{"id":272695,"date":"2025-12-05T15:22:10","date_gmt":"2025-12-05T15:22:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/272695\/"},"modified":"2025-12-05T15:22:10","modified_gmt":"2025-12-05T15:22:10","slug":"esta-anciana-de-101-anos-desvela-los-dos-alimentos-comunes-que-ha-dejado-de-tomar-para-ser-mas-longeva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/272695\/","title":{"rendered":"Esta anciana de 101 a\u00f1os desvela los dos alimentos comunes que ha dejado de tomar para ser m\u00e1s longeva"},"content":{"rendered":"

Todos so\u00f1amos con ser inmortales, pero por desgracia, y a pesar del ritmo al que evoluciona la tecnolog\u00eda, todav\u00eda no hay una m\u00e1quina secreta que nos permita infinitamente.<\/b> Por eso, aquellos que persiguen este sue\u00f1o (sabiendo que tarde o temprano les tocar\u00e1) buscan alternativas viables<\/a> para ser lo m\u00e1s longevos posibles. Desde el deporte, pasando por el estilo de vida, hasta la alimentaci\u00f3n, existen miles de trucos para mejorar la salud y vivir m\u00e1s tiempo. <\/b><\/p>\n

I\u00f1axi Lasa<\/b> es una anciana culturista de 101 a\u00f1os<\/b>. Nacida en Pa\u00eds Vasco, esta mujer ha sobrevivido a acontecimientos clave de la historia como la Segunda guerra Mundial, o enfermedades como un c\u00e1ncer de mama. La deportista ha asegurado en varias entrevistas que prefiere ser la m\u00e1s mayor del gimnasio que la m\u00e1s joven de la residencia<\/b>, y su resistencia y fuerza f\u00edsicas sorprenden a todo el que la ve.<\/p>\n

Los dos alimentos que ha eliminado de su dieta<\/p>\n

La conocida como \u00ababuela culturista\u00bb asegura que tiene una rutina de gimnasio muy estricta y que comenz\u00f3 a hacerla con 94 a\u00f1os <\/b>junto a su hijo. Desde entonces, el deporte se ha convertido en un elemento clave de su d\u00eda a d\u00eda y lo combina con una dieta equilibrada y sana. <\/a><\/p>\n

En entrevistas a otros medios, la anciana asegura que ha eliminado la harina y el az\u00facar de su dieta<\/b>, ya que considera que son alimentos que perjudican e impiden tener una vida longeva. Es por esto que recurre a otros ingredientes como las legumbres, las verduras o el aceita de oliva.<\/p>\n

Sustitutos de la harina y el az\u00facar<\/p>\n

Si buscas sustituir el az\u00facar<\/strong> en tus recetas, existen varias alternativas naturales y saludables que pueden mantener el sabor dulce sin los efectos negativos del az\u00facar refinado. Algunas opciones populares incluyen miel<\/strong>, jarabe de arce<\/strong>, sirope de agave<\/strong>, stevia<\/strong> y frutas maduras<\/strong> como pl\u00e1tano o d\u00e1tiles triturados. Cada uno aporta un nivel distinto de dulzor y sabor, por lo que conviene probar y ajustar las cantidades seg\u00fan la receta. Adem\u00e1s, muchas de estas alternativas ofrecen nutrientes y antioxidantes<\/strong> que no se encuentran en el az\u00facar blanco.<\/p>\n

En cuanto a sustituir la harina de trigo<\/strong>, hay diversas opciones que funcionan en reposter\u00eda y cocina saludable. Por ejemplo, la harina de avena<\/strong>, harina de almendra<\/strong>, harina de coco<\/strong> o incluso harina de garbanzo<\/strong> pueden ser excelentes reemplazos. Cada una tiene caracter\u00edsticas diferentes: la harina de almendra aporta grasas saludables y un sabor suave, la de avena a\u00f1ade fibra, y la de garbanzo da m\u00e1s prote\u00edna. Al usar estas harinas, es importante ajustar l\u00edquidos y tiempos de cocci\u00f3n, ya que no todas absorben igual ni desarrollan gluten como la harina de trigo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Todos so\u00f1amos con ser inmortales, pero por desgracia, y a pesar del ritmo al que evoluciona la tecnolog\u00eda,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":272696,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[25,24,165,166,23],"class_list":{"0":"post-272695","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-es","9":"tag-espana","10":"tag-health","11":"tag-salud","12":"tag-spain"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/115667648161501576","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/272695","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=272695"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/272695\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/272696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=272695"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=272695"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=272695"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}