{"id":260523,"date":"2025-11-28T15:37:11","date_gmt":"2025-11-28T15:37:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/260523\/"},"modified":"2025-11-28T15:37:11","modified_gmt":"2025-11-28T15:37:11","slug":"plato-tipico-de-la-gastronomia-vasca-dabiz-munoz-cocina-a-su-hija","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/260523\/","title":{"rendered":"Plato t\u00edpico de la gastronom\u00eda vasca Dabiz Mu\u00f1oz cocina a su hija"},"content":{"rendered":"

\n El invitado de ‘El Hormiguero<\/strong><\/a>‘ de este jueves, 27 de noviembre, fue el chef Dabiz Mu\u00f1oz<\/strong>, acudi\u00f3 al programa de Antena 3 a presentar \u00abun proyecto muy distinto a lo que nos tiene habituados: su comic <\/strong>titulado XOTIME<\/strong>\u00ab.\n<\/p>\n

‘Las aventuras de Dabiz Mu\u00f1oz. Xotime’, el nuevo proyecto del chef<\/strong><\/p>\n

\n Un comic que desde Universal C\u00f3mics describen as\u00ed: \u00abLibro<\/strong><\/a> de historietas encuadernado <\/strong>en carton\u00e9 en formato \u00e1lbum de 80 p\u00e1ginas interiores en color m\u00e1s cubiertas que contiene una historieta autoconclusiva de humor y aventuras de producci\u00f3n propia.. Volumen \u00fanico. \u00a1Es la hora del XOTIME! Madrid, enero de 2024. Reci\u00e9n elegido Mejor Chef del Mundo por tercer a\u00f1o consecutivo, todo en la vida sonr\u00ede al chef Dabiz Mu\u00f1oz tanto en lo profesional como en lo personal<\/strong>. Pero todo cambiar\u00e1 en un instante, cuando unos misteriosos visitantes de su restaurante DiverXO le obliguen a reproducir con total exactitud una receta que alguien disfrut\u00f3 ochenta a\u00f1os atr\u00e1s. El precio del fracaso: su propia vida. Pero cuando todo parece perdido un amigo aparecer\u00e1 desde el lugar m\u00e1s inesperado para ayudarle <\/strong>a conseguir el reto, d\u00e1ndole el medio para hacer el m\u00e1s fabuloso de los viajes. Destino: Par\u00eds, enero de\u2026 1944. Acompa\u00f1a al chef Dabiz Mu\u00f1oz en las m\u00e1s incre\u00edbles aventuras <\/strong>gastron\u00f3micas<\/strong><\/a> <\/strong>a las que le llevar\u00e1 la b\u00fasqueda de las recetas m\u00e1s deliciosas\u00bb.\n<\/p>\n

El plato t\u00edpico de la gastronom\u00eda vasca que Dabiz Mu\u00f1oz cocina a su hija<\/p>\n

\n Durante la entrevista, Dabiz Mu\u00f1oz\u00a0desvel\u00f3 que las kokotxas al pilpil <\/strong>es uno de los platos con los que m\u00e1s disfruta. Tanto es as\u00ed que no duda en cocin\u00e1rselas de manera habitual a Laia, la hija mayor, desde que eran peque\u00f1a. El segundo hijo de Cristina Pedroche y Dabiz Mu\u00f1oz\u00a0naci\u00f3 el pasado mes de julio y su nombre es Isai.\n<\/p>\n

\n \u00abYo buscaba cosas muy suaves, que fueran f\u00e1ciles de tragar <\/strong>y por eso recurr\u00eda mucho a las kokotxas, que son como la seda<\/strong>\u00ab, explicaba el chef en el programa de <\/strong>Pablo Motos<\/strong><\/a>.\n<\/p>\n

\n Y es que, seg\u00fan \u00e9l mismo reconoc\u00eda, las kokotxas al pilipil\u00a0son uno de los platos favoritos de su hija Laia<\/strong>, que con solo dos a\u00f1os ya es una amante de esta manera de comer el pescado<\/strong>. Y es que aunque las kokotxas son su plato favorito, Dabiz Mu\u00f1oz explic\u00f3 que a sus hijas \u00ables cocina de todo\u00bb <\/strong>y que ya les ha llegado a preparar desde carrilleras a baja temperatura hasta versiones adaptadas de hamburguesas de gambas rojas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El invitado de ‘El Hormiguero‘ de este jueves, 27 de noviembre, fue el chef Dabiz Mu\u00f1oz, acudi\u00f3 al…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":260524,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[91],"tags":[5055,9032,65114,158,146,147,25,24,4475,3983,17775,8360,9721,23,8099,11777],"class_list":{"0":"post-260523","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-entretenimiento","8":"tag-cocina","9":"tag-dabiz","10":"tag-dos-anos","11":"tag-el","12":"tag-entertainment","13":"tag-entretenimiento","14":"tag-es","15":"tag-espana","16":"tag-gastronomia","17":"tag-hija","18":"tag-hormiguero","19":"tag-munoz","20":"tag-plato","21":"tag-spain","22":"tag-tipico","23":"tag-vasca"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260523","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=260523"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/260523\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/260524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=260523"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=260523"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=260523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}