{"id":275488,"date":"2025-12-07T07:30:22","date_gmt":"2025-12-07T07:30:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/275488\/"},"modified":"2025-12-07T07:30:22","modified_gmt":"2025-12-07T07:30:22","slug":"esto-es-lo-que-han-descubierto-que-hay-que-hacer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/275488\/","title":{"rendered":"esto es lo que han descubierto que hay que hacer"},"content":{"rendered":"

\"Archivo<\/p>\n

Archivo – Joven a punto de darse un atrac\u00f3n de dulces. – DEAGREEZ\/ISTOCK – Archivo<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0MADRID, 6 Dic. (EUROPA PRESS) – <\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0Cambiar la cantidad de dulce<\/a> en la dieta de una persona no tiene impacto en su gusto por los alimentos dulces, sugieren los resultados de un nuevo ensayo que ampoco mostraron diferencias en los indicadores de riesgo de enfermedad cardiovascular o diabetes entre las personas que aumentaron o disminuyeron su consumo de alimentos de sabor dulce durante un per\u00edodo de seis meses.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0El equipo de investigaci\u00f3n de la Universidad de Wageningen y su Centro de Investigaci\u00f3n en los Pa\u00edses Bajos y la Universidad de Bournemouth en el Reino Unido sugiere que, en consecuencia, las organizaciones de salud p\u00fablica podr\u00edan necesitar cambiar sus consejos actuales sobre la reducci\u00f3n del consumo de alimentos dulces para abordar la crisis de obesidad.<\/strong><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00abLas personas tienen una predilecci\u00f3n natural por el dulce, lo que ha llevado a muchas organizaciones, incluida la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, a ofrecer consejos diet\u00e9ticos para reducir por completo el consumo de dulces en nuestra dieta –apunta Katherine Appleton, profesora de Psicolog\u00eda de la Universidad de Bournemouth y autora correspondiente del estudio–. Sin embargo, nuestros resultados no respaldan este consejo, que no considera si el sabor dulce proviene del az\u00facar<\/a>, de edulcorantes bajos en calor\u00edas o de fuentes naturales\u00bb.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00abNo se trata de comer menos alimentos dulces para reducir los niveles de obesidad<\/strong> –resume la profesora Appleton–. Los problemas de salud se relacionan con el consumo de az\u00facar. Algunos productos de comida r\u00e1pida pueden no tener un sabor dulce, pero pueden contener altos niveles de az\u00facar. De igual manera, muchos productos naturalmente dulces, como la fruta fresca y los l\u00e1cteos, pueden tener beneficios para la salud\u00bb.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0 \u00abPor lo tanto, las recomendaciones p\u00fablicas deben centrarse en c\u00f3mo las personas pueden reducir la cantidad de az\u00facar y alimentos de alto contenido energ\u00e9tico <\/strong>que consumen\u00bb, concluye.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0 Durante el ensayo<\/a>, publicado en el ‘American Journal of Clinical Nutrition’, 180 participantes se dividieron en tres grupos. Un grupo consumi\u00f3 una dieta rica en alimentos dulces, un segundo grupo consumi\u00f3 una cantidad baja y un tercero consumi\u00f3 una cantidad media. El dulzor de los alimentos incluidos en sus dietas proven\u00eda de una combinaci\u00f3n de az\u00facar, dulzor natural o edulcorantes bajos en calor\u00edas.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0Tras uno, tres y seis meses, se encuest\u00f3 a los participantes para determinar si hab\u00edan cambiado su gusto y percepci\u00f3n de los dulces. Tambi\u00e9n se les pes\u00f3 y se les tomaron muestras de sangre y orina para medir cualquier cambio en su riesgo de diabetes y salud cardiovascular.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0Al final del ensayo, los investigadores no encontraron diferencias significativas en ninguna de las medidas entre los tres grupos. Los participantes tambi\u00e9n reportaron un retorno espont\u00e1neo a su consumo previo de dulces despu\u00e9s de los seis meses.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0Bas\u00e1ndose en sus resultados, el equipo de estudio recomienda que las organizaciones de salud p\u00fablica podr\u00edan cambiar sus recomendaciones actuales sobre la reducci\u00f3n de alimentos dulces para combatir el sobrepeso y la obesidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Archivo – Joven a punto de darse un atrac\u00f3n de dulces. – DEAGREEZ\/ISTOCK – Archivo \u00a0\u00a0\u00a0MADRID, 6 Dic.…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":275489,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[25,24,165,166,23],"class_list":{"0":"post-275488","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-es","9":"tag-espana","10":"tag-health","11":"tag-salud","12":"tag-spain"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/115677117092501560","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/275488","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=275488"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/275488\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/275489"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=275488"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=275488"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=275488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}