{"id":263518,"date":"2025-11-30T10:41:10","date_gmt":"2025-11-30T10:41:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/263518\/"},"modified":"2025-11-30T10:41:10","modified_gmt":"2025-11-30T10:41:10","slug":"el-corral-de-la-moreria-cumple-70-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/263518\/","title":{"rendered":"el Corral de la Morer\u00eda cumple 70 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"\n<p> El n\u00famero 17 de la <strong>calle de la Morer\u00eda<\/strong> llega a las siete d\u00e9cadas mejor que nunca, con una legi\u00f3n de afamados artistas flamencos que han pasado por sus tablas y otros tantos personajes de renombre que han ocupado sus mesas. <\/p>\n<p> \u00abSomos <strong>el tablao flamenco m\u00e1s antiguo de Espa\u00f1a<\/strong> y el \u00fanico restaurante con espect\u00e1culo en vivo del mundo que tiene una estrella Michel\u00edn.\u00bb. Esas palabras tan solo las pueden decir Juanma del Rey y su hermano Armando, y su madre, Blanca del Rey, quienes est\u00e1n al frente del <a href=\"https:\/\/www.elconfidencial.com\/gastronomia\/2025-10-11\/restaurantes-y-tabernas-centenarios-donde-comer-en-madrid_4225744\/\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\">Corral de la Morer\u00eda<\/a>. El m\u00edtico enclave madrile\u00f1o, que han visitado figuras de la talla de <strong>Ronald Reagan, el Che Guevara, Ava Gardner, Marlon Brando, Los Beatles o Kiss<\/strong>, cumplir\u00e1 70 a\u00f1os de innovaci\u00f3n y excelencia este 2026. Para celebrarlo, Jaime Dezcallar ha dirigido un documental que cuenta los secretos de este peculiar local. <\/p>\n<p> Todo comenz\u00f3 como una idea para aunar las dos grandes pasiones de <strong>Manuel del Rey<\/strong>, impulsor del Corral de la Morer\u00eda: \u00abQuer\u00eda unir el flamenco y la gastronom\u00eda, porque \u00e9l proced\u00eda de una familia que tuvo restaurantes\u00bb, cuenta su hijo Juanma. El 20 de mayo de 1956 abri\u00f3 sus puertas este establecimiento en el que empez\u00f3 a ser habitual ver bailar a <strong>Pastora Soler<\/strong> con la opci\u00f3n de degustar alta cocina de influencia francesa. <\/p>\n<p> Una idea tan rompedora pronto tuvo sus primeras consecuencias positivas. \u00abEn aquellos tiempos, desgraciadamente, los artistas de flamenco malviv\u00edan. El Corral supuso <strong>la creaci\u00f3n de un nuevo modelo<\/strong> que les proporcionaba estabilidad gracias a su programaci\u00f3n continua\u00bb, a\u00f1ade Juanma, quien sostiene que \u00abes lo m\u00e1s importante que le ha pasado al flamenco en su historia\u00bb. <\/p>\n<p>               La acgriz Jennifer Anniston, en el Corral. (Cedida)             <\/p>\n<p> Los comienzos fueron algo dif\u00edciles, como sucede con todo lo nuevo, pero la cosa fue evolucionando hasta que el Corral de la Morer\u00eda <strong>se convirti\u00f3 en visita obligada<\/strong>, junto al<strong> <\/strong><a href=\"https:\/\/www.elconfidencial.com\/espana\/madrid\/2022-02-20\/museo-chicote-bar-madrid_3378427\/\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\">Bar Chicote<\/a>, para los grandes rostros de la pol\u00edtica, la cultura, el cine y la m\u00fasica que por aquellos a\u00f1os arribaban en la capital. En sus 70 a\u00f1os de historia han ocupado las mesas de este tablao personalidades de la pol\u00edtica internacional como <strong>Ronald Reagan, George W. Bush<\/strong> o el Che Guevara, actores y actrices como Ava Gardner, <strong>Marlene Dietrich, Marlon Brando<\/strong> o Richard Gere, o m\u00fasicos como Frank Sinatra, Los Beatles o Kiss. <\/p>\n<p> Estas visitas hicieron que el Corral de la Morer\u00eda comenzara a ser conocido a nivel internacional. \u00abHicieron que se convirtiera en un <strong>icono de la cultura flamenca<\/strong>\u00ab, asegura Juanma. Tanto, que en 2023 hasta el <strong>New York Times<\/strong> lo puso en el n\u00famero 1 de su lista de oferta cultural en Madrid, por delante de lugares como el <a href=\"https:\/\/www.elconfidencial.com\/gastronomia\/2025-08-06\/bar-carretera-madrid-a2-alta-cocina-en-medio-de-un-desguace-1tna-1qrt_4186219\/\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\">Museo del Prado<\/a> o el Palacio Real. <\/p>\n<p> Juanma admite que <strong>est\u00e1n en su mejor momento<\/strong>, tanto art\u00edstico como gastron\u00f3mico. Por sus tablas han pasado nombres de la talla de Manuel Li\u00f1\u00e1n o Ana Morales, Premios Nacionales de Danza, Antonio Najarro, Medalla de Oro de las <a href=\"https:\/\/www.elconfidencial.com\/viajes\/2025-05-20\/desconocido-pueblo-guadalajara-trampantojos-1qrt-1tna_4132323\/\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\">Bellas Artes<\/a>, y Eduardo Guerrero y Sara Calero, quienes tambi\u00e9n participan en el documental de Dezcallar. Algunos de sus grandes hitos est\u00e1n ligados a los mejores artistas flamencos de todos los tiempos, y es que <strong>Paco de Luc\u00eda<\/strong> present\u00f3 en El Corral su m\u00edtica Entre dos aguas, y no era inusual ver en sus tablas a <strong>Camar\u00f3n de la Isla <\/strong>o la propia Blanca del Rey. <\/p>\n<p>                Un restaurante doble en el interior           <\/p>\n<p> En cuanto a la oferta gastron\u00f3mica, el chef <strong>David Garc\u00eda<\/strong>, Estrella Michel\u00edn, est\u00e1 al frente de la cocina, cuyos platos todos los d\u00edas se sirven \u00fanicamente a ocho comensales. En este sentido, El Corral se divide en dos restaurantes. Por un lado, el restaurante tablao, con una capacidad para 100 personas, y el restaurante gastron\u00f3mico, con cuatro mesas. <\/p>\n<p> Son dos conceptos diferentes, pero que<strong> encandilan al p\u00fablico<\/strong>. Mientras que para el restaurante gastron\u00f3mico, en el que David Garc\u00eda cocina personalmente de martes a s\u00e1bado, la <strong>lista de espera<\/strong> se alarga varios meses, en el tablao conviene reservar al menos con una semana de antelaci\u00f3n. <\/p>\n<p>               Kiss, en el Corral de la Morer\u00eda. (Cedida)             <\/p>\n<p> Sobre los precios, el propietario de El Corral afirma que siempre han intentado que sea un <strong>espacio accesible para todos los p\u00fablicos<\/strong>. La entrada al espect\u00e1culo est\u00e1 por debajo que ir a un musical en la capital, ilustra Juanma, y recalca que en el tablao se puede disfrutar de <strong>premios nacionales de danza o flamenco<\/strong>. En la parte culinaria \u00abhay men\u00fas elaborados por David Garc\u00eda a partir de 49 euros\u00bb, se\u00f1ala. \u00abHemos querido usar la excelencia y la calidad para mantener unos precios que no sean prohibitivos\u00bb, a\u00f1ade. Ello no es \u00f3bice para que en El Corral corra el buen vino, y quien quiera gastarse cientos de euros en una botella para disfrutarlo tambi\u00e9n pueda hacerlo. <\/p>\n<p>                Una noche especial           <\/p>\n<p> A sus 57 a\u00f1os, Juanma subraya que <strong>no naci\u00f3 en El Corral, pero casi.<\/strong> Tiene la memoria repleta de recuerdos entra\u00f1ables. \u00abEs el tablao m\u00e1s antiguo del mundo y el que ha tra\u00eddo a los artistas m\u00e1s importantes de la historia del flamenco\u00bb, comenta, por lo que se le torna complicado elegir un momento m\u00e1s especial que otros. <\/p>\n<p> En su retina quedan las im\u00e1genes junto a <strong>\u00darsula Andress<\/strong>, <strong>Sigourney Weaver<\/strong> y <strong>Nicole Kidman<\/strong>. Aun as\u00ed, recalca que la noche en que les concedieron la Estrella Michel\u00edn fue una de las m\u00e1s felices de su vida, algo similar a lo que sinti\u00f3 cuando consiguieron los tres Soles Repsol o el <a href=\"https:\/\/www.elconfidencial.com\/gastronomia\/2025-11-09\/ruta-castiza-almudena-callos-oreja-bravas-madrid_4241314\/\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\">Premio Nacional de Gastronom\u00eda<\/a>. \u00abNo existe otro lugar en el mundo en el que se pueda disfrutar de tan alta calidad de artistas de flamenco con una cocina tan excelente\u00bb, resume. <\/p>\n<p>              <img decoding=\"async\" class=\"inTextNews__img\" alt=\"Foto: intimo-bistro-barrio-de-las-letras-favorito-galeristas-arco-madrid-1tna-1qrt\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/f.elconfidencial.com\/original\/eb7\/224\/89e\/eb722489e24405adeee58f875a2d6a7f.jpg\"  \/>     <\/p>\n<p>TE PUEDE INTERESAR<\/p>\n<p>      <a class=\"inTextNews__title\" href=\"https:\/\/www.elconfidencial.com\/espana\/madrid\/2025-03-06\/intimo-bistro-barrio-de-las-letras-favorito-galeristas-arco-madrid-1tna-1qrt_4079871\/\" onclick=\"window.ECCO.emit(&#039;amplitude&#039;, { dataEventName: &#039;click_related_article_module&#039;, data: { related_article_url: &#039;https:\/\/www.elconfidencial.com\/espana\/madrid\/2025-03-06\/intimo-bistro-barrio-de-las-letras-favorito-galeristas-arco-madrid-1tna-1qrt_4079871\/&#039;, related_article_author: &#039;Marina Velasco&#039;, related_article_section: &#039;madrid&#039; } })\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"> El &#8216;bistr\u00f3&#8217; favorito de los galeristas de Arco Madrid que es un cl\u00e1sico del barrio de Las Letras: con buenos vinos y platos creativos  <\/a>   <\/p>\n<p>    Marina Velasco   <\/p>\n<p>           Siete d\u00e9cadas contadas en una hora           <\/p>\n<p> <a href=\"https:\/\/www.elconfidencial.com\/gastronomia\/2025-07-19\/marmiton-refresca-verano-la-latina-platos-vistosos_4169869\/\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\">El Corral de la Morer\u00eda<\/a> encara sus siete d\u00e9cadas de existencia con una producci\u00f3n documental dirigida por Jaime Dezcallar. Titulada Morer\u00eda, de 63 minutos de duraci\u00f3n y producida por Catorce, la cinta consigue <strong>tejer los secretos m\u00e1s intrincados del \u00e9xito del tablao<\/strong>. \u00abFue un poco complicado desarrollarla porque aqu\u00ed hay muchas cosas que contar\u00bb, precisa el director. <\/p>\n<p> El tambi\u00e9n realizador de publicidad y productor audiovisual ha logrado crear un documental coral con<strong> alto contenido art\u00edstico<\/strong>: \u00abLo planteamos desde el presente y desde las personas que lo habitan. Por delante de la c\u00e1mara pasan <strong>los tres propietarios y el chef<\/strong>, pero tambi\u00e9n la flora y fauna de El Corral, una maravilla del m\u00e1s alto nivel\u00bb, describe Dezcallar. <\/p>\n<p>               Ava Gardner junto a Lola Flores. (Cedida)             <\/p>\n<p> Este director de cine no solo se ha quedado en las caras m\u00e1s conocidas. Su trabajo excava e indaga en aquello, en ocasiones imperceptible, que con su falta el \u00e9xito no ser\u00eda el mismo. Por eso tambi\u00e9n participan los <strong>trabajadores que arreglan y afinan el tablao<\/strong> cada d\u00eda, los pinches de cocina y la persona encargada de recibir los alimentos jornada tras jornada. <\/p>\n<p> El viaje personal que ha llevado a cabo Dezcallar mientras dirig\u00eda este trabajo tampoco es balad\u00ed: \u00abYo soy madrile\u00f1o y viv\u00eda de espaldas a este mundo. <strong>He flipado con la calidad de la gente <\/strong>que est\u00e1 detr\u00e1s de El Corral, y todos los que pasan por \u00e9l, y he alucinado con la excelencia de su gastronom\u00eda\u00bb, concluye. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El n\u00famero 17 de la calle de la Morer\u00eda llega a las siete d\u00e9cadas mejor que nunca, con&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":263519,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[174],"tags":[255,146,147,25,24,256,23],"class_list":{"0":"post-263518","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-famosos","8":"tag-celebrities","9":"tag-entertainment","10":"tag-entretenimiento","11":"tag-es","12":"tag-espana","13":"tag-famosos","14":"tag-spain"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/115638232206765973","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=263518"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263518\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/263519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=263518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=263518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=263518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}