mezcla resultante es lo que se denomina\u00a0<strong>mosto<\/strong>. Este mosto se almacena en unos contenedores donde tiene lugar el siguiente paso de\u00a0<strong>maceraci\u00f3n y fermentaci\u00f3n<\/strong>. Tras la fermentaci\u00f3n se lleva a cabo el\u00a0<strong>trasiego<\/strong>, que consiste en cambiar el vino de recipiente en sucesivas ocasiones para separarlo de los sedimentos s\u00f3lidos y airearlo. Antes del embotellado, se realiza una\u00a0<strong>clarificaci\u00f3n\u00a0<\/strong>cuya finalidad es la de\u00a0<strong>eliminar todos los residuos<\/strong>, mediante t\u00e9cnicas de filtrado y de clarificaci\u00f3n.\u00a0\n<\/p>\n<p class=\"article-body__text \">\n        El consumo aparente de vino en Espa\u00f1a creci\u00f3 un 1,3% en el interanual a julio de 2024, hasta los<strong>\u00a09,76 millones de hectolitros<\/strong>, seg\u00fan datos del Sistema de informaci\u00f3n en el sector vitivin\u00edcola\u00a0(INFOVI). Una bebida que, junto con la cerveza, est\u00e1 incluida, tal y como as\u00ed se indica en un informe de la Asociaci\u00f3n de Cerveceros de Espa\u00f1a, entidad que agrupa los productos de cerveza de Espa\u00f1a,\u00a0<strong>en el texto de la\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/www.noticiasdenavarra.com\/tags\/dieta-mediterranea\/\" title=\"Dieta Mediterr\u00e1nea\" class=\"link copy\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>Dieta Mediterr\u00e1nea<\/strong><\/a><strong>,<\/strong>\u00a0considerada Patrimonio de la Humanidad de la\u00a0Unesco, siempre que su<strong> consumo sea opcional y moderado en adultos sanos<\/strong>.\n<\/p>\n<p>  \u00abEsta es la cantidad de vino que tendr\u00edas que tomar al d\u00eda para obtener beneficios\u00bb, seg\u00fan el cardi\u00f3logo Aurelio Rojas<\/p>\n<p class=\"article-body__text \">\n        Quien no ha querido perderse la oportunidad de hablar del consumo de esta popular bebida ha sido el <strong>cardi\u00f3logo Aurelio Rojas<\/strong>, conocido en redes sociales como <strong>@doctorrojass <\/strong>y que cuenta con m\u00e1s de 946.000 seguidores en <a href=\"https:\/\/www.noticiasdenavarra.com\/tags\/instagram\/\" title=\"Instagram\" target=\"_blank\" class=\"link copy\" rel=\"nofollow noopener\"><strong>Instagram<\/strong><\/a>. En la publicaci\u00f3n, el experto y creador de contenido plantea lo siguiente: \u00ab<strong>Copa de vino, \u00bfs\u00ed o no?<\/strong>\u00ab. Hasta el momento, el post cuenta con m\u00e1s de 493.000 visualizaciones y m\u00e1s de 34.000 me gustas.\n<\/p>\n<p class=\"article-body__text \">\n        \u00ab\u00bfEs buena para el coraz\u00f3n? No \u00bfPuede protegerte frente al infarto? No \u00bfAumenta el colesterol bueno? S\u00ed, pero cuidado porque esta peque\u00f1a subida del HDL no compensa el da\u00f1o que produce en otras partes del cuerpo. \u00bf<strong>Aumenta la presi\u00f3n arterial<\/strong>? S\u00ed \u00bf<strong>El riesgo de arritmia<\/strong>? S\u00ed \u00bfDe c\u00e1ncer? S\u00ed \u00bfEntonces una copa diaria alarga la vida? Pues no \u00bfY mejora el sue\u00f1o? No \u00bfReduce el estr\u00e9s? No \u00bf<strong>Aumenta la glucosa<\/strong>? S\u00ed \u00bf<strong>Incrementa la resistencia a la insulina<\/strong>? S\u00ed \u00bfTiene polifenoles como el resveratrol? S\u00ed, pero lo que pasa es que para obtener una dosis beneficiosa tendr\u00edas que beber m\u00e1s de cien botellas al d\u00eda, as\u00ed que no, el vino no es una fuente saludable de antioxidantes. Y, \u00bfqu\u00e9 cantidad de vino es segura? Pues mira, no existe una dosis completamente segura, pero <strong>si eliges beber hazlo con moderaci\u00f3n y conciencia<\/strong>. <strong>No m\u00e1s de una copa (100 ml) en mujeres o dos en hombres y nunca todos los d\u00edas<\/strong>, porque m\u00e1s cantidad aumenta el riesgo cardiovascular y de c\u00e1ncer a largo plazo. Entonces, \u00bfbebes ocasionalmente est\u00e1 prohibido? Pues no, pero si lo haces que sea espor\u00e1dicamente y en peque\u00f1as cantidades, pero no lo podemos llamar saludable\u00bb, explica de manera detallada el cardi\u00f3logo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tal y como explican desde el Ministerio para la Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica y el Reto Demogr\u00e1fico, el\u00a0vino\u00a0es la bebida&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":163323,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[5738,13087,5078,3131,5532,25,24,874,165,48294,13088,166,23,48293,16571,6028],"class_list":{"0":"post-163322","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-al-dia","9":"tag-aurelio","10":"tag-beneficios","11":"tag-cantidad","12":"tag-cardiologo","13":"tag-es","14":"tag-espana","15":"tag-esta","16":"tag-health","17":"tag-para-obtener","18":"tag-rojas","19":"tag-salud","20":"tag-spain","21":"tag-tendrias","22":"tag-tomar","23":"tag-vino"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=163322"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/163322\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/163323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=163322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=163322"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=163322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}