{"id":201738,"date":"2025-10-26T11:47:12","date_gmt":"2025-10-26T11:47:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/201738\/"},"modified":"2025-10-26T11:47:12","modified_gmt":"2025-10-26T11:47:12","slug":"una-dieta-rica-en-antioxidantes-contra-el-deterioro-neuromuscular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/201738\/","title":{"rendered":"Una dieta rica en antioxidantes contra el deterioro neuromuscular"},"content":{"rendered":"<p>Ante la falta de comprensi\u00f3n de los mecanismos del deterioro de las uniones neuromusculares, el grupo de investigaci\u00f3n Unidad de Histolog\u00eda y Neurobiolog\u00eda (UHNeurob) de la URV, en colaboraci\u00f3n con el grupo MoBioFood, tambi\u00e9n de la Universidad, ha analizado de qu\u00e9 manera el envejecimiento afecta a las mol\u00e9culas implicadas en la neurontransmisi\u00f3n y c\u00f3mo prevenir su deterioro con una dieta rica en antioxidantes.<\/p>\n<p>Estudiando las uniones neuromusculares de ratas j\u00f3venes y envejecidas, el equipo investigador detect\u00f3 importantes diferencias moleculares: \u201cUna de las revelaciones m\u00e1s significativas ha sido la capacidad de las sinapsis neuromusculares para mantener el sistema eficiente a pesar del envejecimiento\u201d, explica Mar\u00eda Angel Lanuza, investigadora del Departamento de Ciencias M\u00e9dicas B\u00e1sicas de la UR. Lo que hacen estas uniones es adaptarse a las<a href=\"https:\/\/www.saludadiario.es\/investigacion\/una-colaboracion-cientifica-internacional-produce-el-atlas-mas-exhaustivo-del-envejecimiento-del-musculo-esqueletico-humano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\"> disfunciones del envejecimiento <\/a>modificando la presencia de componentes que inhiben o propician la transmisi\u00f3n de informaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Sin embargo, el an\u00e1lisis ha revelado que existen mol\u00e9culas implicadas en la liberaci\u00f3n de estos componentes \u2014llamados neurotransmisores\u2014 que se ven afectadas por el envejecimiento y afectan a la transmisi\u00f3n de informaci\u00f3n entre neuronas y m\u00fasculos. \u201cEste deterioro puede comprometer la funcionalidad de la sinapsis; por tanto, las estrategias para mejorar su funcionamiento deber\u00edan focalizarse en la liberaci\u00f3n de los neurotransmisores\u201d, revela Lanuza.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/diaridigital.urv.cat\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Grup-investigador-scaled.jpg\" rel=\"mfp nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Grup-investigador-1024x664.jpg\" alt=\"Una dieta rica en antioxidantes puede prevenir el deterioro neuromuscular\" class=\"wp-image-143332 lazyload\"\/><\/a>Parte del equipo que ha participado en la investigaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Estr\u00e9s oxidativo<\/p>\n<p>En este sentido, investigaciones previas han revelado el estr\u00e9s oxidativo como uno de los principales responsables del deterioro asociado al envejecimiento. Este fen\u00f3meno tiene lugar cuando se acumulan radicales libres, unas mol\u00e9culas inestables, que da\u00f1an la estructura de las c\u00e9lulas comprometiendo su funcionamiento. Por fortuna, el problema tiene, hasta cierto punto, soluci\u00f3n: una dieta rica en antioxidantes.<\/p>\n<p>Para determinar su impacto en el organismo, el equipo investigador administr\u00f3 un extracto de semillas de uva con un alto contenido en antioxidantes en las ratas envejecidas. Los resultados fueron prometedores: el extracto ayud\u00f3 a mantener el equilibrio de la se\u00f1alizaci\u00f3n que dirige la liberaci\u00f3n de los neurotransmisores y mejorar el funcionamiento de las sinapsis.<\/p>\n<p>Alimentos ricos en antioxidantes<\/p>\n<p>\u201cEstos resultados apoyan el consumo regular de alimentos ricos en antioxidantes como parte de una estrategia innovadora, basada en la dieta, para favorecer un envejecimiento saludable\u201d, afirma Lanuza. Sin embargo, los autores destacan la necesidad de seguir investigando para comprender totalmente el fen\u00f3meno del envejecimiento neuromuscular, sus implicaciones y c\u00f3mo mitigar sus efectos, sobre todo en humanos.<\/p>\n<p>En este sentido, aprovechan para recordar que los beneficios de una buena alimentaci\u00f3n deben ir siempre acompa\u00f1ados de un estilo de vida activo, que es esencial para mantener la salud neuromuscular y general a lo largo de los a\u00f1os: \u201cLa dieta tiene un profundo impacto en el funcionamiento de nuestro organismo, a menudo tan relevante como el ejercicio que hacemos a lo largo del d\u00eda\u201d, a\u00f1aden.<\/p>\n<p><strong>Referencias:<\/strong>\u00a0<\/p>\n<p>Balany\u00e0-Segura M, Polishchuk A, Just-Borr\u00e0s L, Cilleros-Ma\u00f1\u00e9 V, Silvera C, Jami-ElHirchi M, Pinent M, Ard\u00e9vol A, Tom\u00e0s M, Lanuza MA, Hurtado E, Tom\u00e0s J. \u2018Protective effects of grape seed procyanidin extract on neurotrophic and muscarinic signaling pathways in the aging neuromuscular junction\u2019. Food Funct. 2025; 16(9):3575-3590. <a href=\"https:\/\/www.saludadiario.es\/salud-publica\/una-dieta-rica-en-antioxidantes-puede-prevenir-el-deterioro-neuromuscular\/doi:%2010.1039\/d5fo00286a\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">doi: 10.1039\/d5fo00286a<\/a>.<\/p>\n<p>Balany\u00e0-Segura, M.; Polishchuk, A.; Just-Borr\u00e0s, L.; Cilleros-Ma\u00f1\u00e9, V.; Silvera, C.; Ard\u00e9vol, A.; Tom\u00e1s, M.; Lanuza, MA; Hurtado, E.; Tom\u00e0s, J. \u2018Molecular Adaptations of BDNF\/NT-4 Neurotrophic and Muscarinic Pathways in Ageing Neuromuscular Synapses\u2019.\u00a0\u00a0Int. J. Mol. Sci.\u00a0\u00a02024,\u00a0\u00a025\u00a0, 8018.\u00a0<a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/ijms25158018\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/ijms25158018<\/a>\u00a0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ante la falta de comprensi\u00f3n de los mecanismos del deterioro de las uniones neuromusculares, el grupo de investigaci\u00f3n&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":201739,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[25555,55383,7993,25,24,165,166,23],"class_list":{"0":"post-201738","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-antioxidantes","9":"tag-deterioro-neuromuscular","10":"tag-envejecimiento","11":"tag-es","12":"tag-espana","13":"tag-health","14":"tag-salud","15":"tag-spain"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/115440310391364669","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/201738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=201738"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/201738\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/201739"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=201738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=201738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=201738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}