{"id":254481,"date":"2025-11-25T05:06:21","date_gmt":"2025-11-25T05:06:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/254481\/"},"modified":"2025-11-25T05:06:21","modified_gmt":"2025-11-25T05:06:21","slug":"se-convierte-en-azucar-y-a-partir-de-una-edad-se-carga-la-mochila","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/254481\/","title":{"rendered":"\u00abSe convierte en az\u00facar y a partir de una edad se carga la mochila\u00bb"},"content":{"rendered":"

El cocinero Karlos Argui\u00f1ano<\/strong> sigue siendo el chef m\u00e1s medi\u00e1tico del pa\u00eds. En el espacio ‘La cocina abierta’, en Antena 3, comparte recetas y trucos de cocina que siguen haciendo las delicias de sus seguidores, que tienen en la hora de mediod\u00eda el momento … para conectar con \u00e9l y descubrir platos que \u00e9l trata de explicar de manera sencilla. Entre tanto refiere algunos de sus trucos para cuidarse<\/strong>. Argui\u00f1ano, a sus 77 a\u00f1os, presume de salud y buena forma f\u00edsica y ello se debe, entre otras cosas, a que selecciona al m\u00e1ximo qu\u00e9 alimentos y guisos conforman su men\u00fa diario. <\/p>\n

En una de las emisiones sorprendi\u00f3 al hablar de un alimento<\/strong> que a \u00e9l le encanta pero que, tal y como advirti\u00f3, no ha de tomarse a cualquier hora y de cualquier manera. De hecho, ha referido que suele incluir en sus desayunos y almuerzos, \u00abporque luego lo vas quemando durante el resto del d\u00eda\u00bb, pero lo evita al caer la noche. Se refer\u00eda as\u00ed a \u00abel pan<\/strong>, que por la noche se convierte un poco en az\u00facar y a partir de una edad se nos va cargando la mochila\u00bb. <\/p>\n

‘La cocina abierta<\/strong>‘ ha ido incorporando todo tipo de recetas a lo largo de los a\u00f1os. El programa, que comenz\u00f3 a emitirse en 2010 pero a lo largo de los a\u00f1os ha ido cambiando de nombre. De ‘Karlos Argui\u00f1ano en tu cocina<\/strong>‘ al que hoy comentamos, apostando por infinidad de propuestas, tanto platos principales, carnes y pescados, postres como panes artesanales. Y es que al cocinero vasco le encanta el pan, tanto como acompa\u00f1ante como en esas ocasiones en las que, de tan especial, se puede tomar a modo de postre o en la merienda.<\/p>\n

\nRecetas de pan\n<\/p>\n

En la web del programa se pueden encontrar referencias a las recetas que se han ido dando por televisi\u00f3n, tanto las suyas como las de su hijo, Joseba Argui\u00f1ano<\/strong>. Desde el pan de avellana, miel y pasas, una variante muy dulce, a la del pan bas\u00e1ltico, el de calabaza o el popular pan de ajo. Pan de patata, de tres semillas, el de leche o un pan casero con higos secos. <\/p>\n

Hace unos d\u00edas compartieron en redes sociales una de las propuestas de pan que hicieron mano a mano, padre e hijo, juntos a los fogones. Lo hicieron en recuerdo de \u00ablos panes caseros incre\u00edbles<\/strong>\u00bb que hac\u00edan en los arranques de su restaurante. \u00abHasta cestitas de bollos que volv\u00edan loca a la clientela\u00bb, han comentado mientras se pon\u00edan a ello.<\/p>\n

Aquellos que quieran conocer exactamente sobre este contenido, pueden encontrar en su perfil de Instagram tanto recetas como consejos para sacarle m\u00e1ximo partido al tiempo de guisoteo. Otra de las recetas de pan<\/strong> que van a encontrar en su red es el de avellana, miel y pasas, \u00abuna receta con aroma dulce, miga tierna y corteza crujiente para cualquier momento del d\u00eda\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El cocinero Karlos Argui\u00f1ano sigue siendo el chef m\u00e1s medi\u00e1tico del pa\u00eds. En el espacio ‘La cocina abierta’,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":254482,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[4919,988,49077,11996,17,18,6514,13501,1438,1387,25,24,12041,13,14,11,8804,49076,19,20,13586,9,11224,10,15,16,10004,23,12,21,22],"class_list":{"0":"post-254481","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-espana","8":"tag-alimento","9":"tag-anos","10":"tag-arguinano","11":"tag-azucar","12":"tag-breaking-news","13":"tag-breakingnews","14":"tag-carga","15":"tag-comer","16":"tag-convierte","17":"tag-edad","18":"tag-es","19":"tag-espana","20":"tag-evita","21":"tag-featured-news","22":"tag-featurednews","23":"tag-headlines","24":"tag-indica","25":"tag-karlos","26":"tag-latest-news","27":"tag-latestnews","28":"tag-mochila","29":"tag-news","30":"tag-noches","31":"tag-noticias","32":"tag-noticias-destacadas","33":"tag-noticiasdestacadas","34":"tag-partir","35":"tag-spain","36":"tag-titulares","37":"tag-ultimas-noticias","38":"tag-ultimasnoticias"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/115608602877818238","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=254481"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254481\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/254482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=254481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=254481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=254481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}