{"id":171495,"date":"2025-10-12T10:10:13","date_gmt":"2025-10-12T10:10:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/171495\/"},"modified":"2025-10-12T10:10:13","modified_gmt":"2025-10-12T10:10:13","slug":"poti-castillo-el-coreografo-mas-televisivo-se-rinde-ante-la-cocina-de-este-emblematico-restaurante-de-mallorca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/171495\/","title":{"rendered":"Poti Castillo, el core\u00f3grafo m\u00e1s televisivo, se rinde ante la cocina de este emblem\u00e1tico restaurante de Mallorca"},"content":{"rendered":"<p>El reconocido core\u00f3grafo <strong>Poti Castillo<\/strong>, conocido por su trayectoria en televisi\u00f3n y su participaci\u00f3n en programas como <strong>Operaci\u00f3n Triunfo<\/strong>, ha disfrutado recientemente de la oferta gastron\u00f3mica de Mallorca. Durante su estancia en la isla, Castillo eligi\u00f3 el restaurante Sa Roqueta, un establecimiento de referencia ubicado en el Portixol, una de las zonas con mayor encanto costero de Palma.<\/p>\n<p>La visita del core\u00f3grafo ha trascendido a trav\u00e9s de redes sociales, donde se ha dejado ver disfrutando del ambiente y la cocina de este local que lleva 38 a\u00f1os de historia. Fundado el 3 de junio de 1987 por Toni Serapio, su padre Biel y Nieves Carbonell, el restaurante comenz\u00f3 como<strong> una cantina marinera en una antigua casa de pescadores<\/strong> y ha evolucionado hasta convertirse en uno de los referentes de la gastronom\u00eda mediterr\u00e1nea en la isla.<\/p>\n<p>Sa Roqueta destaca por su carta basada en<strong> pescados frescos, mariscos y arroces, con recetas tradicionales<\/strong> adaptadas al gusto actual. Entre los platos m\u00e1s valorados por los comensales se encuentran el pulpo, los chipirones, la caldereta de marisco, y distintos tipos de paellas y fideu\u00e1s. Aunque no ha trascendido qu\u00e9 platos degust\u00f3 Poti Castillo durante su visita, es habitual que los clientes se dejen sorprender por las sugerencias fuera de carta, elaboradas siempre con producto de temporada.<\/p>\n<p>Uno de los grandes atractivos del restaurante es su terraza con vistas directas al puerto pesquero del Portixol, enclave con profundo valor hist\u00f3rico. En este entorno, en 1928, catorce vecinos del Molinar fundaron el<strong> Club N\u00e1utico Portitxol<\/strong>, una instituci\u00f3n que sigue siendo parte del alma marinera del barrio.<\/p>\n<p>El Portixol, que ha vivido una transformaci\u00f3n en las \u00faltimas d\u00e9cadas, ha sabido conservar su esencia mientras se convert\u00eda en uno de los polos gastron\u00f3micos m\u00e1s atractivos de Palma. Personalidades como la Familia Real espa\u00f1ola o <a title=\"El restaurante que ha conquistado a Ana Rosa Quintana en Mallorca: cocina mediterr\u00e1nea y vistas al puerto\" href=\"https:\/\/www.ultimahora.es\/xaloc\/gastronomia\/2025\/10\/07\/2484927\/restaurante-conquistado-ana-rosa-quintana-mallorca-cocina-mediterranea-vistas-puerto.html?utm_source=Related&amp;utm_medium=internal\" data-model=\"Noticia\" data-value=\"2484927\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Ana Rosa Quintana<\/a> tambi\u00e9n han elegido esta zona en anteriores visitas, consolidando el \u00e1rea como un punto de encuentro habitual entre tradici\u00f3n, cultura y alta cocina.<\/p>\n<p>La presencia de figuras como Poti Castillo refuerza el atractivo del Portixol y de Sa Roqueta como destinos no solo para el buen comer, sino tambi\u00e9n para quienes buscan disfrutar de Mallorca desde su esencia m\u00e1s aut\u00e9ntica y mediterr\u00e1nea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El reconocido core\u00f3grafo Poti Castillo, conocido por su trayectoria en televisi\u00f3n y su participaci\u00f3n en programas como Operaci\u00f3n&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":171496,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[174],"tags":[5233,255,49685,146,147,25,24,256,10403,4475,28155,28154,23],"class_list":{"0":"post-171495","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-famosos","8":"tag-audiencias-um","9":"tag-celebrities","10":"tag-comer-en-mallorca","11":"tag-entertainment","12":"tag-entretenimiento","13":"tag-es","14":"tag-espana","15":"tag-famosos","16":"tag-famosos-en-mallorca","17":"tag-gastronomia","18":"tag-recetas-de-cocina","19":"tag-restaurantes-en-mallorca","20":"tag-spain"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/171495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=171495"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/171495\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/171496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=171495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=171495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=171495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}