{"id":194675,"date":"2025-10-22T21:54:07","date_gmt":"2025-10-22T21:54:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/194675\/"},"modified":"2025-10-22T21:54:07","modified_gmt":"2025-10-22T21:54:07","slug":"manuel-diaz-meco-un-veterinario-de-raza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/194675\/","title":{"rendered":"Manuel D\u00edaz-Meco, un veterinario de raza"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Art\u00edculo de nuestro compa\u00f1ero Antonio Cepedello\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Es un veterinario de raza. Manuel D\u00edaz-Meco<\/strong>, a pesar de sumar ya cerca de 90 a\u00f1os de edad, no hay d\u00eda que no comparta una interesante y enriquecedora charla de toros con el agraciado que se encuentre con \u00e9l, porque es un pozo infinito de sabidur\u00eda taurina. Somos ya numerosos los aficionados a los que nos ha ense\u00f1ado much\u00edsimas cosas del animal m\u00e1s bravo y bello no s\u00f3lo del mundo, sino de la historia universal tambi\u00e9n. Sus \u00faltimos afortunados alumnos fueron los de la Escuela Cultural de Tauromaquia de Ja\u00e9n, hasta que tuvo que dejar de darles sus magistrales clases debido a sus actuales problemas de salud.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vallisoletano de nacimiento, porque vino al mundo all\u00e1 por 1936 en Valdenebro de los Valles, pero jiennense de adopci\u00f3n desde que a mediados del siglo pasado lleg\u00f3 a esta provincia para sanar a su fauna salvaje, agr\u00edcola y dom\u00e9stica. Estudi\u00f3 en la Facultad de Veterinaria de Madrid. Se especializ\u00f3 despu\u00e9s en Nutrici\u00f3n Animal, adem\u00e1s de diplomarse en Inseminaci\u00f3n Artificial y en Sanidad. Sac\u00f3 pronto las oposiciones de su profesi\u00f3n. Su primer destino laboral le uni\u00f3 ya al sur de Espa\u00f1a, porque le trajo a Montej\u00edcar (Granada). Su gran capacidad de trabajo, su intensa vocaci\u00f3n y sus buenas cualidades le permitieron ser nombrado jefe del Centro de Inseminaci\u00f3n de la Escuela de Capacitaci\u00f3n Agraria de Marmolejo (Ja\u00e9n). Sus ascensos no acabaron ah\u00ed, porque despu\u00e9s fue elegido como jefe del Servicio Provincial de Ganader\u00eda en Ja\u00e9n. Este cargo lo ocup\u00f3 entre 1971 y 1977, mientras que desde 1979 a 1983 lo hizo en esta misma entidad de Andaluc\u00eda Oriental, donde es acad\u00e9mico fundador de su Real Academia de Ciencias Veterinarias. Es tambi\u00e9n Comendador de N\u00famero de la Orden Civil del M\u00e9rito Agr\u00edcola, adem\u00e1s de presidente de honor del Colegio Oficial de Veterinarios de Ja\u00e9n. Y corto, porque detallar su curriculum al completo ser\u00eda interminable. Todos sus p\u00e1rrafos se encuentran llenos de logros, m\u00e9ritos y honores.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">D\u00edaz-Meco impuso seriedad en la presentaci\u00f3n de los toros en la plaza de \u2018La Alameda\u2019, y en las de otras localidades jiennenses, adem\u00e1s de la capital. Su funci\u00f3n de asesor veterinario de los presidentes de festejos se dej\u00f3 notar durante varias d\u00e9cadas, con la lidia de un ganado en condiciones, con un gran respeto al p\u00fablico en general y a los aficionados en particular. No le temblaba el pulso cuando se trataba de echar para atr\u00e1s las reses con sospechas de \u2018afeitado\u2019 en sus pitones, con muestras de debilidad, trap\u00edo sin rematar o indicios y pruebas de sufrir cualquier herida, padecer una lesi\u00f3n o enfermedad. Todo lo que pudiera mermar la fortaleza y juego en el ruedo no se le escapaba al ojo y el instinto de Don Manuel, como lo llaman los toreros. Tuvo que lidiar con muchos empresarios y apoderados, pero nunca se dej\u00f3 amedrentar por sus duras y fuertes presiones para aprobar las reses a lidiar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es un inmenso placer y gusto compartir largas y distendidas charlas con este veterinario vallisoletano-jiennense, que no tiene nunca prisas ni excusas cuando se trata de contar sus infinitas experiencias y an\u00e9cdotas ocurridas durante su trayectoria profesional y vida personal, que siempre ha llevado muy unidas por su gran vocaci\u00f3n. Sab\u00eda reconocer casi al instante la cojera de un toro, una herida interna por cornada o los problemas de visi\u00f3n, cuando nadie m\u00e1s los percib\u00eda en los corrales. Aplicar luego estos conocimientos, por muy bien que te los explique \u00e9l, es algo imposible, porque nos falta la sapiencia y experiencia de este magno veterinario. Y cuento esto por experiencia personal.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un certamen de la Escuela Cultural de Tauromaquia de Ja\u00e9n, que suma ya 7 ediciones, lleva ya el nombre de Manuel D\u00edaz-Meco, como un homenaje m\u00e1s que merecido a este gran profesional, buen aficionado taurino y mejor persona, que ahora la vida le pasa la normal, l\u00f3gica y habitual factura de su avanzada edad. Fuerza y ganas no le faltan para darle cada d\u00eda una ce\u00f1ida ver\u00f3nica o un lento natural al destino, pero tambi\u00e9n le vienen muy bien todos los \u2018ol\u00e9s\u2019 de \u00e1nimo que le podamos mandar los que tanto nos ha ayudado siempre para entender la Tauromaquia y la Humanidad de verdad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00a0\u00a1\u00a1\u00a1Va por ti, Don Manuel!!<\/strong><\/p>\n<p>\n\tRelacionado<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Art\u00edculo de nuestro compa\u00f1ero Antonio Cepedello\u00a0 Es un veterinario de raza. 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