{"id":217945,"date":"2025-11-04T12:02:23","date_gmt":"2025-11-04T12:02:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/217945\/"},"modified":"2025-11-04T12:02:23","modified_gmt":"2025-11-04T12:02:23","slug":"arde-mas-marroch-el-espacio-de-eventos-de-los-roca-en-girona-son-momentos-de-desolacion-de-desamparo-y-de-ver-como-se-destruye-tanto-trabajo-gastronomia-recetas-restaurantes-y","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/217945\/","title":{"rendered":"Arde Mas Marroch, el espacio de eventos de los Roca en Girona: \u201cSon momentos de desolaci\u00f3n, de desamparo y de ver c\u00f3mo se destruye tanto trabajo\u201d | Gastronom\u00eda: recetas, restaurantes y bebidas"},"content":{"rendered":"<p class=\"\"><a href=\"https:\/\/elpais.com\/espana\/catalunya\/2025-11-04\/un-incendio-afecta-al-restaurante-mas-marroch-de-los-hermanos-roca-en-vilablareix.html\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\" title=\"https:\/\/elpais.com\/espana\/catalunya\/2025-11-04\/un-incendio-afecta-al-restaurante-mas-marroch-de-los-hermanos-roca-en-vilablareix.html\">A las 4:30 de la ma\u00f1ana salt\u00f3 la alarma en la zona siete de Mas Marroch,<\/a> el espacio que los hermanos Roca tienen en Vilablareix, junto a Girona, y que destinan a eventos. El aviso lleg\u00f3 al tel\u00e9fono m\u00f3vil de <a href=\"https:\/\/elpais.com\/noticias\/josep-roca\/\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\" title=\"https:\/\/elpais.com\/noticias\/josep-roca\/\">Josep Roca<\/a>. En apenas diez minutos ya estaba todo el operativo con los bomberos y los Mossos d\u2019Esquadra en marcha. La imagen, compartida por el mediano de los hermanos en redes sociales, es sobrecogedora: las llamas han devorado la impresionante c\u00fapula, obra del arquitecto Oriol Rosell\u00f3, especializado en arquitectura sostenible y concebida en piedra seca y madera. <\/p>\n<p class=\"\">\u201cEs impactante ver c\u00f3mo la belleza se consume, c\u00f3mo se destruye tanto trabajo e ilusiones. Son momentos de desolaci\u00f3n, desamparo, indefensi\u00f3n y de pensar c\u00f3mo lo vamos a reestructurar\u201d, comentaba esta ma\u00f1ana con por tel\u00e9fono Josep Roca. Transmite serenidad y mucha calma: \u201cEs gordo lo que ha pasado, se han destruido unos mil metros cuadrados (de c\u00fapula son unos 450 metros), pero son solo efectos materiales. No hay que lamentar desgracias personales\u201d. <\/p>\n<p><img decoding=\"auto\" class=\"_re lazyload a_m-h\" height=\"276\"  width=\"414\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/7T7GQYT4JRFN5JRANZB7DLQLQI.jpg\" loading=\"lazy\"\/>As\u00ed luc\u00eda la c\u00fapula del \u00e1gora de Mas Marroch, la mas\u00eda para eventos que dirige Encarna Tirado, mujer de Josep Roca. Imagen tomada en octubre de 2024.        Vicens Gim\u00e9nez<\/p>\n<p class=\"\">Sobre las posibles causas del incendio afirma que es pronto para determinarlo. \u201cNo se sabe si es ha sido un cortocircuito en la parte trasera del edificio, pero parece que no ha sido provocado\u201d, a\u00f1ade Roca, el \u00fanico de los hermanos presentes en el lugar del suceso. Jordi Roca vuela esta ma\u00f1ana a China para atender un compromiso laboral y Joan Roca se encuentra en Madrid participando en el Congreso de Ciencia, Cocina y Futuro, organizado por el cocinero Mario Sandoval en el CSIC.<\/p>\n<p class=\"\">Mas Marroch, dirigo por Encarna Tirado, est\u00e1 abierto desde 2007 y, desde 2016, luce la famosa c\u00fapula, bajo la cual se organizan eventos y celebraciones de post\u00edn. Los compromisos adquiridos para los pr\u00f3ximos meses es algo que no preocupa a Roca: \u201cTenemos espacios para celebrar este tipo de eventos y atender lo que ya estaba contratado. Nos adaptaremos y ofreceremos soluciones a los encargos porque tenemos una bomba de ox\u00edgeno en <a href=\"https:\/\/elpais.com\/gastronomia\/restaurantes\/2024-05-06\/los-hermanos-roca-abren-restaurante-en-un-castillo-en-girona.html\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\" title=\"https:\/\/elpais.com\/gastronomia\/restaurantes\/2024-05-06\/los-hermanos-roca-abren-restaurante-en-un-castillo-en-girona.html\">Esperit Roca<\/a> [el castillo de Sant Juli\u00e0 de Ramis, a unos siete kil\u00f3metros del centro de la ciudad, que acoge una destiler\u00eda, un hotel, un restaurante con una estrella Michelin, y otro, donde rinden homenaje a las ra\u00edces familiares y lleva el apellido materno, Fontan\u00e9]\u201d.<\/p>\n<p class=\"\">Tambi\u00e9n piensa en el espacio que tienen al lado del edificio incendiado y donde dan de comer a diario a los jugadores del Girona F\u00fatbol Club. La zona afectada por el incendio es un aut\u00e9ntico vergel, un espacio de evasi\u00f3n y recogimiento para Josep Roca, donde cuida de un huerto, \u00e1rboles frutales, gallinas y ocas. En total, dos hect\u00e1reas de cultivo, con certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica, adem\u00e1s de certificado de agricultura biodin\u00e1mica Demeter.<\/p>\n<p class=\"\">\u201cAhora toca superar parte del duelo, porque es duro ver que una parte de lo que has construido se destruye y asumir la desgracia. Tenemos que ver si tenemos que tirarlo todo o reconstruirlo\u201d, agrega Roca, que todav\u00eda no ha podido entrar en el edificio. Asume que les quedan meses por delante de mucho trabajo y de pensar cu\u00e1l ser\u00e1 el futuro de Mas Marroch. \u201cTenemos que pensar en positivo siempre\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A las 4:30 de la ma\u00f1ana salt\u00f3 la alarma en la zona siete de Mas Marroch, el espacio&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":217946,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[17,18,1980,25,24,4806,13,14,4475,1147,11,4342,58352,19,20,9,10,15,16,2022,23,12,21,22],"class_list":{"0":"post-217945","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-titulares","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-cataluna","11":"tag-es","12":"tag-espana","13":"tag-eventos","14":"tag-featured-news","15":"tag-featurednews","16":"tag-gastronomia","17":"tag-girona","18":"tag-headlines","19":"tag-incendios","20":"tag-josep-roca","21":"tag-latest-news","22":"tag-latestnews","23":"tag-news","24":"tag-noticias","25":"tag-noticias-destacadas","26":"tag-noticiasdestacadas","27":"tag-restaurantes","28":"tag-spain","29":"tag-titulares","30":"tag-ultimas-noticias","31":"tag-ultimasnoticias"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217945","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=217945"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217945\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/217946"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=217945"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=217945"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=217945"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}