{"id":26404,"date":"2025-08-05T03:47:07","date_gmt":"2025-08-05T03:47:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/26404\/"},"modified":"2025-08-05T03:47:07","modified_gmt":"2025-08-05T03:47:07","slug":"lo-que-debes-comer-segun-una-nutricionista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/26404\/","title":{"rendered":"lo que debes comer, seg\u00fan una nutricionista"},"content":{"rendered":"

El estr\u00e9s, el sedentarismo, los cambios de rutinas y el consumo frecuente de comidas r\u00e1pidas o ultraprocesadas por pura comodidad y porque ‘entran mejor por los ojos’, aumentan el nivel de inflamaci\u00f3n en nuestro organismo<\/a>, uno de los grandes males del estilo de vida actual que se agrava en verano y con el tiempo de ocio. Esta inflamaci\u00f3n denominada ‘de bajo grado’ es silenciosa pero constante, y puede manifestarse en forma de hinchaz\u00f3n abdominal<\/b>, una fatiga cr\u00f3nica, determinadas molestias digestivas o bajada de defensas sin una causa concreta que pueda justificarlo.<\/p>\n

La inflamaci\u00f3n es una respuesta natural del organismo, y cuando se vuelve cr\u00f3nica puede convertirse en un enemigo silencioso para la salud. Esta circunstancia cada vez m\u00e1s com\u00fan est\u00e1 vinculada al desarrollo de enfermedades articulares, digestivas, autoinmunes<\/b>\u2026 y al envejecimiento prematuro. Combatir este mal del siglo XXI requiere, seg\u00fan los expertos, un enfoque integral que abarque actividad, descanso, suplementaci\u00f3n si fuera necesario<\/a>\u2026 y sobre todo apuntarse a una dieta antiinflamatoria. La nutricionista Laura Salud, farmac\u00e9utica y CEO de Salmo Labs comparte cu\u00e1l ser\u00eda la alimentaci\u00f3n m\u00e1s indicada para deshincharnos durante las vacaciones.<\/p>\n

Dieta cargada de antioxidantes, fibra, grasas saludables e hidrataci\u00f3n<\/p>\n

Aparte de aprovechar el tiempo de ocio para movernos m\u00e1s, no necesariamente apunt\u00e1ndonos a practicar un deporte en s\u00ed sino siendo conscientes en las actividades diarias de que es m\u00e1s saludable permanecer activos<\/b>, lo que comemos es la clave. Apostar por alimentos lo m\u00e1s naturales y menos elaborados posible, con antioxidantes, fibra y grasas saludables,<\/a> va a multiplicar los beneficios y deshinchar el cuerpo.<\/p>\n

En este sentido, Laura Salud recomienda \u00abadoptar h\u00e1bitos\u00a0antiinflamatorios que puedan ayudarnos a sentirnos m\u00e1s ligeros, con mayor energ\u00eda y a prevenir patolog\u00edas a largo plazo<\/b>. Mis apuestas fundamentales pasan por aumentar el consumo de frutas y verduras frescas y de temporada,<\/a> especialmente aquellas ricas en antioxidantes y polifenoles como el br\u00f3coli, la c\u00farcuma, los frutos rojos, la granada o la remolacha\u00bb.<\/p>\n

Por otra parte, es imprescindible para bajar la inflamaci\u00f3n \u00abincluir en nuestro planning grasas\u00a0saludables\u00a0como el AOVE (aceite de oliva virgen extra), el aguacate, los frutos secos y el pescado azul (salm\u00f3n, sardinas, caballa), ricos todos ellos en \u00e1cidos grasos omega-3.\u00a0Reducir los ultraprocesados al m\u00e1ximo posible, los az\u00facares a\u00f1adidos y las harinas refinadas,<\/a> es la clave del \u00e9xito, puesto que promueven una mayor respuesta inflamatoria y hay que huir de ellos\u00bb. Completan la bater\u00eda de consejos de la experta potenciar la hidrataci\u00f3n incorporando infusiones digestivas a base de hinojo o jengibre<\/b>, y caminar al menos durante 30 minutos diarios puesto que la caminata tiene demostrados efectos antiinflamatorios\u00bb.<\/p>\n

Esto es lo que no puede faltar en la dieta diaria en vacaciones<\/p>\n

Aunque durante el tiempo de descanso suele suceder que los buenos h\u00e1bitos se descontrolan, la experta sugiere darle la vuelta al asunto, precisamente para que esas semanas de vacaciones nos sirvan para regresar deshinchados y con m\u00e1s energ\u00eda para afrontar el resto del a\u00f1o con salud. Laura Salud sugiere que la dieta diaria vaya variando frutas y verduras de temporada. \u00bfLas m\u00e1s antiinflamatorias? \u00abPi\u00f1a, manzana, apio, espinacas, calabaza y alcachofa<\/b>\u00ab.<\/p>\n

Otro grupo de alimentos a considerar son \u00ablas prote\u00ednas magras que nos aportan los huevos, pescados blancos y legumbres bien cocidas. Tampoco deber\u00edan faltar alimentos pre y probi\u00f3ticos como \u00abel yogur natural sin az\u00facar <\/a>(los de sabores suelen contener mucho), k\u00e9fir, chucrut, kombucha, cebolla y pl\u00e1tano verde<\/b>\u00ab. Para finalizar con esos aliados de un vientre plano y una sensaci\u00f3n de energ\u00eda deseable, la nutricionista recomienda a\u00f1adir infusiones y caldos vegetales que contribuyen a la limpieza y remineralizaci\u00f3n del organismo\u00bb.<\/p>\n

Como ejemplo concreto de un men\u00fa diario, Laura Salud apostar\u00eda por \u00abhuevos con aguacate, frutos rojos y caf\u00e9 o infusi\u00f3n en el desayuno; una ensalada templada de espinacas, lentejas y aguacate ali\u00f1ada con aceite de oliva virgen extra, c\u00farcuma y lim\u00f3n<\/b>, y un yogur griego de postre. \u00bfPara la cena? Crema de calabac\u00edn, pescado con esp\u00e1rragos y manzana asada con canela\u00bb.<\/p>\n

\u00bfEs necesaria la suplementaci\u00f3n para deshincharnos?<\/p>\n

En la base de un plan para revertir la inflamaci\u00f3n est\u00e1n los h\u00e1bitos saludables, mantener un ritmo de vida activo aunque estemos de vacaciones <\/b>(con m\u00e1s raz\u00f3n, tenemos tiempo de caminar y ‘hacer cosas’ que nos inviten a movernos m\u00e1s) y por supuesto evitar determinados alimentos que van a agravar el problema.\u00a0<\/p>\n

Entre los productos a evitar, la nutricionista destaca especialmente algunos especialmente inflamatorios como \u00ablos embutidos, los snacks industriales, la boller\u00eda empaquetada <\/b>con mil y un aditivos, los refrescos, bebidas alcoh\u00f3licas, salsas preparadas y cocinar con un exceso de sal y de az\u00facar\u00bb.<\/p>\n

Adem\u00e1s de los alimentos antiinflamatorios, existen una serie de suplementos alimenticios bien formulados que contribuyen a reducir la inflamaci\u00f3n, y que siempre deben consumirse bajo el consejo profesional.<\/b> La nutricionista recomienda especialmente \u00abtres suplementos novedosos que acaban de salir al mercado: por un lado el triple magnesio 320, el omega 3 600 y Vitamina D3+K2 de Salmo Labs. Todos ellos contienen ingredientes que ayudan a acelerar el proceso de desinflamaci\u00f3n<\/a> tan necesario para no acumular riesgos en el organismo que comprometan nuestra salud\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El estr\u00e9s, el sedentarismo, los cambios de rutinas y el consumo frecuente de comidas r\u00e1pidas o ultraprocesadas por…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26405,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[937,13501,14607,25,24,165,13323,14608,166,23,2110],"class_list":{"0":"post-26404","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-aprovecha","9":"tag-comer","10":"tag-deshincharte","11":"tag-es","12":"tag-espana","13":"tag-health","14":"tag-nutricionista","15":"tag-plan_seolocal","16":"tag-salud","17":"tag-spain","18":"tag-vacaciones"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26404"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26404\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26405"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}