{"id":187536,"date":"2025-10-19T16:58:08","date_gmt":"2025-10-19T16:58:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/187536\/"},"modified":"2025-10-19T16:58:08","modified_gmt":"2025-10-19T16:58:08","slug":"alerta-sanitaria-por-la-presencia-de-escherichia-coli-en-una-conocida-marca-de-quesos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/187536\/","title":{"rendered":"Alerta sanitaria por la presencia de Escherichia coli en una conocida marca de quesos"},"content":{"rendered":"<p style=\"\">Seg\u00fan el comunicado emitido por la AESAN, el incidente  &#8230; fue comunicado a trav\u00e9s de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) por las autoridades sanitarias de Francia, que alertaron de la presencia de Escherichia coli productor de la <strong>toxina Shiga<\/strong> (STEC) en <strong>queso Crottin de Chavignol DOP<\/strong>, de la <strong>marca Dubois Boulay<\/strong>.<\/p>\n<p class=\"voc-p\" style=\"\">Esta informaci\u00f3n ha sido trasladada a las autoridades competentes de la comunidades aut\u00f3nomas a trav\u00e9s del Sistema Coordinado de Intercambio R\u00e1pido de Informaci\u00f3n (SCIRI) con el objeto de que se verifique l<strong>a retirada de los productos afectados<\/strong> de los canales de comercializaci\u00f3n.<\/p>\n<p>\nProducto afectado y distribuci\u00f3n\n<\/p>\n<p class=\"voc-p\" style=\"\">El producto en el que se ha detectado la bacteria pertenece a la conocida <strong>marca francesa Dubois Boulay<\/strong>.<\/p>\n<ul class=\"oc-d-c-list__list\">\n<li class=\"voc-d-c-list__item\">\n<p class=\"voc-d-c-list__paragraph\">Producto: Crottin de Chavignol AOP<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"voc-d-c-list__item\">\n<p class=\"voc-d-c-list__paragraph\">Marca: Dubois Boulay<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"voc-d-c-list__item\">\n<p class=\"voc-d-c-list__paragraph\">N\u00famero de lote: PONT0509<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"voc-d-c-list__item\">\n<p class=\"voc-d-c-list__paragraph\">Fecha de caducidad: 31\/10\/2025<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"voc-d-c-list__item\">\n<p class=\"voc-d-c-list__paragraph\">Peso de unidad: 60 gramos<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"voc-d-c-list__item\">\n<p class=\"voc-d-c-list__paragraph\">Temperatura: refrigerado<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"voc-p\" style=\"\">La <strong>distribuci\u00f3n inicial<\/strong> del producto ha tenido lugar en la <strong>comunidad aut\u00f3noma de Catalu\u00f1a<\/strong>. Para garantizar la seguridad de los consumidores, las autoridades han ordenado la <strong>retirada de los productos afectados<\/strong> en todos los puntos de venta. Sin embargo, las autoridades no descartan que hayan llegado a otros puntos del pa\u00eds, por lo que se recomienda precauci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"voc-p\" style=\"\">Ante esta situaci\u00f3n, las autoridades sanitarias han recomendado que cualquier persona que tenga en su domicilio alguno de los productos mencionados anteriormente, <strong>evite su consumo de inmediato<\/strong>.<\/p>\n<p class=\"voc-p\" style=\"\">Asimismo, en caso de haber adquirido algunos de estos alimentos, lo m\u00e1s aconsejable es <strong>revisar el n\u00famero de lote y, si coincide con los afectados, devolverlos al establecimiento donde fueron comprados<\/strong>.<\/p>\n<p class=\"voc-p\" style=\"\">Por otro lado, las autoridades se\u00f1alaron que, <strong>en caso de haber consumido el producto<\/strong> afectado y <strong>presentar alguna sintomatolog\u00eda<\/strong> compatible con la toxiinfecci\u00f3n por E. coli productora de la toxina Shiga (<strong>calambres abdominales fuertes, que pueden progresar a una diarrea acuosa y sanguinolenta<\/strong>) se recomienda <strong>acudir a un centro de salud<\/strong> para recibir atenci\u00f3n m\u00e9dica y reportar el caso a las autoridades sanitarias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Seg\u00fan el comunicado emitido por la AESAN, el incidente &#8230; fue comunicado a trav\u00e9s de la Red de&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":187537,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[3830,17,18,52671,6599,25,52670,24,13,14,11,19,20,3841,9,10,15,16,2682,6970,34423,23,12,21,22],"class_list":{"0":"post-187536","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-espana","8":"tag-alerta","9":"tag-breaking-news","10":"tag-breakingnews","11":"tag-coli","12":"tag-conocida","13":"tag-es","14":"tag-escherichia","15":"tag-espana","16":"tag-featured-news","17":"tag-featurednews","18":"tag-headlines","19":"tag-latest-news","20":"tag-latestnews","21":"tag-marca","22":"tag-news","23":"tag-noticias","24":"tag-noticias-destacadas","25":"tag-noticiasdestacadas","26":"tag-presencia","27":"tag-quesos","28":"tag-sanitaria","29":"tag-spain","30":"tag-titulares","31":"tag-ultimas-noticias","32":"tag-ultimasnoticias"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187536","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=187536"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/187536\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/187537"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=187536"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=187536"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=187536"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}