{"id":208883,"date":"2025-10-30T11:55:15","date_gmt":"2025-10-30T11:55:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/208883\/"},"modified":"2025-10-30T11:55:15","modified_gmt":"2025-10-30T11:55:15","slug":"como-detectar-y-tratar-el-higado-graso-una-afeccion-invisible-que-afecta-a-un-tercio-de-la-poblacion-el-medico-de-cerca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/208883\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo detectar y tratar el h\u00edgado graso, una afecci\u00f3n \u2018invisible\u2019 que afecta a un tercio de la poblaci\u00f3n | El m\u00e9dico de cerca"},"content":{"rendered":"

M\u00e1s all\u00e1 de ciertas partes del cuerpo m\u00e1s visibles, la grasa puede llegar a infiltrarse en los \u00f3rganos y colonizar poco a poco sus c\u00e9lulas. Es lo que sucede en las hep\u00e1ticas cuando hablamos de esteatosis o, m\u00e1s popularmente, h\u00edgado graso no alcoh\u00f3lico, la patolog\u00eda cr\u00f3nica de este \u00f3rgano m\u00e1s frecuente del mundo: m\u00e1s de tres de cada 10 personas lo padecer\u00e1n, seg\u00fan un estudio de 2023 de la revista Hepatology.<\/p>\n

Benjam\u00edn Polo Lorduy, jefe de servicio de Aparato Digestivo del Hospital Universitario Fundaci\u00f3n Jim\u00e9nez D\u00edaz (Madrid), explica que el h\u00edgado es \u201ccomo una piedra\u201d, un \u00f3rgano en el que es dif\u00edcil que cualquier sustancia se cuele: \u201cLa grasa, de primeras, va a las zonas f\u00e1ciles: pechos, caderas\u2026 Cuando entra en el h\u00edgado cuesta mucho que salga\u201d, detalla. Pero \u00bfpor qu\u00e9 esa grasa acaba saltando de esas zonas f\u00e1ciles a \u00f3rganos como el h\u00edgado? Beatriz Gonz\u00e1lez, especialista del servicio de Endocrinolog\u00eda del Hospital Quir\u00f3nsalud Sagrado Coraz\u00f3n (Sevilla), responde: \u201cEl tejido adiposo puede estirarse hasta un l\u00edmite. Es decir, tenemos una capacidad m\u00e1xima de almacenar grasa a nivel subcut\u00e1neo y, cuando se excede esa capacidad, esta se deposita en otros \u00f3rganos, como por ejemplo el h\u00edgado. Es entonces cuando hablamos de enfermedad hep\u00e1tica asociada a disfunci\u00f3n metab\u00f3lica\u201d.<\/p>\n

\u201cCuando notamos aumento del per\u00edmetro abdominal debemos ponernos en la pista e ir al m\u00e9dico. Casi el 80% de las personas con h\u00edgado graso sufre obesidad\u201d<\/p>\n

\"Foto<\/p>\n

Beatriz Gonz\u00e1lez Aguilera<\/b> Especialista del servicio de Endocrinolog\u00eda del Hospital Quir\u00f3nsalud Sagrado Coraz\u00f3n (Sevilla)<\/p>\n

El principal reto que plantea el h\u00edgado graso es su \u201ccar\u00e1cter invisible\u201d, tal como explica Rafael Esteban Mur, jefe de servicio de Medicina Interna del Hospital Quir\u00f3nsalud Barcelona: \u201cNo produce s\u00edntomas ni dolor, sobre todo en las etapas tempranas del fen\u00f3meno. Pero hay un indicio que nos debe alertar: la obesidad\u201d. El sobrepeso o la obesidad, precisamente, \u201ctambi\u00e9n se correlaciona con una predisposici\u00f3n a otras enfermedades metab\u00f3licas como diabetes o las cardiovasculares\u201d, a\u00f1ade Gonz\u00e1lez, que subraya: \u201cCuando notamos aumento del per\u00edmetro abdominal debemos ponernos en la pista e ir al m\u00e9dico. Casi el 80% de las personas con h\u00edgado graso sufre obesidad\u201d. <\/p>\n

Otra pista que ayuda a la prevenci\u00f3n de esta enfermedad es el \u00edndice de h\u00edgado graso, un indicador que se calcula en algunos reconocimientos m\u00e9dicos practicados en trabajo y que, seg\u00fan un estudio realizado por Quir\u00f3nprevenci\u00f3n \u2013en cuyos reconocimientos m\u00e9dicos se obtiene este \u00edndice\u2013 y reci\u00e9n publicado en la revista cient\u00edfica de la Sociedad Espa\u00f1ola de M\u00e9dicos Generales, permite identificar de forma precoz a las personas en riesgo de padecer esta patolog\u00eda. Tambi\u00e9n es sencillo de estimar el \u00cdndice de Masa Corporal (IMC), una medici\u00f3n que Polo califica como \u201ccorriente pero \u00fatil, que nos debe poner en alerta si es igual o mayor a 25, a\u00fan m\u00e1s si arrastramos condiciones como hipertensi\u00f3n arterial, hipercolesterolemia o diabetes tipo 2\u201d. <\/p>\n

Una vez acudamos al m\u00e9dico, existen m\u00faltiples herramientas para detectar un h\u00edgado graso incipiente. La prueba m\u00e1s sencilla es el an\u00e1lisis de sangre, en el que se miden ciertos marcadores s\u00e9ricos, como las transaminasas, unas enzimas relacionadas con procesos metab\u00f3licos que, \u201caunque tienen poca sensibilidad, son un buen indicio de h\u00edgado graso si salen altas\u201d, especifica Gonz\u00e1lez. Si hay sospechas de enfermedad hep\u00e1tica se realiza entonces una ecograf\u00eda abdominal para determinar el nivel de infiltraci\u00f3n de grasa en el \u00f3rgano: \u201cA partir de un 20% podemos hablar de h\u00edgado graso\u201d, estipula Polo. <\/p>\n

\u201cSi el h\u00edgado graso se prolonga y no se revierte se produce cirrosis, una especie de \u2018muerte\u2019 del tejido inflamado y da\u00f1ado\u201d<\/p>\n

\"Foto<\/p>\n

Rafael Esteban Mur<\/b> Jefe de servicio de Medicina Interna del Hospital Quir\u00f3nsalud Barcelona<\/p>\n

La fibrosis es, precisamente, la primera evoluci\u00f3n maligna del h\u00edgado graso. El doctor Mur sintetiza las fases de esta patolog\u00eda: \u201cPrimero tenemos el h\u00edgado graso, la esteatosis. Despu\u00e9s se da la fibrosis, la aparici\u00f3n de cicatrices en el \u00f3rgano y el comienzo del da\u00f1o celular. Si esta condici\u00f3n se prolonga y no se revierte se produce cirrosis, una especie de muerte de ese tejido inflamado y da\u00f1ado, y la disfunci\u00f3n general del \u00f3rgano\u201d.<\/p>\n

\n As\u00ed evoluciona el da\u00f1o hep\u00e1tico\n <\/p>\n

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H\u00edgado graso<\/b><\/p>\n

La grasa se infiltra en el h\u00edgado y se acumula en el \u00f3rgano, lo que provoca su agrandamiento<\/p>\n

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Fibrosis<\/b><\/p>\n

Con el tiempo comienzan a aparecer cicatrices en el h\u00edgado, primeras se\u00f1ales de da\u00f1o hep\u00e1tico<\/p>\n

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Cirrosis<\/b><\/p>\n

Las cicatrices causadas por la fibrosis se endurecen. El tejido hep\u00e1tico afectado \u2018muere\u2019 y deja de funcionar, causando disfunciones en el \u00f3rgano<\/p>\n

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C\u00e1ncer<\/b><\/p>\n

Si la cirrosis no se trata, el da\u00f1o hep\u00e1tico se extiende y crece el riesgo de desarrollar c\u00e1ncer de h\u00edgado, llamado carcinoma hepatocelular<\/p>\n

Fuente: Elaboraci\u00f3n propia en base a los testimonios recabados en el reportaje.<\/p>\n

La cirrosis, el estadio m\u00e1s avanzado de da\u00f1o hep\u00e1tico, conlleva comorbilidades muy invalidantes, tal como detalla el doctor Polo: \u201cPueden aparecer varices en el es\u00f3fago, sangrado digestivo, problemas de retenci\u00f3n de orina\u2026 Hay que determinar siempre el grado de fibrosis, que va del uno [el m\u00e1s leve] al cuatro [que indica cirrosis]. Un 20% de los casos m\u00e1s graves pueden terminar en hepatocarcinoma, lo que ser\u00eda un tumor del h\u00edgado\u201d, prosigue.<\/p>\n

Cuando prevenci\u00f3n y tratamiento se unen<\/p>\n

Si en todas las patolog\u00edas la prevenci\u00f3n y el tratamiento est\u00e1n de alg\u00fan modo vinculadas \u2013a mayor prevenci\u00f3n, menor y m\u00e1s leve tratamiento\u2013, en el h\u00edgado graso esa relaci\u00f3n cobra a\u00fan m\u00e1s peso. Aqu\u00ed lo que sirve para anticiparse a la enfermedad lo hace tambi\u00e9n para revertirla. Son dos recomendaciones, explican los tres especialistas, las que hay que seguir: \u201cAdoptar unos buenos h\u00e1bitos alimenticios basados en la dieta mediterr\u00e1nea y hacer ejercicio f\u00edsico, tanto aer\u00f3bico, dos horas por semana est\u00e1 bien, como anaer\u00f3bico o de fuerza un par de veces a la semana\u201d, ilustra Gonz\u00e1lez.<\/p>\n

\u201cEl problema es que tenemos muy integradas las dietas hipocal\u00f3ricas, con comida r\u00e1pida, bebidas azucaradas, rica en \u00e1cidos saturados y fructosa. Esto aumenta la tendencia a la obesidad\u201d<\/p>\n

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Benjam\u00edn Polo Lorduy<\/b> Jefe de servicio de Aparato Digestivo del Hospital Universitario Fundaci\u00f3n Jim\u00e9nez D\u00edaz (Madrid)<\/p>\n

La receta es sencilla y, en principio, asequible. Y, como estima Gonz\u00e1lez, tiene efectos inmediatos y notorios en la condici\u00f3n del paciente: \u201cEntre un 3% y un 5% de p\u00e9rdida de peso reduce considerablemente la cantidad de grasa en el h\u00edgado. Y entre el 7% y el 10% puede llegar a revertir la inflamaci\u00f3n del h\u00edgado, aunque sostener una disminuci\u00f3n as\u00ed solo con dieta y ejercicio es dif\u00edcil. En estos casos, abunda la doctora, \u201clas terapias farmacol\u00f3gicas pueden ser de ayuda en esta p\u00e9rdida de peso\u201d. Y en los casos m\u00e1s avanzados, aquellos con un IMC por encima de 35 y comorbilidades, \u201cse puede plantear la cirug\u00eda bari\u00e1trica [una reducci\u00f3n de est\u00f3mago]\u201d.<\/p>\n

La preocupaci\u00f3n en torno a esta enfermedad \u201cse est\u00e1 incrementando\u201d, incide Esteban Mur: \u201cEl h\u00edgado graso es ya la primera causa de cirrosis hep\u00e1tica en los pa\u00edses desarrollados. Es un problema que tenemos que abordar junto a la industria y los pacientes\u201d. La complejidad reside en que el auge del h\u00edgado graso est\u00e1 ligado a los actuales h\u00e1bitos de consumo. Tenemos muy integradas las dietas hipocal\u00f3ricas, con comida r\u00e1pida, bebidas azucaradas, ricas en \u00e1cidos saturados y fructosa\u2026 Esto aumenta la tendencia a la obesidad. Y la concienciaci\u00f3n, adem\u00e1s, es insuficiente: cada vez tenemos menos tiempo para comer bien y somos m\u00e1s sedentarios, lo que empeora nuestras condiciones\u201d, sintetiza Polo.<\/p>\n

Para romper este c\u00edrculo vicioso, retoma Gonz\u00e1lez, hay que actuar a peque\u00f1a escala, mejorando las cosas que tengamos a mano: \u201cPerder un poquito de peso ya cambia mucho el h\u00edgado graso. Eso y ponernos siempre en manos expertas. Se trata de una condici\u00f3n reversible siempre que la cojamos a tiempo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"M\u00e1s all\u00e1 de ciertas partes del cuerpo m\u00e1s visibles, la grasa puede llegar a infiltrarse en los \u00f3rganos…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":208884,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[7585,4807,12488,25,24,165,5693,56704,13096,166,23],"class_list":{"0":"post-208883","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-cancer-higado","9":"tag-diabetes","10":"tag-dieta-mediterranea","11":"tag-es","12":"tag-espana","13":"tag-health","14":"tag-obesidad","15":"tag-prevencion-enfermedades","16":"tag-quironsalud","17":"tag-salud","18":"tag-spain"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/115462991302967195","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208883","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=208883"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/208883\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/208884"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=208883"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=208883"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=208883"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}