\nMartes, 11 de noviembre 2025, 07:24<\/p>\n
Seguir una alimentaci\u00f3n saludable es important\u00edsimo para todas las personas, pero lo es a\u00fan m\u00e1s para ciertos grupos de la poblaci\u00f3n. Entre ellos se encuentran las personas con diabetes (tanto tipo 1 como tipo 2), que conocen que el control de dicha enfermedad pasa por llevar una dieta adecuada, entre otras pautas enmarcadas en un estilo de vida saludable. <\/p>\n
Cada 14 de noviembre se conmemora el D\u00eda Mundial de la Diabetes y no hay mejor excusa que la proximidad de dicha fecha para repasar cu\u00e1les son las bases del plan alimentario que han de seguir las personas que padecen dicha enfermedad.<\/p>\n
Las 5 bases del plan alimenticio de los diab\u00e9ticos<\/p>\n
Entender el porqu\u00e9 de la dieta<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n
Ya sea con ayuda de un nutricional especializado en diabetes o por cuenta propia, ante el diagn\u00f3stico de diabetes es fundamental revisar la alimentaci\u00f3n y, por supuesto, introducir los cambios que sean necesarios en la misma. <\/p>\n
Una dieta dirigida a personas con diabetes tiene varios objetivos marcados como son el mantener estables los niveles de glucosa en sangre, el alcanzar o mantenernos en un peso saludable y, por supuesto, prevenir complicaciones cardiovasculares, renales y metab\u00f3licas asociadas. Todo ello puede lograrse disfrutando de la comida y sin extremos ni restricciones innecesarias.<\/p>\n
El ayuno no es adecuado para las personas con diabetes, dado que es importante que los niveles de glucosa en sangre se mantengan estables. Para ello, hemos de distribuir las comidas a lo largo del d\u00eda, haciendo 3 principales (desayuno, comida y cena) y entre 1-2 adicionales (almuerzo y merienda).<\/p>\n
Ligado con lo anterior, no es nada beneficioso saltarse comidas, dado que pueden alterar los niveles de insulina. Esta es una regla fundamental a seguir, especialmente si se utiliza insulina u otro tipo de medicamentos para el control de la enfermedad.<\/p>\n
Apuesta por los alimentos que te benefician<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n
Aunque la dieta ha de ser variada y equilibrada, no pueden faltar los carbohidratos de absorci\u00f3n lenta y con fibra en aras de controlar esos niveles de glucosa. Ser\u00e1 importante controlar la ingesta total de los mismos y tambi\u00e9n distribuirlos a lo largo del d\u00eda para evitar picos de glucosa. \u00bfD\u00f3nde encontrarlos? Los alimentos ricos en carbohidratos son el pan integral, arroz integral, avena, quinoa, legumbres, batata, verduras de hoja verde, br\u00f3coli, coliflor, zanahoria, calabac\u00edn y, por supuesto, las frutas. <\/p>\n
No dudes en incluir estos productos como base de una dieta que podr\u00e1 incorporar tambi\u00e9n prote\u00ednas magras (pescado azul, pollo, pavo y huevos), carnes de origen vegetal (tofu, seit\u00e1n, tempeh\u2026) y grasas saludables, presentes en aguacate, frutos secos y semillas y pescados grasos. Con las grasas hay que tener especial precauci\u00f3n por lo que, en el caso de consumir l\u00e1cteos, lo id\u00f3neo ser\u00e1 que sean light y sin az\u00facares a\u00f1adidos.<\/p>\n
Si bien no es necesario evitarlos de forma radical, s\u00ed que es conveniente moderar el consumo de harinas refinadas (pan blanco, arroz y pasta), az\u00facares simples y ultraprocesados (presentes en zumos naturales e industriales, refrescos, mermeladas, miel, dulces y boller\u00eda), as\u00ed como grasas saturadas (embutidos, fritos, etc.). El alcohol, por supuesto, tampoco es amigo de la diabetes ya que puede causar tanto hipo como hiperglucemias.<\/p>\n
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