{"id":21696,"date":"2025-08-03T00:33:07","date_gmt":"2025-08-03T00:33:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/21696\/"},"modified":"2025-08-03T00:33:07","modified_gmt":"2025-08-03T00:33:07","slug":"la-fruta-repleta-de-proteinas-que-aumenta-la-masa-muscular-y-ayuda-a-fortalecer-los-huesos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/21696\/","title":{"rendered":"La fruta repleta de prote\u00ednas que aumenta la masa muscular y ayuda a fortalecer los huesos"},"content":{"rendered":"

Si bien hasta la fecha en Espa\u00f1a se consideraba a la ciruela pasa (deshidratada) como el\u00a0mejor aliado para la correcta salud digestiva<\/b><\/b>, y\u00a0contra el estre\u00f1imiento<\/a>, un reciente estudio ha puesto de manifiesto que, adem\u00e1s del refuerzo intestinal, esta fruta es un potente arma para combatir la p\u00e9rdida \u00f3sea al tiempo que fortalece el m\u00fasculo.<\/p>\n

El estudio del que hablamos ha sido elaborado por investigadores de la Universidad Estatal de Oklahoma, en Estados Unidos, y revela que el consumo diario de\u00a0ciruelas desecadas<\/a>\u00a0aumenta un 17 por ciento las concentraciones de IGF-1. Estas siglas hacen referencia a una\u00a0prote\u00edna que regula la hormona del crecimiento<\/b><\/b>, potencia el desarrollo \u00f3seo y favorece el tejido muscular.<\/p>\n

Ha nacido un nuevo superalimento\u2026 o casi<\/p>\n

La que todos conocemos como ciruela pasa, es en realidad una ciruela desecada, y entre sus m\u00faltiples propiedades saludables atesora\u00a0vitamina K, potasio, f\u00f3sforo y magnesio,<\/b><\/b>\u00a0ingredientes todos ellos involucrados en su poder para prevenir la\u00a0baja densidad \u00f3sea<\/a>.<\/p>\n

Significativamente, m\u00e1s habitual en las mujeres postmenopausia, la osteoporosis es una enfermedad muy prevalente que, seg\u00fan el estudio indicado, puede revertirse con una dieta rica en ciruelas desecadas. Los investigadores han descubierto que las pasas podr\u00edan ayudar a\u00a0prevenir o retrasar al menos la p\u00e9rdida \u00f3sea en edades avanzadas.<\/b><\/b><\/p>\n

La ingesta de ciruelas, seg\u00fan los expertos, no solo contribuye a\u00a0bajar la inflamaci\u00f3n (y con ella la presi\u00f3n arterial<\/b><\/b>, por ejemplo), y\u00a0el estr\u00e9s oxidativo<\/a>, sino que tambi\u00e9n es capaz de promover la fortaleza y salud de los huesos. Comer 10 ciruelas pasas diarias, durante un a\u00f1o, se ha demostrado que aumenta la densidad mineral \u00f3sea en el antebrazo y en la parte baja de la columna vertebral.<\/p>\n

La conclusi\u00f3n definitiva de un art\u00edculo publicado en\u00a0Journal of Medicinal Food<\/a>\u00a0es que\u00a0los minerales, los compuestos fen\u00f3licos<\/b><\/b>,\u00a0la vitamina K<\/a>\u00a0y la fibra diet\u00e9tica contenidos en esta fruta de peque\u00f1o tama\u00f1o contrarrestan los efectos de la p\u00e9rdida \u00f3sea, especialmente presente en las mujeres a partir de los 45 a\u00f1os.\u00a0<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1ntas ciruelas pasas al d\u00eda son saludables?<\/p>\n

El estudio del que hablamos tambi\u00e9n ha puesto de manifiesto que las ciruelas\u00a0neutralizan la acidez del PH<\/b><\/b>, que se ve alterada con la acidosis y que puede llegar a resultar peligrosa, al afectar a diferentes \u00f3rganos de nuestro cuerpo.<\/p>\n

As\u00ed pues, la cantidad que el estudio ha considerado necesaria para detectar estos cambios positivos sobre todo en cuanto a la masa muscular y el fortalecimiento de los huesos es de\u00a050 gramos diarios<\/b><\/b>, lo que corresponde a cinco unidades (unas 100 calor\u00edas).<\/p>\n

Para incorporar todos sus beneficios a nuestra dieta, podemos hacer que las ciruelas desecadas formen parte de nuestro bol de cereales del desayuno, bien mezclarlas con yogur griego, comerlas tal cual como snack entre horas o\u00a0a\u00f1adiendo un pu\u00f1ado al estofado<\/b><\/b>. Solo hay que tener en cuenta que sus propiedades est\u00e1n concentradas al presentarse desecadas, por lo tanto, resulta m\u00e1s cal\u00f3rica.<\/p>\n

Otra beneficios de las ciruelas pasas para la salud<\/p>\n

As\u00ed pues, adem\u00e1s del fortalecimiento de los huesos y el desarrollo de nuestra masa muscular, las ciruelas pasas nos ayudan a\u00a0reducir el az\u00facar en la dieta,<\/b><\/b>\u00a0algo importante cuando de lo que se trata es de mantener un peso saludable. Al ser un fruto muy saciante, har\u00e1 que no tengamos ganas de comer nada m\u00e1s que lo necesario.<\/p>\n

El az\u00facar naturalmente presente en las ciruelas secas se denomina\u00a0sorbitol<\/b><\/b>, y tiene la cualidad de hacer que \u00e9ste se absorba lentamente en la sangre, evitando\u00a0los picos gluc\u00e9micos<\/a>\u00a0responsables de la inflamaci\u00f3n del organismo.\u00a0<\/p>\n

Las\u00a0fibras solubles<\/b><\/b>\u00a0que incorpora, como puede ser la pectina, contribuyen a la reducci\u00f3n del az\u00facar en sangre regulando las funciones del intestino, y mejorando la respuesta a la insulina. Tambi\u00e9n\u00a0controla la absorci\u00f3n de grasa<\/b><\/b>\u00a0de los alimentos, por lo que podr\u00eda bajar las cifras de colesterol.<\/p>\n

Las propiedades laxantes de las ciruelas pasas no son ninguna novedad para la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n, debido a su\u00a0alt\u00edsimo contenido en fibra<\/b><\/b>. Pero quiz\u00e1 no es tan popular su contenido en hierro, herramienta para\u00a0combatir la anemia<\/a>, o su potencial de vitamina C que previene la calcificaci\u00f3n de las arterias y mantiene en forma los vasos sangu\u00edneos.<\/p>\n

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